🚩 春焰老潼關肉夾饃|高雄苓雅
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之前被好多人燒到🔥 終於來吃了~
「肉夾饃」是一種大陸當地的特色小吃
沒想到在高雄也吃得到!在苓雅市場剛開不久
而已,生意很好~假日下午大約要等20分鐘
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✨ 大漠孜然羊💲70
✨ 泰式綠咖哩雞💲70
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肉夾饃餅皮外層脆脆的,中間口感扎實
碰到醬汁軟化後,餅皮的香氣會更明顯
口感也會比較軟(沒有醬汁的地方會比較硬)
泰式綠咖哩大概是微辣~小辣程度
雞肉完全不柴,,吃起來相當軟嫩好吃
綠咖哩也很入味,香料味道濃郁
喜歡泰式辣口感的一定要試試看!
孜然羊吃是使用孜然、花椒等香料製成
與洋蔥拌炒,香氣濃郁帶有洋蔥甜味
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌘
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🏛 高雄苓雅區苓雅二路167號
☎️ 0981-312-310
🕒 15:30–21:00
🚷 週二公休
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🔍 #丸子吃高雄
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「#春焰老潼關肉夾饃」
#高雄新店 #新店報報
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位在苓雅夜市(自強夜市),近成功路與苓雅路口在往那走大約100公尺處就到了。
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恭喜好友夏琳 @charline_wang_foodie_life 與男友一同開店啦!恭喜你們🤩預祝你們每天「完售」。
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瑫跟達是第一次吃到肉夾饃。
夏琳跟瑫說:一般外面賣的都是類似法國麵包的口感,但他們的不太一樣。
他們的會比較酥也比較脆,口感也較為沒這麼乾硬。
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目前試營運階段,也有優惠活動唷!
💰優惠活動:💰
每款口味肉夾饃皆優惠10元。
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「日式咖哩雞$70」
先來單述說一下,關於「膜」也就是餅皮的口感及味道。
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麵皮都是由夏琳與男友一同每日現捏現做的。
「膜體」香氣屬輕香,剛烤出來時會略有微微的焦香氣,瑫覺得非常的香。
口感猶如千層酥般酥脆,每咬一口,就會伴隨卡ㄘ卡ㄘ的聲響。
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咖喱濃又香,雞肉也都有吸入咖喱的醬汁。
不得了的是,雞肉完全不乾柴!超好吃的啦!!
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但!瑫還是覺得咖哩味可以再更香更濃一點,因為有點被麵包中和了味道,因而變得稍微淡了些。
【雖然大家都覺得咖喱已經無可挑剔了】
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🏠:高雄市苓雅區苓雅二路167號
☎️: @laflame_2021 (直接聯絡店家)
⌚️:15:00-21:00
(休假日:試營運期間,不定期公休)
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肉夾饃高雄 在 新住民花花の台灣Life Youtube 的最佳貼文
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肉夾饃高雄 在 [食記] 湯守麵食-早餐就可吃到肉夾饃- 看板Kaohsiung - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:湯守麵食
地 址:高雄市三民區大連街206號
電 話:07-3223123
營業時間:07:00~13:00、周日休息
價位範圍:65~70
圖文版:https://blog.pylin.org/tang-shou.html
心得:
其實這一家以前真的有賣麵
但好像是年輕的老闆/老闆娘家裡因素
所以現在就只有賣早餐時間
也把原本賣的商品單一化
變成只賣-肉夾饃!
結果呢?
這樣的轉換反而生意變超好
曾經有段時間太晚去就沒有肉夾饃可買啊!
還好現在好多了
隨時去都可以吃得到喔~
餐點:
羊肉夾饃(70)+豬肉夾饃(65)+牛肉夾饃(70):
來這邊很多次了
每次來都必點一份夾饃
現場吃的話夾饃的餅皮十分酥脆
吃起來很像抓餅的脆度和層次感
也不會太乾澀
對於餅皮個人覺得還蠻推的
中間的餡料
老實說這三種肉如果不仔細聞味道
不對,就算聞味道,也都是香料味道壓過肉味啊!
這三種肉都是伴著香料、青椒、洋蔥一起拌炒
光以味道來說真的很濃郁很濃厚
味道香到放在後車廂前座都可以聞到
那撲鼻而來的香料香…
吃完後雙手也是如此
到中午時間還是滿手的香料味
味道真的是很重很重XD
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1. 個人推薦這一家小店
2. 那香料味還是很看人,個人是很愛XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.150.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1568554539.A.DB0.html
之前熱門時候我是打電話預訂 因為要趕上班XDD 以防萬一
※ 編輯: mummi (122.117.150.8 臺灣), 09/16/2019 10:20:00
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