在我的選區汐止，有間超級厲害的冰淇淋品牌「台灣超級美2.5D立體雕花冰淇淋」。他們的原身企業，原本是做寺廟的木雕修繕起家的，但為什麼會跑來做冰品！？
原來創辦人陳錦榮董事長與夫人陳姿吟副總，將原公司收掉後，不捨員工有那麼好的木雕技術，因緣際會轉作冰品，將技術轉用在脫模器具上，因為模具特別精細，他們家的冰品才能開發出各式立體雕花造型，在全球市場中獨一無二。也才會有活靈活現的「卡娜赫拉」夢幻雪糕～～
這裡用Haagen Dazs等級的原料配方，口感紮實，綿密細緻，又不容易融化、溶的滿手都是；立體雕花造型又是吸睛打卡的焦點，7-11的夢幻熱賣「卡娜赫拉」雪糕也是他們家做的喔！
除此之外，永萍覺得最厲害的是，他們家的冰「好吃又不會融化」！永萍覺得真是太神奇了。跟老板訪談後的秘密原來是：
1、不用基底粉、不加膨鬆劑、不用廉價鮮奶油，用台灣水果原料製作，吃起來香甜紮實、不會口渴。
2、原料調好後不再加水稀釋，用麥芽糖取代砂糖，不加阿斯巴糖，完全以Haagen Dazs等級的原料配方製作，有義式冰淇淋的口感、又不容易融化。
除了日本超人氣貼圖王卡娜赫拉的小動物水果冰淇淋外，還開發出迷你雕花冰淇淋、小狗型雕花冰淇淋、揉揉冰、冰角……..等冰品。這些，實在萌到讓人捨不得吃下，滿足了味覺與視覺的雙重享受。
配合許多人愛追的宮廷劇，他們還開發了「延熹攻略」風格即飲果汁飲料。看你想當皇上或格格，任君挑選！
在訪談過程中，他們對於品質的用心與堅持，讓我看見了台灣人做事的「真」與「誠」。讓認真用心的優質產品及店家讓更多人看見，也是永萍非常想幫七星區做的事，大家可以來試試他們的好味道喔～～
「超級美冰淇淋Supermei」
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＃李永萍 ＃汐止 ＃老陳記 #台灣超級美 ＃雕花冰淇淋 #卡娜赫拉 #延熹攻略
老陳記 在 [美食] 陳記麵食館你為什麼不會倒- 看板Hsinchu 的推薦與評價
網誌圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=11225265
餐廳名稱：陳記麵食館
地址：新竹市建新路4號
電話：03-5718148
價位範圍(每人)：100~200吧
這學期是9/10號開學
在9/9號全家人一起送我來新竹
放好行李以後已然到了晚飯時間
我就帶大家去了
陳 記 麵 食 館
唉其實在九月初已經看到新竹板上說它是雷了
可是我去年年底有來吃過牛肉捲餅覺得還不錯啊
雖然不用蔥段用蔥末有點奇怪
但是味道還算不錯 牛肉量夠多也完全不會乾澀
所以我就帶家人進去了
於是我們一起被雷炸得體無完膚
價目表
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705913&p=0
當時爸爸說他覺得這樣並不貴
如果是一間手藝很好的北方麵食館
這樣的價位非常合理 甚至更貴都沒有關係
然後吃完以後
他說他把並不貴這句話收回
以這家的水準來說
它實在是夭壽貴
小菜（沒問價錢 聽板友說是一盤40？）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705914&p=1
說真的一進店門我們就有一種昏沉的感覺
這或許也預告了我們悲哀的晚餐
可惜當時的我們並不知道
媽媽昏昏沉沉的拿了兩盤小菜
一個茄子
一個芹菜
其實都還可以
尤其是茄子我覺得很好吃
芹菜有的纖維太粗就有點失敗
牛肉捲餅（90）&雞肉捲餅（90）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705917&p=4
牛肉捲餅變了
真的是變了
餅皮乾硬（我把它想成有咬勁 這樣心裡會比較舒服）
蔥很少（沒關係現在蔥超貴我可以理解）
牛肉超乾而且沒什麼甜麵醬（這我真的無法接受）
嘿不過吃過雞肉捲餅以後
牛肉捲餅其實還算可以了
雞肉捲餅的餅皮和蔥的部份就和牛肉捲餅一樣
更敗一籌的是雞肉
雞肉本來就比較乾我知道
可是我不懂怎麼能把它做得更乾啊！
一點水份都沒有請問是乾炒嗎？
這要配著酸辣湯才吃得下去
酸辣湯(大碗 80)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705916&p=3
「光看這顏色就應該退貨了」
爸爸這樣說
可是我們還是沒退
我們不會因為東西難吃退貨
踩踩雷吃吃雷其實也挺有樂趣才像人生啊
而且點菜阿嬤很可愛所以就算了
不過這酸辣湯真是失敗
不夠鹹就算了
酸度也是離合格有好大的差距
料的部份也有問題
我不要求他種類要夠多
可是為什麼沒有豬血啊
酸辣湯不是通常都有豬血嗎？
還是我要求太多
這湯最後我們加了好多醬油和烏醋才喝得下去
真的很失敗
非常失敗
肉絲蛋炒飯（70）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705919&p=6
「炒飯要做得難吃 是很難的一件事」
今年高三的妹妹這樣說
這個女孩嗜吃炒飯
十七年來不知吃過多少炒飯
這可能是她吃過最不好吃的炒飯
但是還是可以吃啦 就soso
不到難吃的地步
畢竟炒飯要做得難吃 是很難的一件事
榨菜肉絲麵（65）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705918&p=5
媽媽堅持要點的
她非常喜歡吃榨菜肉絲麵
結果她吃了三分之一就不吃了
我也吃了一點
真的是沒什麼味道
湯也不太好喝
麵的部份是非常不好吃（我不知道問題在哪耶 很難表達 沒有吃過這樣的麵）
這一大碗最後就直接剩下了
實在不想勉強
蔥爆牛肉（150）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705915&p=2
還不錯耶
調味也不錯
應該是本餐最佳
可是我覺得我家巷口的小吃攤做的好吃多了
而且人家才賣70
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如果要為這一餐下個評語
我想就是四個字
不 會 再 來
我們還外帶了花素蒸餃（90）
要帶回家給奶奶
但是經過這一餐我想花素蒸餃也不會好到哪裡去
果然回家問奶奶蒸餃如何
她馬上擺了擺手說不行
結帳時總共是725
我算了一下發現小菜兩盤變90
So sad！
真的搞不清楚為何它生意這樣好
菜做得並不行啊
新竹又不是沒有美食
像清大夜市一哥 榮茂滷肉飯
就真的好好吃！！
上次買回家爸爸和妹妹都猛扒飯表達讚賞
至於陳記麵食館為何能每天客人多多存活至今
我想是個難解的謎
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吃了很多好吃的東西然後變胖 那麼即使胖了
也都是幸福的脂肪
https://www.wretch.cc/blog/kiwisoda
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