在連續幾個月的疫情封鎖之後,經濟的衝擊才正要開始。打零工的人、服務業、餐飲業、在雲林最多的農業等等,都在疫情之中受到很大的影響,收入受影響,自然影響到消費力,消費力受到影響,自然影響到所有的店家,再加上最近的水患,更是讓人憂心不已。
嘉郡希望幫助這些鄉親,也幫助這些小店,雲林人當然該挺雲林人。
因此,嘉郡特別找了自己平常也愛吃的店家一起合作待用餐。希望這熟悉的味道除了可以讓需要的人飽餐一頓,更能感受得到家鄉人一起幫你加油的動力。
而這間田中麵店,之所以名為「田中」,並不是第一代創始人來自日本,或是小店發跡於田野之中,而是本名為『田忠』的老闆在做招牌時,師傅不小心少放一個心字上去,而古意的田忠老先生,也就這樣將錯就錯了三代。
招牌少了一個心字的田中麵店,卻把心思都放進餐點裡去了,第三代小老闆說,爺爺當時學習廚藝是為了謀生,而謀生兩個字就這樣撐起了三代人幾十年的生活。
除了招牌意麵之外,小老闆最引以為傲的就是米糕了,不同於常見的竹筒,使用陶杯炊煮的田中米糕,把最存粹的香味留在米粒裡面。而田中麵店的扁食很特別,它的皮與餡到了嘴裡好像就融合在一起一樣,這是其他家吃不到的,這樣一套餐點美味又滿足,而這就是嘉郡自己也時常會外帶的餐點,也是這次給有需要人的特選待用餐。
這波疫情,也影響到田中麵店,小老闆嘗試結合外送平台,原本就薄利多銷的小店,實在是不適應平台的超高抽成。雖然自己苦,但當嘉郡邀請他參與待用餐發放時,他依舊一口答應了。
如果這幾天你也經過這間小店,你也可以支持美味的米糕,讓善念持續循環。
———店家資訊———
北港 小吃 田中麵攤《 啟》
地址:雲林縣北港鎮文明路104號
電話:05 7822572
營業時間:週一至週六 1000-2000 週日公休
待用餐:米糕+扁食湯麵 一套
每日限量20份,若沒發完的數量就續留
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 我們新店家~ 『饗小鍋~小...
老麵攤外送 在 台灣找美食 Facebook 的最佳解答
老字號眷村味麵店隱身永康巷弄中傳承三十年,歷經搬遷現在外送平台也吃得到,除了招牌麻醬麵還能吃到炒飯、牛肉麵、麵疙瘩等餐點,還有隱藏版的宵夜時段,不定時公休有經過的朋友可以品嘗一波!
老麵攤外送 在 Facebook 的最讚貼文
老師
我最近有一個煩惱,實在不知道該如何解決,需要聽聽他人的意見來指點迷津。
不過,在說我的困擾之前,我有一個疑問就是,「若男生過了四十歲沒結婚」,甚至是「完全沒有戀愛經驗」,這會是個問題嗎?或是背後可能代表著什麼樣的問題?若遇到這種對象又該注意什麼呢?
我今年三十二歲,是一個普通的上班族,對方四十四歲,之前是醫生,現在是公部門長官,我們互不認識,但我看了很多他的採訪,也看了他的部落格,給我感覺他是一個會關懷他人並願意付出,同時保有赤子之心卻又備感孤獨的人,他的這些的人格特質,或許是我的自以為,都很吸引我,讓我很想要進一步認識他。
我查了一下,他現在應該是單身,但問題是我們的背景、生活圈太不一樣了,根本八竿子打不著,我有鼓起勇氣私訊他,內容大致上是希望他能保重身體的話,但他似乎沒看到,我甚至有個念頭,就是乾脆進去那個部門工作算了,但這樣好像有點不切實際?我現在真的不知道該怎麼辦,我該怎麼做?還是我只能遠觀呢?期待能收到您的解析~謝謝您!
一個很困惑的小女子 敬上
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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真的是佛心價錢的回鄉美味,像電影「功夫」的故事,頂級高手隱身在高雄市府的小攤位。
🏢曹姐.今天吃麵小麵攤
1999年從家庭主婦跳出舒適圈,自己頂下市府一個好小的攤位,從什麼都不會煮到現在什麼都難不倒,還研發出軟嫩到入口即化的軟骨麵,藏身於高雄市府內的隱藏版美食,歷經幾代的市長每個都品嚐過曹姐的好麵道!不管是甜酸的蕃茄口味還是濃郁的蔥燒,都擄獲了市府員工的味蕾!
就這樣飄香了快4/1個世紀..
👩🏻🍳曹姐料理包小故事
身為一個孩子的母親,對曹姐來說,幸福就是細細的清洗每根蔥,慢慢熬煮每口湯頭,精心挑選的每份排骨!因為怕四個在外打拼的孩子,擔心外面多油多鹽的食物會影響孩子的健康,而孩子們總是嚷嚷最愛的蕃茄排骨與蔥燒排骨,所以最後製作成這樣方便簡易又健康的料理包,就算離開家鄉再遠,當思念起媽媽的家鄉味料理時,感覺媽媽就在身邊。
🐷正港台灣豬❗️ 豬軟骨位置就在肋排和子排的下邊,這部分排骨的肉層比較厚實,並且帶有白色的軟骨。一隻豬只有兩條軟骨肉,很珍貴,烹煮也費時,軟骨肉富含膠質與膠原蛋白,對骨頭、關節都很有幫助👍🏻老少咸宜!
🍅嚴選新鮮豬軟骨汆燙後,加之新鮮完熟的蕃茄熬煮6小時,讓蕃茄的營養與美味完整滲透於其中,帶著蕃茄酸甜健康滋味的香濃湯頭格外爽口!
🥬嚴選新鮮豬軟骨汆燙後,加入家傳醃料醃上一整晚,讓滷汁完整滲入其中,每一口都嚐得到鮮嫩的軟骨以及精髓肉汁鬆軟的口感,入口後不油膩,且呈現新噴迷人的古早醬香。
💪🏻防疫在家吃最安全!曹姐幫大家都準備好!只要簡單加熱料理包,加麵加飯或是一道菜,都是道健康美味的佳餚!💪🏻
🥘現在料理包優惠價格
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🍜今天吃麵*一到五中午有麵、飯食外送服務,外賣自取🈵️500折50,若有需要煩請聯絡曹姐:0919197768
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我們新店家~
『饗小鍋~小火鍋~外送專門店』
地址:永和區大新街21號
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