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📍食在中環 – 新開泰式串燒酒吧
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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中環蘇豪區係一個美食+酒吧聚集點，呢度食物種類多元化，總有一間岩你心水！最近呢度就開左間泰式串燒酒吧餐廳，門面以水泥灰牆打造樸實屋寮之感，而一踏進餐廳，瞬間充滿酒吧氣氛，有多幅玻璃彩繪壁畫，電視更播著Tom and Jerry，熱鬧得黎，環境紛圍亦唔錯！餐牌食物款類雖然唔多，但五臟俱全，主食串燒小食樣樣齊。
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1️⃣ 𝚃𝚑𝚎 𝚌𝚛𝚢𝚒𝚗𝚐 𝚝𝚒𝚐𝚎𝚛 𝚜𝚝𝚎𝚊𝚔 “𝚜𝚎𝚞𝚊 𝚛𝚘𝚗𝚐 𝚑𝚊𝚒 💰208（👅: 7.4/10）
泰式燒安格斯肉眼扒(8oz)，重點在於特調辣醬汁，以魚露、青檸汁、辣椒製成的Nahm Jim Jaew辣醬！輕輕點一點，就能食到酸辣惹味之感，但並沒有搶走牛肉香，反而有提鮮，肉質亦算𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢柔嫩！
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2️⃣ 金不換雞肉意粉(Half)💰68（👅: 7.5/10）
點了半份，意粉風味好惹味，辣味十足，但又不至於嗆喉，愈食愈起勁，調味得不錯！不過店員雖然話半份足夠兩人食，但個人覺得份量可以再多少少🙈，或者嗌全份都得！
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3️⃣蝦多士 💰48（👅: 8/10）
蝦多士熱辣辣，表面灑滿白芝麻，口感好脆口，咬落去蝦餡煙韌軟熟，好食！
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4️⃣串燒
🔸Wagyu💰32（👅: 7.3/10）
和牛肉串既肉汁同油脂都好到位，雖然肉味唔算好濃，但肉質柔嫩～
🔸Chick Thigh💰28（👅: 7/10）
雞肉串正常發揮，但點埋沙爹醬或自家製辣醬，肉味更突出！
🔸Naem Sour Pork Sausage 💰32（👅: 7.8/10）
食評兩極既酸豬肉！係用發酵後的豬肉混合糯米，越食越酸，啖啖肉，酸得好過癮！
🔸𝙿𝚒𝚗𝚎𝚊𝚙𝚙𝚕𝚎 💰28（👅: 8/10）
呢個燒菠蘿好抵食呀，有造型又大份！菠蘿香甜多汁！
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5️⃣𝑻𝒐𝒎 𝒀𝒖𝒎 💰138（👅: 7.5/10）
冬蔭公味嘅Cocktail，香料味道與酒味互相交集，味道濃郁
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6️⃣ Vitamin C 💰118（👅: 7.5/10）
第一次飲泰國版redbull，味道較甜，配搭泰式威士忌Mekhong，飲完非常精神！
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✨整體黎講，新派Fusion泰式風味，但口味卻不輸蝕傳統泰式風味；款式唔算多，但款款都係特色之作，而且性價比高，值得一試！
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🌟溫馨提示，限時openrice訂座8折優惠！
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.3/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7.3/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 H.O.P House on Peel
中環卑利街63-63A號地下A號舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日12:00 - 22:00
📞34892348
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs泰國菜 @ H.O.P House on Peel
自家製辣醬 在 [徵求] 自製辣醬取名- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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1.徵求項目:辣椒醬取名
2.需求描述:
去年我爸因為肝臟出問題 身體狀況越來越差
這三年來 一年大概會進兩次急診室 且都是很危急的狀態..
所以這段時間 一直都很怕接到家人的電話
直至去年 我爸終於被他老闆、同事、老友說服 願意接受家人捐肝給他
但他說 一切都還是要看我意願 他真的沒關係 不要太有壓力
某個夜晚 正當他準備入睡時 我坐在他旁邊跟他說
"我願意。"
他沉默許久 用微弱的聲音問我說 你還有缺什麼嗎? 便把頭轉過去 把頭整個蓋起來
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進開刀房那天非常剛好的是8/8父親節
一切都非常順利 目前我兩也恢復的差不多了
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他本來就有在做辣椒醬 十年來長期販售給一些餐廳或飯店
老闆也很愛拿去當禮物送人
但依我爸的個性 說是長期販售 更常的狀況就是直接送人
我雖然一直都有想幫我爸賣辣椒醬的想法
但他總是興致缺缺 直到最近我幫他規劃了整個計畫
他也終於覺得好像真的可以在網路上販售
產品含有絞肉 以前都是冷凍保存 且無防腐劑
但要網路販售似乎有點麻煩與風險
為了無防腐劑的保存問題
我費了好大一段時間 直到最近才解決
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以上好像非常離題XD
但這個故事就是我們販售辣椒醬的起點
產品主要是用朝天椒做的蒜蓉辣椒醬
家庭自製、無添加物及防腐劑
辣度為小辣至中辣 而且不會一直辣嘴 大概幾秒就會退辣
基本上不太吃辣的也敢吃
只是想名字跟想遊戲ID一樣困難..
所以想問問廣大的鄉民們
能不能幫我們取個名字呢?
如果有取用的話 我會寄給您一組兩罐裝的辣椒醬
答謝你的創意及當我們的第一組客人xD
3.徵求者身分:創業主
4.聯絡方式:底下留言或站內
5.其他:這邊先感謝各位的集思廣益><
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