超新鮮!超划算!
當季手釣黑喉!
原來一斤700元
沒有餐廳賣!
價格直直落!
現在一斤只要400元!幫殺幫真空!
限量版吹吹風鹹豬肉也開始販售了!
一斤300元
還有:花枝丸!花枝蝦排!明蝦!肉魚!日本干貝!現撥蝦仁等等的好料!
歡迎洽詢哦!
肉魚 一斤 價格 在 梅娟姐鮮魚網 Facebook 的最讚貼文
紅赤宗現釣的7隻1000
超級大黃魚5隻1000
大黃魚7隻1000
現撈肉魚22隻1000
紅棗魚4隻1000
班頭(白赤宗)6隻1000
黑格7隻1000
午魚12隻1000
龍虎石斑大隻的3隻1000
海石斑一隻一斤10兩上下4隻1000
黃金昌小隻8隻1000
以上要的私訊粉絲團
#以上價格差不多的都可以混合搭配
謝謝你們
肉魚 一斤 價格 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶IH智能定溫電子鍋~照燒金鯧魚
除夕家裡要拜拜,老爸說要拜祖先、地基主,還有土地公,所以也需要準備些菜,雞買現成的比較方便,魚和豬肉就自己煮,以往拜祖先都要準備12盤菜,今年當然也一樣,可以做的來,我都會儘量自己煮,也想煮些不一樣的讓老爸嚐,有些菜可事先煮,我前一天就先做,剩的除夕當天做,要快一點,家裡的電鍋、電子鍋也都要幫忙,不然光靠炒菜鍋,做不了幾樣,現覺得鍋寶IH智能定溫電子鍋比電鍋好用,唯一有差的就是,内鍋的大小會有些受限,不是每樣食材都可以用電子鍋來煮,一直在思考如何用鍋寶IH智能定溫電子鍋來煮全魚,雖然煮魚肉、魚塊都沒問題,但過年還是要用全魚比較好,想了好久,這問題終於被我解決了,沒想到吧,電子鍋也可以煮全魚耶!不過魚的大小也需要挑選一下,要放入電子鍋內煮,魚的體型最好就不要買瘦長型的,魚較長也要考慮放不放的下,所以我選擇黃金鯧魚,價格比白鯧便宜,外型和白鯧一樣,肉質細緻,剌又不多,也不會有腥味,很適合老爸吃,我買將近一斤的大小,去内臟處理後剩約520g,長度約32公分多,這樣的大小,內鍋可以放的下,就是要讓魚躺在内鍋裡呈現U型,魚躺的進去,也要容易出來,於是我想到用烘焙紙墊在魚下面,烘焙紙底下再放水,有烘焙紙做隔絕,内鍋也乾乾淨淨,加熱魚的出水,也全留在烘焙紙内,試著加入一杯水(內附量杯)煮煮看,魚肉剛好熟,嚐起來鮮嫩細緻,這次用了日本照燒烤肉醬來當調味料,再加些紅葱及油,配在一起很美味,感覺像是紅燒過的味道,這只是告訴大家如何用電子鍋煮全魚,至於想用什麼調味料可自己決定,要用蒸魚醬油也行,我是用10人份鍋寶IH智能定溫電子鍋做的,如用8人份魚就要再小條一點,不然魚會放不下,過年囉!在此以這道照燒金鯧魚,祝大家年年有餘,好運跟著來。
材料: 黃金鯧魚 1條(重約520g,魚長度約32-33公分) 薑 8片(一半切絲,另一半保留片狀) 葱 3支
調味料: 日式照燒烤肉醬 1.5Tbsp 鹽 1/4tsp 紅葱油 1Tbsp(油加油葱酥共1大匙) 米酒 1Tbsp
**這是我用的調味料,義美紅葱油是家裡現有的,所以就直接用,這是用植物油做的紅葱油,味道我覺得一般,我還是比較喜歡鄭記香葱的產品,但這要網上買,所以可以用任何牌子的紅葱油,油葱酥可以多一點,油少撈一點,不然就要自己買紅葱頭來炸,除了油葱酥,葱油也加一點,照燒烤肉醬比一般照燒醬濃稠。
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/466936691
**產品資訊
鍋寶好食光市集:https://goo.gl/xobGwV