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【肯瓊風味烤雞腿】
肯瓊粉（cajun seasoning），是在美國的時候非常喜歡的調味料，我用了它醃了最棘手的美國豬肉也煮了雞肉和蝦子，效果非常好，作法容易，一瓶解決。不過使用前要看一下內容物是否已經加了鹽，各家產品的鹹度還是有點不一樣，建議醃肉前先試試看味道。
台灣哪裡買呢？先幫大家查了一下，有些網路賣家有賣，百貨公司樓下的超市也可能有，有興趣的話，也可以自己做，肯瓊粉主要是用 paprika/鹽/胡椒/大蒜粉/洋蔥粉/dried thyme/oregano等香料做的。有遇到這種香料的話一定要買一罐，烤雞腿超級棒，又香又下飯，只要輕輕的把香料拍在雞腿上，完全不用其他調味料醃了～另外，小烤箱也可以操作，將雞腿在平底鍋中兩面煎金黃後，雞腿放在烤盤上包上鋁箔紙，用小烤箱烤熟就好了。
＊音樂：Marco Magna-Infinity
[農夫市集特輯。橙香肯瓊雞腿]
上次為了做洋蔥花買了肯瓊粉（cajun seasoning），但是當然不能為了做一道菜就買一個調味料，廚房再大都沒地方裝了，研究過後發現肯瓊粉非常實用，我用了它醃了最棘手的美國豬肉也煮了魚和蝦子，效果非常好，作法容易，一瓶解決。不過使用前要看一下內容物是否已經加了鹽，各家產品的鹹度還是有點不一樣，建議醃肉前先試試看味道。
台灣哪裡買呢？先幫大家查了一下，有些網路賣家有賣，也可以自己做，肯瓊粉主要是用 paprika/鹽/胡椒/大蒜粉/洋蔥粉/dried thyme/oregano等香料做的，大家手上如果有這些材料也可以自己調。一樣請看過的朋友提供資訊，感謝！
我們家小妹妹這兩天換了工作，希望他新的一年順利開心，工作順利，等姐回去做菜給你吃。
上次為了做洋蔥花買了肯瓊粉（cajun seasoning），但是當然不能為了做一道菜就買一個調味料，廚房再大都沒地方裝了，研究過後發現肯瓊粉非常實用，我用了它醃了最棘手的美國豬肉也煮了魚和蝦子，效果非常好，作法容易，一瓶解決。不過使用前要看一下內容物是否已經加了鹽，各家產品的鹹度還是有點不一樣，建議醃肉前先試試看味道。
台灣哪裡買呢？先幫大家查了一下，有些網路賣家有賣，也可以自己做，肯瓊粉主要是用 paprika/鹽/胡椒/大蒜粉/洋蔥粉/dried thyme/oregano等香料做的，大家手上如果有這些材料也可以自己調。一樣請看過的朋友提供資訊，感謝！
