【芒果盛產不再怕價跌 通通拿去初級加工場做果乾】
大量收成的芒果不耐久放，需加工製成芒果乾，拉長保存期限及增加經濟價值，臺南市玉井聯興青果生產合作社在農委會及臺南市政府輔導下，成立全臺首間芒果初級加工場，今（27）日正式啟動。預估未來每年可處理約50公噸芒果，創造年產值約450萬元。
農委會臺南農改場輔導玉井聯興農產初級加工場導入更具能源利用效率的新式熱泵乾燥設備，建置符合現代化生產及衛生規範的加工場域，不只生產芒果乾，未來還可進一步將占約30%的果核與果皮等副產物開發為高值機能素材，降低農產廢棄物處理成本並創造新價值，成為農業循環經濟示範場域。
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