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#一分鐘日式沙拉醬
中秋節的月餅和烤肉實在驚人，早上決定做一個簡單沙拉當早餐，減少一點罪惡感。
這個沙拉醬超簡單的，只需要5種材料。
▶️日式芝麻醬+日式醬油+米醋+芝麻油+熟白芝麻粒
裝入小玻璃罐之後蓋緊瓶蓋，搖晃均勻就完成了！一次多做一點，燙好青菜隨時拿出來淋上也很適合。
我的芝麻油用的是日本九鬼胡麻油，家裡有什麼用什麼，像是一般香油、韓式芝麻油都可以，各有不同風味。
昨天的月亮已經很圓了，不知道大家有沒有注意到？趁著好天氣晚上看看美麗的月亮！對，希望這兩天天氣還是很好。
【#別墅裡的一百種味道】
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Eartha燒肉餐酒館主打燒肉與各式調酒
桌距寬敞⠀吃完身上也不會沾染烤肉味
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日本 A5 和牛紐約客以濕式熟成鎖住肉汁
迷人脂香尾韻悠長⠀蘸泰式醬又是另一番好味
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肥嫩甜脆的南非勞力士生蠔製成冰鮮生蠔盅
可以直接吃⠀也可以搭配一旁的泰式酸辣醬
再兌點現擠檸檬汁風味會更鮮明！
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生牛肉韃靼連同靈芝蛋、炸餛飩皮
以燒肉醬、胡麻油調和的風味醬汁均勻攪拌
吃來香滑腴口⠀絲毫沒有懾人的肉腥味！
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【一百種味道｜系列平台】
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輕鬆備料企劃✌️
#嚴選日韓食品
麵條｜鬆餅粉｜抹醬｜湯包｜醬料｜沖泡飲
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你也會這樣嗎，看到食物櫃空空的就會微焦慮
沒想到這麼一眨眼又過了2個月
我又要來把食物櫃填滿啦，揪大家一起補補貨
我最愛的麵條兒和鍋物湯底是我這次的補貨重點
上次宵夜煮了一包菊水江別磚頭鳥拉麵，還打了顆蛋
「我吃一口試看看」「欸很好吃耶」
「哇靠它麵超Q」「湯頭好濃」(吸湯聲)
就這麼被本來說不餓的枕邊人給瓜分了😑
這次要來怒囤菊水拉麵，它真的好好吃而且超方便
完全不會有泡麵調味包的噁心味精和油蔥味
終於盼到了芳醇胡麻油，也記得加入購物車啊
清澈無雜質的高品質胡麻油，一年四季都用的到
可以取代香油拿來沾鍋貼、水餃，或醃肉都超讚
我最近是好愛醃小黃瓜，超開胃又ㄙㄨㄚˋ嘴的
小黃瓜經蒜頭、辣椒和胡麻油醃漬
我會冰過一夜讓它更入味，口口爽脆真的是好銷魂
上次突然靈光一閃嘗試煮湯咖哩
我先把牛肋條切成小段後乾煎撈起備用
用鍋裡的牛油將切塊的洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和玉米粒翻炒過後
倒入牛肋條和預先煮好的前川風味高湯底
再投入甘甜口味的咖哩塊攪拌均勻後蓋鍋轉中小火燉煮
不用再調味，約莫燉個30分鐘就可以開鍋了
另一爐我同時煮了讚岐烏龍麵，把麵加進湯咖哩拌一拌
oh my god我們整個晚餐都在驚嘆好好吃😂
這道可以多煮一點，剩的可以隔天帶便當超幸福
自己燉湯其實很耗時搞剛
我都固定會買幾包韓國的高湯包
銀色包裝撕開就是現成的湯底
看是要加麵、加冬粉，淋在飯上都好吃
火鍋料、肉片、菇菇、蔬菜加進去
很輕鬆又簡單就能解決全家人的一餐
這團當然也有滿滿 #新品
都是經我們味蕾實測通過的極品
揪大家一起來嚐鮮🤤🤤
■希臘To filema tis Lelas無加糖手工果醬
■千金丹黑芝麻抹醬
■無添加！COSMOS即食沖泡湯包
■小豆島橄欖油義大利麵
■小豆島義大利麵醬 (羅勒、洋蔥、醬油大蒜、生薑)
■日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
【同步上架】
禮盒很大方，超適合教師節感恩送禮
🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物！
顛覆傳統思想，打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎，聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS
🔺堅持選用頂級原料
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
✅選用澳洲進口CSR上白糖
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
✅選用日本奈良麵粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
✅選用安心好蛋
🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我好放心，送禮收到也能深感用心
跟外面的蛋捲吃起來就是不一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的，扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩，超讚der
這團多了好多新口味，連假抽空來挑一挑唄
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🔺漾媽咪獨家滿額贈:
➊ (前100名) 滿$2000元 送北海道菊水拉麵*1包
➋ 滿$3000元 送三幸沖泡海帶芽*1包
➌ 搶速度！(限量50名) 滿$5000元 送前川風味無添加天然高湯包
#還有眾多買多優惠
✔宅配運費: 滿$3000元本島免運！
(未滿$3000元本島100元，外島200元)
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◎麻油杏鮑菇
小標：收汁味道更香濃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
枸杞 10公克 goji berry 10g
老薑片 70公克 aged ginger 70g
米酒 100cc cooking rice wine 100cc
水 適量 water qs.
胡麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法：
1. 杏鮑菇表面切2/3深度的花刀。【Tip:切花刀更容易吸飽湯汁】
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香至薑片微金黃。(溫度不能過高，會有苦味) ← 請用第三段的畫面，火力比較剛好
3. 加入杏鮑菇、米酒、枸杞煮滾後轉小火再煮3分鐘收汁，讓杏鮑菇入味。 ← 收支畫面取後段，較有水量變少的感覺
4. 最後再加入鹽調味即可。
◎涼拌杏鮑菇
小標：菇Ｑ蒜香超開胃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 50g
辣椒末 15公克 chili pepper 15g
香菜碎 10公克 coriander 10g
調味料：
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
味醂 20公克 mirin 20g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1. 杏鮑菇放入沸水中，用小火煮10分鐘，沖涼後瀝乾。
2. 用手將杏鮑菇撕成條狀。【Tip:手撕條狀好入口又易附著醬汁】
2. 加入蒜末、辣椒末和調味料拌勻。
3. 最後加入香菜拌勻即可。
◎椒鹽杏鮑菇
小標：香氣足才好吃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
辣椒末 10公克 chili pepper 10g
調味料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法：
1. 杏鮑菇切塊狀。
2. 鍋內倒入將杏鮑菇乾煸至微黃。【Tip:煸炒至微黃，香味才會出來】
3. 加入蒜末、辣椒末，蔥末炒香。
4. 最後加入鹽、胡椒粉炒勻即可。
◎塔香杏鮑菇
小標：醬汁入味下飯
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
薑絲 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
辣椒片 1支 chili pepper 1pce
九層塔 60公克 basil leaves 60g
油 2大匙 oil 2tbsp
調味料：
米酒 100㏄ cooking rice wine 100㏄
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
糖 1/2小匙 sugar 1/2tsp
鹽 少許 salt qs.
作法：
1. 杏鮑菇切滾刀狀。【Tip:滾刀塊口感有咬勁】
2. 熱鍋倒入油，煸香薑片至微焦黃。
3. 再加入蒜片、辣椒爆香。
4. 加入杏鮑菇略煎炒，再加入所有調味料，煮至湯汁略收乾。
5. 最後加入九層塔拌炒至軟即可。
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胡瓜大量消費【きゅうりとツナのごま油和え】Sesame oil salad with Cucumber and Tuna.
𖧷詳しい動画はこちら
https://youtu.be/13zz29fLu70
𖧷Dubbed in English.
https://youtu.be/YeazdWzBMYQ
𖧷テキストのレシピはブログへ👇
https://www.misublog.com/entry/kyuuri_tuna
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きゅうりたっぷり食べられる😋✨
胡麻油香る胡瓜とツナのサラダです
This is a recipe that you can eat a lot of cucumbers.
The flavor of sesame oil matches very well.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#きゅうり #ツナサラダ #shorts
ごま油の香りたっぷり【きゅうりとツナのごま油和え】Sesame oil salad with Cucumber and Tuna./低糖質/胡瓜サラダ
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/YeazdWzBMYQ
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こんにちは！みすずです
今日は胡瓜がたっぷり食べられるさっぱりサラダをご紹介します。
醤油と胡麻油で和えるだけの手軽な副菜です。
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kyuuri_tuna
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【目次】
0:00 挨拶
0:22 栄養素について
1:11 材料について
1:33 今日の流れ
2:06 胡瓜を切ります
2:39 塩を振ります
3:04 和えます
3:50 器に盛ります
4:03 出来上がり
4:48 エンディング
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[使用道具]
☆器: イッタラ カステヘルミ17cmプレート(クリア)
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【関連動画】
【やみつききゅうり】ゴマ油の香りがたまらないお手軽レシピ【居酒屋の定番】
https://youtu.be/3imSpcyZWcM
【基本のレシピ】ごま油香る！ やみつきシャキうま「きゅうりの漬物」のレシピ 作り方
https://youtu.be/Z3PyD7-vnGM
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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運営：株式会社ピクセルさま
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#きゅうり #ツナサラダ #ごま油
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