關於 腐皮壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Happy Friday來到中環SOHO區，這晚於主打腐皮壽司的人氣小店 Hungry Dino 為食龍 吃日式料理，高樓底配上落地玻璃及大量綠色植物佈置，處處充滿逗趣的恐龍擺設和裝飾，令人彷彿置身於侏羅紀公園內的熱帶雨林與恐龍一同進餐。

Hungry Dino向來以其獨創的腐皮壽司為招牌菜，亦有提供酒類飲品，單是腐皮壽司已經有二十多個款式。腐皮先用高湯浸過，降低甜度，同時可以襯托出海鮮的鮮味。

明太子燒玉子 $29
每件壽司滿載豐富餡料，玉子燒香甜軟嫩，明太子微辣又惹味。

灸燒檸汁帶子 $33
大粒肥厚的帶子肉身光滑細緻，味甜富彈性，灸燒後再沾上青檸汁更能為帶子起提鮮之效。

芥末沙律炸蝦 $33
炸漿金黃脆身而不過厚，蝦肉入口爽彈，配上芥末沙律醬中和炸物的油膩感。

銀雪魚西京燒 $168
銀鱈魚豐腴雪白，肉質結實嫩滑，配上微微甘甜的西京燒醬汁，調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。

牛角包窩夫配雪糕 $92
即點即烘的牛角包窩夫，結合冰冷的豆腐和士多啤梨味雪糕，一冷一熱形成強烈對比，Croffle口感比傳統窩夫更酥脆，保留牛角包一層層的酥軟分明層次。

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#黑洞5201314推介💛#黑洞中環出沒
#1261 為食龍
黑洞一知道為食龍中環開cafe☕️
已經bookmark要黎食😜
為咗確保一定有位 仲預先訂定😗
12點開舖前已經有一堆人企喺門口😮‍💨
餐廳裝修繼續以恐龍為主題🦖
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🔸腐皮壽司
食開嘅朋友仔都知腐皮壽司係主打😎
黑洞揀咗以下幾款👇🏻
全部足料好食 嚿嚿都勁大😍
🔺蔥吞拿魚拖羅蓉（$30）
🔺柚子左口魚（$32）
🔺炙蟹膏厚燒玉子（$29）
🔺辣味三文魚（$30）
🔺柚子胡椒油甘魚蓉（$29）
🔺蟹膏甜蝦（$32）
🔺黑松露帶子（$33）
🔺牛油蒜香赤海蝦（$32）
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🔸又係格仔餅又係窩夫窩夫（$128）
黑洞揀咗海鹽拖肥香蕉味😘
窩夫唔算太厚身 外層少脆✔️
有香蕉同爆谷伴碟
最緊要係有焦糖醬🤩加分
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🔸奶蓋白玉烏龍（$59）
上網睇見好Igable 📸
可惜味道好失望 面頭白玉還好🤨
但杯飲品冇烏龍味 豆味又好淡🥲
連加一呢杯嘢好貴🤑
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🔸西村焙茶朱古力（$58）
質感偏液態唔杰 但朱味都算濃
焙茶味接近無😣
整體都係一般般🥺
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P.s 以打卡cafe黎講可以一戰😉
但新款食品飲品質素一般 😟
都係得腐皮壽司有水準🍣
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地址：中環些利街2-4號LL Tower地舖及1樓
好味：3.5/5
抵食：3/5
再食可能性：3/5
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三文魚 ($35)
灸燒三文魚 ($38)
蒲燒鰻魚 ($38)
雪花牛扒 ($38)
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原來k11 musea food court 果層，有個k food city 專賣韓式美食！嗰日經過，見到呢間既腐皮壽司，覺得好新鮮，忍唔住買左幾件試下～
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睇真啲先發覺原來好大件，大過我拳頭，與其話係壽司，其實更似飯團，都係以加入壽司醋同飯素既飯為主導，上面再加唔同配料做topping。兩款三文魚都好新鮮，作為灸燒魚生既忠粉，當然中意灸燒三文魚多d，味道更香！而蒲燒鰻魚同雪花牛扒則入口即溶，個汁配壽司飯好正～ 唔同日本既壽司，呢度既韓式壽司以腐皮取代紫菜 ，食落甜甜地，幾特別！
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腐皮壽司口味都幾多選擇，有辣有唔辣任君選擇，不愧為新派壽司既外賣之選😍😍

DOJE
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B201-14號舖
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#韓國日常 #男友下廚的一天

又是累翻了的一天
本來早上還想說
雖然早起了 但滿精神的啊～
可是到晚上...

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【北海道】價值5千蚊的溫泉旅館?!|冬日小樽運河|堆滿瀉的魚生飯|三角市場|EP3|Jessica Chu

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2020/01/05-2020/01/10
HK Airline $4489
07:55 HKG-----13:55 CTS
18:55 CTS------23:55 HKG
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小樽宏樂園  $5300

5 Chome-18-2 Shinko, Otaru, Hokkaido 047-0152日本
https://www.otaru-kourakuen.com/tw/index.html
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行程✨
札幌站往返小樽，可搭乘JR快速線，約30~40分左右的時間


小樽站下車後先把行李寄存在車站locker，有分大中小size價錢為400yen-700yen，行李箱也放得下喔


然後出發到龍宮神社參拜
3 Chome-22-11 Inaho, Otaru, Hokkaido 047-0032日本
主要可求：升官、病癒、學業、與海相關及運動比賽類


************午餐****************
?三角市場-滝波食堂
日本〒047-0032 Hokkaido, Otaru, Inaho, 3 Chome−10−16 三角市場内
到小樽一定要到三角市場吃魚生 真的超新鮮好吃！
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小樽車站至南小樽途中會有很多餐廳跟小店
店鋪多數以手工藝品為主 例如玻璃 畫作 飾物
可以慢慢逛一整個下午喔
#小樽運河 #小樽浪漫館 #大正硝子館 #小樽堺町通り商店街
#出拔小路
我地有特地待到入夜後看看小樽運河
感想是白天是比較美，但還是有一點浪漫
情侶可以來逛逛


出發到小樽溫泉旅館-宏樂園check in
JR小樽站 中央巴士總站2號乘車處
搭乘「往朝里川溫泉方向」公車→於｢宏樂園前」 站下車(約23分鐘/220日圓)\


酒店一泊兩食花費了5千多!!!雖然有點貴但住過後的確是明白為何這麼貴
服務方面 旅館全部職員由我從門口走進來到離開都服務很好
很照顧我們 也主動提供很多週邊資訊給我們
*要是第二天安排朝里滑雪場 宏樂園會有些coupon喔!
到達旅館會先送上welcome drink
進房間後又會送上小小的甜品跟綠茶


食物方面
食物整體不錯 但相比起之前去福岡的由布院別邸樹旅館
（傳送門： https://www.youtube.com/watch?v=Wo3VbG8ld6k&t=361s）
賣相跟味道有點比下去，海鮮比例也比較多 但總括是好吃的!
早餐環境是有驚喜到因為是一整個落地大玻璃能邊看雪景邊享受早餐?


房間
房間...也是比想像中小 有點出入，但是!!!它的私人風呂是完勝其他我住過的旅館,冬天下著雪享受戶外的私人風呂實在太爽了
房間裡的設備用品都很齊存
不得不提它們的枕頭 舒服到我第二天想要買一個回家


酒店設施
重點來了喔，酒店門口有提供超多玩雪用具*鏟子 膠桶 雪橇也有
然後酒店外面超大大大大大範圍都任你玩
親子遊的話 我真的超級推這家
酒店的common area會有提供糖果餅乾 各式各樣的飲料
宵夜還提供腐皮壽司


所以總括來說 5千多是有點貴
但畢竟是1月雪季 能邊賞這樣的雪景泡溫泉也真的很值了


好！第三天行程完
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傳送門
【北海道 EP1】札榥酒店推介|一粒庵 味噌拉麵|札榥電視塔夜景|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=F8fut6MTinA&t=393s


【北海道】北海道神宮參拜|御朱印帳入坑成功|超好吃百年老店壽喜燒-三光舍|EP2|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=UGDzZ8blEzE&t=5s


【日本東京】兩天一夜河口湖遊記|湖南莊溫泉一泊兩食|私人風呂萬歲!|尋找薰衣草海|與阿燥的十天東京全攻略 EP3
https://www.youtube.com/watch?v=AAr3eIpXYTg&t=170s


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Song: Fredji - Welcome Sunshine (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/cKoTJl4srrM

【各款壽司】
無論係韓式嘅飯捲定腐皮壽司?，係呢啲要留在家中嘅時候，嚟番個室內野餐都幾唔錯?

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