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每次來桃園大溪老街都會來買 大溪老街-老阿伯現滷豆干這次來不能內用，不過買的還是一樣超多人在排隊，買了招牌豆干加黃金蛋，店內現在還賣了古早味飲料，買了一罐烏梅湯配滷味拼盤剛剛好😋你們來大溪老街有必吃美食嗎？
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#外出口罩記得戴好戴滿
#小品愛素食 #品妹愛素購
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素食可吃的美味豆干 大溪人氣名店 #老阿伯現滷豆干
來大溪怎能錯過呢~~!!
豆類製品種類豐富多樣化 還有Q軟可口的黃金蛋
記得沾上特製辣醬 口感更是一絕!!!
桃園大溪有一家滷豆干老店，二十多種食材放在大鍋裡滷，遠遠就聞到香氣，除了美食，這家店最特別的是，家族成員每人負責一種品項，女兒跟姑姑的待遇都是平等的，今天賣多少就分紅多少，老闆的用意就是希望，兄弟姊妹，家族後代全部都能團結在一塊，有福大家同享，和氣生財，讓上一代傳承下來的老味道，長長久久。
店家資訊：
老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
電話：(03)388-3422
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大溪韭菜花海很韭菜、老茶廠很好拍、現滷豆干好滋味，Sigma 24-70 F2.8 拍起來剛剛好！
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老阿伯現滷豆干 祝福大家新年快樂如果今天想來吃的或是外帶的朋友我們今天只營業到下午3點喔～ 要注意時間別白跑一趟咯. No photo description available. ... <看更多>
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老阿伯現滷豆干 在 [食記]【老阿伯現滷豆干】夠入味！但死鹹！ - 看板Taoyuan 的推薦與評價
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/114674549
前次大溪老街之旅，我們除了閒逛老街外，在吃方面，首站來到「百年油飯」（食記請參
見【百年油飯】大溪老街嚐百年三寶），然後吃「阿嬤小吃店」（食記請參見【阿嬤小吃
店】大溪老街糯米腸），最後來到「老阿伯現滷豆干」，我們選擇外帶車上吃。
記得前次來大溪老街，已經是幾年前的事了，當時「老阿伯現滷豆干」還是在路邊榕樹下
的攤位，不過原址現已經變成「桃園市立大溪木藝生態博物館」壹號館（見圖）。
來到中正路三角窗現址，同樣滿滿排隊人潮，厲害！不過，店家開放兩端點餐，無論在點
餐、算帳、結帳、取餐，整個SOP都算是流暢，使得排隊也不至於等過久，這點值得加分
。我們點了幾樣外帶，另外點3顆「三姐黃金蛋」，由於任意點及外帶，所以沒記多少錢
及點了什麼。外帶的滷味都包在一起淋上同樣的醬汁，所以味道嚐起來幾乎一樣，對於「
老阿伯現滷豆干」，個人只有一句感想：夠入味，但死鹹！入味的程度沒話講的，無論外
觀，甚或嚐起來，都直接可感受到非常入味的程度，但不知是醬汁或是滷汁的關係，覺得
頗為死鹹。「三姐黃金蛋」口感很棒，我們都喜歡，但缺點也是很鹹。
整體而言，當初在榕樹下「老阿伯現滷豆干」的口味，我們已不復記憶。但多年之後再訪
遷址後的「老阿伯現滷豆干」，只有一句心得：夠入味，但死鹹！我想日後會再訪的原因
不是因為想吃，而是逛大溪老街之旅中順道的小吃。
老阿伯現滷豆干
桃園市大溪區中正路37號
03-3883422
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/114674549
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桃園美食小舖
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