源自市場的炸雞老攤在地飄香20多年,一天只賣三小時提早賣完提早收,沒有排隊吃不到熱門品項瞬間秒殺,想吃還要碰運氣看這輪賣完了沒有,外酥脆內飽滿還有醃料的獨特香氣。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,麻辣牛腱/手拍青瓜 Spicy Beef Shank/Chinese Pickled Cucumber 牛腱 1件 Beef shank 小青瓜3條 Cucumber 蒜頭 3粒 Garlic 老陳醋 4荼匙 Mature vinegar(如無 可用深色醋代替 用量減三分一) 生抽 2茶匙...
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老陳炸雞 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的最佳貼文
台南 南區
利南黃昏市場
小蜜蜂炸雞
雞翅(7隻) 100元
現炸雞翅一隻不到15元❤️
超划算的下午茶又來了~
利南市場除了有老陳炸雞外,
Alston還愛這間小蜜蜂炸雞,多種炸物可以選擇,每次都買個7隻雞翅回家,只要100元😍一家人就吃得很開心了🥰
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店家資訊:
店名:小蜜蜂炸雞
地址:臺南市南區利南黃昏市場周邊
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老陳炸雞 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文
下班時間是不是也有點餓呢⁉
不如就到台南的黃昏市場找台式炸雞吧
這一間飄香二十多年的👉老陳炸雞
肉汁和肉質都超級鮮甜,外皮炸得酥酥脆脆
吃這個會不會太滿足(☆▽☆)
📍老陳炸雞
炸雞腿$40
🏠:台南市南區新興路533巷33弄38號
⏰:15:00-18:00(週日公休)
☎:06-2218118
Instagram追蹤 @lexiedaily85 @taiwanfoodeat 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台南
想與我們分享美食請標註 #yummyday
老陳炸雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
麻辣牛腱/手拍青瓜 Spicy Beef Shank/Chinese Pickled Cucumber
牛腱 1件 Beef shank
小青瓜3條 Cucumber
蒜頭 3粒 Garlic
老陳醋 4荼匙 Mature vinegar(如無 可用深色醋代替 用量減三分一)
生抽 2茶匙 Soy sauce
辣椒油 半茶匙 Chili oil
花椒油 半茶匙 Pepper oil
糖 半茶匙 Sugar
牛腱放左鹵水或瑞士汁中煮熟(製作可法可睇呢度 http://dimcookguide.blogspot.com/2014/03/blog-post_22.html)
如無用鹽水煮熟都ok
如需切薄片可放入雪櫃雪凍後切
青瓜洗淨後浸15分鐘
可去除農藥
切去頭尾就可以用手整開青瓜幾段
放入保鮮袋拍扁最方使
放入老陳醋 生抽 辣椒油 花椒油 糖
再加蒜蓉
加入青瓜拌混
雪半個鐘更好味
最後加埋切好的牛腱就可以上碟
想加減麻辣味可調節花椒油份量(花椒油本身唔係好辣)
辣味就調節辣椒油份量
小樽陳醋同花椒油係舊式街市,醬料舖有售 約$10~$15
更多食譜影片:
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士多啤梨/綠茶奶凍
https://youtu.be/Lk9PPMh1lE4
梳乎厘
https://youtu.be/7x9VA5ChZ9M
熱香餅
https://youtu.be/IrZrevzyw40
懶人版Tiramisu
https://youtu.be/kofcCgEhFBk
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食譜:
http://dimcookguide.com/spicy-beef/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字:
麻辣牛腱/手拍青瓜/食譜/simple/recipe
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老陳炸雞 在 阿波去哪裡/EP117/南區老陳炸雞(又要排隊好煩喔! ! !)/TAINAN ... 的推薦與評價
又是一家隱藏版的炸物吃完真的不想分享出來最難處理的雞翅超級強其他的項目更是不用說看完影片快去吃~~店家資訊店名: 老陳炸雞 地址:台灣台南市南區 ... ... <看更多>