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🌶嗜辣者天堂！超人氣川菜吃過做夢都會笑🌶
妳是「無辣不歡」的饕客嗎？別猶豫，立馬來這朝聖😎
位於民生東路，「老罈香川味兒」以私房功夫菜爆紅，
祖籍四川的老闆禮聘表親擔任主廚，好口碑越傳越開，
除了在各大美食社團被瘋狂洗版，訂位更是天天爆滿！
招牌「金牌水煮牛」賣相吸睛，光聞氣息就頭皮酥麻，
被熱油浸泡的肉片嚼感滑嫩細緻，搭配白飯根本無敵🙌🏻
「干鍋花椰菜」放入臘腸、青蔥、洋蔥與茶樹菇爆炒，
嚐起來鹹香爽脆、略帶芝麻餘韻，算最稱職的小清新😋
「椒擂皮蛋」冰涼Q彈，恰巧替「肥腸茄子煲」解膩，
而壓軸「酸菜魚」採用秘方私釀而成，湯頭白濁渾沌，
剛入喉溫潤鮮美的餘韻瞬間迸發，給它滿分剛好而已💯
只能承認：這般高潮迭起的饗宴，令人爽到哀爸叫母！
#rough99美食特派員
［老罈香川味兒火鍋 花博公園旋轉木馬區］
川味兒的麻辣已經夠好吃，沒想到竟然還有土豪升級版！
土豪版的川味兒，一人二千，大蝦升級成龍蝦，多了牛鞭、牛蛙等食材，酸菜魚湯則升級成木桶滾石酸菜魚。
不管有沒有升級，冬天能和朋友們吃上川味兒火鍋，就是件值得高興的事。
世間的相遇，多是久別後的重逢啊。🤣
【 老罈香 X 有趣 啤酒花園 】
🏠台北市中山區玉門街1號（MAJI集食行樂內）
▪️
每年冬天就在等這一鍋限時限量的麻辣鍋！！😋🌶️
人氣強強滾、每年冬季限定的 老罈香川味兒川菜館 #九宮格麻辣火鍋，之前是在民生東路店內供應，桌數上限只能三桌，但今年改成在圓山花博，與啤酒花園結合後，成為半露天享受的麻辣火鍋饗宴🍲
場地寬闊、桌距舒服，而且除了如往年一樣的經典價位$1000/人，今年還有推出$2000/人的奢華升級版 #土豪宴 ，十月底時吃到覺得非常過癮！有許多意想不到的食材，如：天梯、龍蝦、牛鞭、牛蛙、腰花、串串⋯
而且除了麻辣鍋，平常在店裡需預訂的 #木桶酸菜黑魚 ，土豪宴直接升級成鴛鴦鍋標配，完全是雙重享受～現在想到又忍不住吞口水了🤤
補充一下之前寫過的介紹：
老罈香全是高成本使用四川進口花椒、辣椒，鍋底以牛大骨為高湯，費時六小時炒底料，並持續熬煮數天，讓大量青花椒、紅花椒、進口辣椒及少許香料融合，工序繁複只為成就一鍋佈滿豔紅牛油、風味層次豐富的濃郁湯底。
既香濃又麻辣，涮過的食材吸附湯汁精華，尤其蘸上以香油、蒜及鹽巴調配的特製沾醬更是美味可口，同時兼具降溫、退火之效。
#需8或10人方可開鍋
#請至少3天前提早預訂
