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有聽過 和牛用送的嗎？沒有！
那你現在知道了
因為量太少用送的大家才吃的到
去嘉義觀止的隔天早上
我們一起到了 嘉義大好冷藏熟成鍋物
一到現場以為今天要來出外景啊…
怎麼這麼歐式這麼可愛啦…
這不多拍兩張照片
簡直浪費了天生的美感啊！
遇到漂亮的景
就希望把自己擺進去的慾望
(這是什麼有趣的慾望🤣)
都還沒吃到餐點手機就先吃到飽了
再看看裡面的座位區
因為整棟都是火鍋店家
可以選一樓氣質出眾的吧檯
或是樓上開放式的座位區（邊景也很可愛）
相對燒肉這種料理方式
火鍋是我可以每天都吃也不膩的愛
很多時候我會只用原來的湯底
後面都是只加白開水
味道才不會越來越鹹口味越來越重
不過大好的湯我可以一直用原湯底
感覺也不會吃完一直口渴
喜歡這種可以吃到天然原味的料理方式
肉品也是他們的主打喔
老饕看見一樓熟成冰箱
心中一定在口袋名單上打勾勾吧！😆😆
最後一張是門口的公車站牌
開來的公車也有很趣味的外裝
怎麼像童話故事到站一樣啊…
原來嘉義這麼有意思
對照現在的繁忙想起來像在做美夢！
一整桌的美食與悠閒時光啊～
＃大好冷藏熟成火鍋專門店 @ 大好冷藏熟成肉火鍋專門
今天，台南霸天哥跟羅P說來「饕弄杯」簡單簡單吃個午餐就好
一份「簡單」的「海鮮燉飯」要怎麼樣呈現！？使用「牛肝菌菇」燉飯為基底，上面鋪滿一整隻的「松葉蟹肉🦀️」、大顆的「蛤蠣」、大顆的「北海道生食等級干貝」、大顆的「生蠔🦪」、法國的「魚子醬」，最後再刨上滿滿的「夏季黑松露」，入口各式海鮮的鮮甜與風味與牛肝菌的香氣在口中爆發，完全沒有一絲絲的違和感，海鮮的熟度也處理的恰到好處，爽度十足外，滿足度爆表啊❤️
一塊「簡單」的「戰斧牛排」，主廚為了嘗試熟成的風味，買了一台頂級的熟成冰箱，熟成30天的美國戰斧牛排，搭配上主廚的功力，牛排的熟度處理的恰到好處，上桌的時候再用噴槍將在骨頭邊的油脂滴在牛排上，整個牛油的香氣四溢，入口牛排風味飽滿但是卻不會因為熟成太久導致水份流失過於乾硬，在熟成程度上愛吃鬼覺得抓到還蠻不錯的，離開餐廳前看到冰箱有好幾隻正在熟成中的彰化胭脂鴨，期待下一次可以品嚐到。。。。。
原來南部朋友的「簡單」就是如此的樸實無華，可是愛吃鬼就是喜歡這種調調❤️
#其他的菜色就不細說了
#今天的饕弄杯就是強到爆炸
#就是要讓師傅無任何顧慮的發揮
#才可以品嚐到超高水準的菜色
浪漫系摩天輪燒肉！燒肉店這麼美對嗎😍😍😍
摩天輪一上桌大家都忍不住拍個不停📷已經太療癒💕
這邊餐點以套餐為主，有開胃菜、沙拉、肉品、熟食、湯品、海鮮鍋、飲品、甜點！絕對讓你吃的超過癮😎😎
主要提供濕式熟成冷藏牛肉，使用冷藏熟成冰箱放置
有別於一般外面的冷凍肉啊！肉質真的讓人驚豔！
尤其好喜歡安格斯牛小排👅油脂分布均勻，肉質超鮮嫩
直接單吃就很美味，沾店家特製的醬汁會更加分👍👍
說到醬汁不得不稱讚一下！店家提供檸檬糯米醬/綜合椒鹽/洋蔥醬油可以做搭配，最特別的就是檸檬糯米醬😋
酸酸甜甜的風味，肉沾這個醬真的絕了，讓人一口接一口！
還有最讓人期待的就是這個份量十足的🦀酥炸帝王蟹🦀
裹上特製的粉，再下去油炸，吃起來一點都不油膩
而且外皮真的超！酥！脆！還會卡滋卡滋作響(๑¯ิε ¯ิ๑)
沾著檸檬糯米醬一起吃也很對味，吃起來更清爽解膩
另外還有熟食也推推唷，海鮮煎餅搭配沾醬吃很涮嘴耶
還有超欠吃的韓式起司炒泡麵🧀麵條軟硬度適中
吸附飽滿醬汁，每口吃下都超滿足！起司控必吃•̀.̫•́✧
難怪來過的朋友都激推到不行，已經等不及要再二訪了
根本約會首選☺☺💕下次慶祝節日就來這邊！
📍龍門 馬場洞燒肉專賣店
理事盛和套餐$1780/2人
酥炸帝王蟹$1499
🏡：台中市北屯區軍功路二段185號
⏰：11:30-14:00；17:00-21:00
☎：04-22398530
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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#yummyday台中
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#乾式熟成 #牛排
這次的料理實驗我也是半信半疑的開始嘗試，最後的成品不能算是另我非常滿意🤷♂️只能說是一次有趣的嘗試。但因為魚露能夠明顯達到軟化肉質的效果，所以滿適合推薦給喜歡吃五分熟以上的朋友們～
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