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其實，昨天我邪門歪道地跟流行「斷食」了一天。只喝醋啊、水啊、咖啡的，老公和婆婆晚餐還邪惡地烤了牛排，要命啊⋯⋯我根本不敢走出房門去聞香味，太痛苦了！
晚上我把髮膜抹上後，放了熱水，再敷了小黃瓜面膜，認真地再泡了20分鐘熱水澡，神奇啊神奇.....一天脫水1公斤啊⋯⋯怪怪！
然後照片是圖文不符的前幾天喝的綠拿鐵，明明我就不愛跟流行啊，可是冰箱有啥我就打了啥，隨便弄弄就跟上流行了。哈哈哈😂 配方跟沒配方一樣：西洋芹一根、好市多堅果一把、芭樂一些、奇異果一顆、一把生存、一匙蜂蜜、半杯開水。
Day5 -2.5公斤
#綠茶咖啡 #綠茶咖啡減重法
#艾瑪有機綠茶咖啡實驗
![amarylliss。艾瑪[隨處走走]](https://img.mediatagtw.com/api/image/webp?source=https%3A%2F%2Fgraph.facebook.com%2F282714455639%2Fpicture%3Ftype%3Dlarge)
「昨日的晚餐」
對、今天早上沒有便當。
因為我睡過頭了、匆忙起床只來得及做個牛肉炒飯哈哈哈。
前天晚上去了好市多（購物廢文還沒寫完），在牛肉區徘徊之後又打消了出門前充滿堅定的信念「我今天絕對要買處理好的牛肉！」
每次都這樣欸，看完整排處理好的牛肉價格只好又回去拎嫩肩里肌牛真空包。這次買的$736。處理好可以吃三次煎牛排+用修下來的筋膜煮一鍋蘿蔔牛肉湯（吼流口水）。
這次修筋膜跟切片試用了錦市場買的有次刀，果然很輕鬆呢！修好之後切片看到前端有一部分油花特別漂亮，開心的直接煎來吃！
以前煎牛排都用鐵鍋，這次用不沾鍋喔！好像還不錯欸、這次不用奶油用了橄欖油特別清爽！
利用鍋裡的油脂先炒一盤脫水後的冷凍青花菜，再加一整包鴻禧菇跟甜椒。完整的有肉有菜餐點就完成了！
吃的時候配上「今塩屋 佐兵衛」的香蒜鹽。就不用費心準備蒜片了！感覺是不是可以當作減醣餐？但很抱歉我還配了剛烤好的奶油餐包跟一小碗白飯哈哈哈哈哈。
拜託吃牛排配白飯超級好吃的。
🍀附上這次切開時的油花。
🍀還有使用不沾鍋煎牛排也完全不輸鐵鍋的小影片。滋滋作響的好療癒、總算記得關掉抽油煙機了趕快聽聽看。
🍀啊還有我沒有擺盤😄。
「昨日的晚餐」
對、今天早上沒有便當。
因為我睡過頭了、匆忙起床只來得及做個牛肉炒飯哈哈哈。
前天晚上去了好市多（購物廢文還沒寫完），在牛肉區徘徊之後又打消了出門前充滿堅定的信念「我今天絕對要買處理好的牛肉！」
每次都這樣欸，看完整排處理好的牛肉價格只好又回去拎嫩肩里肌牛真空包。這次買的$736。處理好可以吃三次煎牛排+用修下來的筋膜煮一鍋蘿蔔牛肉湯（吼流口水）。
這次修筋膜跟切片試用了錦市場買的有次刀，果然很輕鬆呢！修好之後切片看到前端有一部分油花特別漂亮，開心的直接煎來吃！
以前煎牛排都用鐵鍋，這次用不沾鍋喔！好像還不錯欸、這次不用奶油用了橄欖油特別清爽！
利用鍋裡的油脂先炒一盤脫水後的冷凍青花菜，再加一整包鴻禧菇跟甜椒。完整的有肉有菜餐點就完成了！
吃的時候配上「今塩屋 佐兵衛」的香蒜鹽。就不用費心準備蒜片了！感覺是不是可以當作減醣餐？但很抱歉我還配了剛烤好的奶油餐包跟一小碗白飯哈哈哈哈哈。
拜託吃牛排配白飯超級好吃的。
🍀附上這次切開時的油花。
🍀還有使用不沾鍋煎牛排也完全不輸鐵鍋的小影片。滋滋作響的好療癒、總算記得關掉抽油煙機了趕快聽聽看。
🍀啊還有我沒有擺盤😄。
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脫水膜好市多 在 [閒聊] 到Costco買的肉都怎麼保存？ - 看板hypermall 的推薦與評價
自己平常每隔一段時間都會去costco買食材，尤於全家人都是肉食主義
所以每次去逛在肉的部分都會買比較多，也因為兩三週才去一次，所以每次都爆買
重點來了，每次買回來當天或前兩天煮都很好吃
但放了幾天後，再拿出來解凍，感覺肉質都差了點，顏色也會變
我知道不是壞掉，畢竟離保存期限還有段時間
只是多少還是會擔心變質的問題
這個問題困擾有一段時間了，中間有試過很多方法
似乎都沒有比較好，像是用保鮮膜一片一片分裝(很浪費)
也試過用冷凍保鮮袋放冷凍，但狀況好像都一樣
想問一下會在Costco買大份量肉品的大大
有沒有什麼保存肉的妙招或是維持肉質的新鮮的辦法呢？
感謝~
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