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【 老罈香川味兒川菜館 】
🏠台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
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上週被大家80，酸菜牛肉米線瘋狂洗版
還好愛店 #老罈香川味兒 這週推出了
#老罈酸菜滑肉米線 (松阪豬)
二話不說舉手預定 🙋🏻
偏鄉居民怕路途遙遠泡爛
乾脆把整包米線帶回家自煮
滾水煮三分鐘，再和湯底煨一分鐘
一邊嚼著彈嫩有味的松阪滑肉
一邊吸吮爽滑Q軟的雪白米線
實在太痛快、太美味啦！😋😋😋
底料可見花椒、辣椒、薑末等辛香料
醇厚湯汁滲入米線中，酸韻溫潤宜人
和蔥花、香菜奔放的香氣結合
真教人放不下筷子，轉眼便吃淨見底
除了主食米線，三樣小菜也很澎湃
#缽缽雞、 #川式泡菜 和 #酸辣土豆絲
該酸甜、該香辣，各司其職
讓味蕾轉換間豐富多彩
最後還有九宮格麻辣鍋結尾的傳統甜點 #冰粉
這樣不到$400實在太超值了💛
#到週日前都有供應
#記得先預訂
#打著打著又想吃了
【 老罈香 X 有趣 啤酒花園 】
🏠台北市中山區玉門街1號（MAJI集食行樂內）
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每年冬天就在等這一鍋限時限量的麻辣鍋！！😋🌶️
人氣強強滾、每年冬季限定的 老罈香川味兒川菜館 #九宮格麻辣火鍋，之前是在民生東路店內供應，桌數上限只能三桌，但今年改成在圓山花博，與啤酒花園結合後，成為半露天享受的麻辣火鍋饗宴🍲
場地寬闊、桌距舒服，而且除了如往年一樣的經典價位$1000/人，今年還有推出$2000/人的奢華升級版 #土豪宴 ，十月底時吃到覺得非常過癮！有許多意想不到的食材，如：天梯、龍蝦、牛鞭、牛蛙、腰花、串串⋯
而且除了麻辣鍋，平常在店裡需預訂的 #木桶酸菜黑魚 ，土豪宴直接升級成鴛鴦鍋標配，完全是雙重享受～現在想到又忍不住吞口水了🤤
補充一下之前寫過的介紹：
老罈香全是高成本使用四川進口花椒、辣椒，鍋底以牛大骨為高湯，費時六小時炒底料，並持續熬煮數天，讓大量青花椒、紅花椒、進口辣椒及少許香料融合，工序繁複只為成就一鍋佈滿豔紅牛油、風味層次豐富的濃郁湯底。
既香濃又麻辣，涮過的食材吸附湯汁精華，尤其蘸上以香油、蒜及鹽巴調配的特製沾醬更是美味可口，同時兼具降溫、退火之效。
#需8或10人方可開鍋
#請至少3天前提早預訂
【享樂隨手拍更新】2020.10.08 老罈香川味兒 X 有趣啤酒花園
酥肉，腦花，腰片，各式串串，麻辣牛肉，鵝腸，牛肉盤，豬肉盤，鴨血，鮮蝦，丸子，甜不辣，蓮藕＆山藥，豆皮，蔬菜盤，酸鍋，沾醬，甜點……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
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餐廳名稱：老罈香X 有趣啤酒花園消費時間：2020年/11月地址：台北市中山區玉門街1號(MAJI集食行樂園區內) 電話：02 2598 9835 營業時間：… ... <看更多>
老罈香川味兒九宮格 在 老罈香川味兒川菜館 - Facebook 的推薦與評價
老罈香川味兒 川菜館， 中山區。 12792 個讚· 35 人正在談論這個· 10774 個打卡次。正宗川味川菜~水煮魚~泡椒田雞~諸葛烤魚~香~~麻~~~辣~~占據你的嗅覺~舞動你的味覺. ... <看更多>