今年中秋節在家烤肉最安心
這次一分鐘料理王教你用烤箱做烤肉料理
「筍菇豬肉捲」
料理簡單還不用生火就能完成
等等就到門市,先買醬再買肉
在家跟家人一起用烤箱烤肉吧!!
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,懷舊系列之燒腩卷!燒腩卷已經好少酒樓會有,而且饅頭皮同燒腩卷相同,老豆會示範埋饅頭嘅做法! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #燒腩卷 #饅頭 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司馬秤:...
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肉捲料理 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的精選貼文
【#mc減脂餐】一捲一捲的可方便控制食量,絕對是瘦身期間最最棒的選擇了!
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肉捲料理 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
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肉捲料理 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
懷舊系列之燒腩卷!燒腩卷已經好少酒樓會有,而且饅頭皮同燒腩卷相同,老豆會示範埋饅頭嘅做法!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
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#燒腩卷
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#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹燒腩卷
00:32 燒腩卷
皮材料:麵粉1斤 糖3兩 水半斤 酵母1錢
泡打粉半錢
餡材料:燒腩 芋頭(熟) 南乳 糖
皮做法:混合所有材料拌勻 用濕布包住發酵約20分鐘
07:24 包燒腩卷
做法:皮壓成長條形狀
將燒腩同芋頭包好
噴水在包面上
放置室溫半小時
饅頭做法:皮壓平幾次再捲起
13:46 蒸燒腩卷 大火蒸7-8分鐘
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro
肉捲料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天給大家分享的是豬肉好吃的做法,需要準備:豬肉,小蔥,生薑,雞蛋,鹽,胡椒粉,紅燒醬油,老抽,蠔油,食用油,玉米澱粉,豆腐皮,茶葉,白糖。這樣做出來的千層肉捲,清香不油膩,比熟食店的還好吃。
【小穎美食】肉餡別包餃子了,試試這樣做一鍋,一層比一層有味,比餡餅還香!
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肉捲料理 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
用這道料理祝各位 #聖誕快樂 應該再適合不過了吧~義大利人最完美的聖誕大餐不是火雞、烤雞,而是貨真價實的Porchetta啊!這道料理我是參考Jamie Oliver恩師Gennaro Contaldo的食譜,雖然買不到mortadella火腿但用義式生火腿也沒問題了~祝福各位能夠跟家人、朋友、情人一起享受這道超完美的聖誕大菜料理
脆皮五花肉捲 / Porchetta
食材
* 帶皮五花肉 1整塊
* 洋蔥 1顆
* 豬絞肉 1盒
* 雞肝 100克
* 白吐司 3片
* 義式肉腸 1包
* 牛奶 適量
* 葡萄乾 適量
* 甜酒 適量
* 堅果 適量
* 百里香 適量
* 鼠尾草 適量
* 迷迭香 適量
* 檸檬皮 適量
作法
* 將洋蔥切丁 下鍋炒軟 加入絞肉 雞肝炒香
* 加入切碎後的香草 甜酒 以及葡萄乾 堅果炒均勻
* 將炒料取出放涼後 加入泡過牛奶的白吐司以及檸檬皮拌勻
* 把五花肉切開 攤成厚度均勻的一片
* 將抹料均勻抹在五花肉上 並鋪上義式肉腸
* 將五花肉捲起 並用綿繩捆緊
* 在表面以鹽巴及胡椒調味 並淋上橄欖油
* 以150度烤3個小時 最後15分鐘調至最高溫把表皮烤脆
* 靜置10-15分鐘後即可取出享用
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