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聖誕甜酒 在 Style by Be Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#熱紅酒 #聖誕甜酒 在家做飯過節，食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚，今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒，加三種香料和橙汁，再加上砂糖一起煮至沸騰，不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。 . 聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁（橘子類果汁）和紅酒加熱煮好而...
聖誕甜酒 在 Macaufoodie Facebook 的最佳貼文
🎅🏻平安夜及聖誕節可說是不少人十分重視的節日 除了買聖誕禮物外🎁 不少人亦會於聖誕節或平安夜當日到餐廳食聖誕大餐慶祝🍴
今次一於帶大家來到擁有超靚雲石裝修的☕ 麗思咖啡廳體驗🎄聖誕套餐 廚師們將帶來別出心裁的法式佳餚 讓您感受真正法式小酒館的浪漫🌹🇫🇷
🍴五道菜聖誕晚宴菜式包括:
1️⃣ 真空低溫烹煮鵪鶉配糖渍西班牙辣腸、焦糖柿子及鼠尾草香草
2️⃣冬日香料梨湯配油封鴨肉、水煮香梨及八角奶油
3️⃣意大利松露南瓜餃配栗子末及肉桂泡沫
4️⃣特級牛柳配紅菜頭、黑莓及菊芋
▪️12月24日: 新西蘭特選海洋草飼牛柳
▪️ 12月25日: 美國黑安格斯牛柳
5️⃣傳統法式巧克力樹根蛋糕卷配香料朗姆酒提子冰淇淋
📣2020年12月24日 - 12月25日以一頓豐盛的法式晚餐為佳節舉杯。
五道菜的平安夜晚宴及聖誕晚宴是慶祝佳節的必備節目，每位收費澳門幣1,180元*（包括一杯經典聖誕甜酒）。
查詢或預訂，請致電+853 8886 6868。
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聖誕甜酒 在 Jason PH 贾森 Facebook 的最佳解答
布拉格聖誕市集
我們12月15日見囉！
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布拉格最充滿童話色彩的老城廣場（Old Town Square），11世紀開始已經有人聚居🏠，有久長的歷史，一向是遊客必到之地。而每年聖誕節🎄，這裡就更熱鬧！
這個曾被CNN評為此生必去聖誕市集之一，在老城廣場上攤檔和聖誕樹亮起燈光，每一個攤位都悉心佈置掛滿裝飾物，傳統美食薑餅、蜂蜜酒以及煙囪捲都是必試的小吃。
而捷克的聖誕飾品，帶有波希米亞風格，做伴手禮最適合不過。
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聖誕市集已有7、8百年的歷史，起源於中世紀的德國🇩🇪和奧地利🇦🇹，通常在市政廳前或大教堂⛪️前的廣場舉辦。以前的聖誕市集，按照基督教的習俗，會在開張當天由男孩子扮成基督進場，重演基督降生的故事。現時除了德國和奧地利，歐洲國家如法國🇫🇷、荷蘭🇳🇱、比利時🇧🇪、英國🇬🇧等都有聖誕市集，規模亦比以前大得多，漸漸成為一種嘉年華式商業活動。
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捷克🇨🇿 布拉格聖誕市集
開放日期：2019年11月30日-2020年1月6日
開放時間： 10:00-22:00（食物攤位10:00-深夜）
參考網頁：www.czechtourism.com/
必吃必買： 捷克傳統煙囪捲（肉桂卷）、薯仔小食、聖誕甜酒、捷克啤酒、薑餅、聖誕裝飾。
交通：布拉格國際機場坐地鐵到老城廣場，約四十五分鐘。
聖誕甜酒 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#熱紅酒 #聖誕甜酒
在家做飯過節，食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚，今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒，加三種香料和橙汁，再加上砂糖一起煮至沸騰，不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。
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聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁（橘子類果汁）和紅酒加熱煮好而成, 簡單介紹一下。
香料
香料酒的包括八角、肉桂、丁香、小豆蔻、月桂葉，由於家中只有做飯常有的香料，所以沒有刻意買小豆蔻。
紅酒
香料酒的來源據說是用香料的味道來掩蓋劣質酒的味道，所以選一支價錢便宜的酒便可以用來做香料酒了。
橙
橙汁和帶點苦澀味的橙皮也令香料酒帶來不同層次的香味，煮酒之前先削好橙皮可幫助味道出來。
糖
這個酒的味道是偏甜味，所以糖的角色相當重要，有些食譜會加入楓葉糖漿，令味道更具有層次。
其他酒類
在煮好香料酒後，最後可加一點烈酒以增加酒精的味道，各款烈酒如百蘭地，力嬌，蘭姆酒（冧酒）也適合加在香料酒內。
聖誕香料酒 Mulled wine
材料（二人份）
．
紅酒半支
橙半個
檸檬1/4個
．
砂糖50克
八角一粒
肉桂半支
丁香兩粒
．
蘭姆酒（冧酒）35毫升
．
做法
．
在一個小鍋裏，加入所有香料和糖。
檸檬和橙擠出果汁並和果皮一起加至鍋內。
開小火煮至砂糖溶掉。
加入紅酒，以慢火煮至沸騰，如份量較多，烹調時間大約為20-30分鐘，關火。
加入蘭姆酒拌勻便可享用。
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Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
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Editing / iMovie
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Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 Background Music:
All My Daughters, Rupert Sachs, https://www.epidemicsound.com/
Joy To The World (Piano Version), Johannes Bornlof, https://www.epidemicsound.com/
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