🌿#已額滿
🌿#自己的豆腐自己做
🌿#鹽鹵豆腐
40歲前在餐飲業擔任主管的豆腐哥,開始思考自己所追求的生活,因緣際會學做豆腐。
在一次吃到台灣黃豆所做的美味豆腐,開始尋找記憶中黃豆的味道,卻發現台灣黃豆的品質並不穩定,因此為了自己種黃豆而來到台東池上,親自摸索下田、從種植、除雜草、採豆到做豆腐,花了4年終於穩定大豆産量,並且確認不同品種本土大豆的原味。這樣真實一無反顧的職人,讓人感動良久。謝謝豆腐哥願意從台東來大稻埕分享~豆腐之美。
🌿台東豆芳華
https://www.facebook.com/doufanghua/
🌿課程內容:
✔️本土豆漿-示範
用好豆、做好漿,一定要先煮出好的豆漿,才能製作好豆腐!洗豆→泡豆→煮漿→除泡→熬香;豆腐哥親自示範如何在家煮好漿,帶領您以嗅覺和味覺,認識熬煮豆漿的完美步驟,並且解答坊間錯誤流傳的過程迷思。
✔️鹽鹵豆腐-實作
從豆漿到豆花,從豆腐到豆干;豆腐哥以濃度、温度、力度的物理角度,教導您掌控凝結豆花、壓製豆腐的要領,成就最古老樸實的食品化學工藝;凝乳→靜置→壓模一次OK!完整過程教您如何在家輕鬆做豆腐。
✔️最天然的豆腐製程
千年不變的傳統製程 - 採用最天然的原料 - 池上友善耕作大豆+後灣海水鹽鹵來凝結豆花豆腐。既環保且友善循環的手作豆腐課程!
當天,臺灣豆腐男從豆腐的製作帶領大家進入黄豆的歷史長河,也向大家分享豆芳華的池上黄豆復耕之路。
現場提供豆腐模具製作豆腐,每人可帶回一份自己親自手做的鹽鹵豆腐!
✔️池上友善大豆
豆芳華 - 臺灣豆腐男四年親自摸索種植經驗,完全無農藥無施肥,發掘出目前全臺灣最香甜的黄豆產區!特别為發酵迷保留的友善黃豆指定款 - 臺南十號黃豆品種!(搭配墾丁後灣黑貓姐的日曬鹽鹵製作豆腐,甘醇甜美的香氣,不世出的完美組合)
🌿共學時間:
5月23(六)下午14:00-18:00
5月25(一)早上10:00-14:30
🌿每場人數:
每場 11人
🌿共學費用:
2500元
#5月豆腐報名
https://forms.gle/iU1tYoHCcVSt7bjo9
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅女子健心室,也在其Youtube影片中提到,現在的我們身處於資訊前所未有方便發達的時代中,但也導致我們每個人都壓力山大、焦慮不停,身心都慢性發炎的狀態下就會發生很多身心健康失調的問題!於是今天我們邀請到輔大心理系副教授、也是《不焦慮的心理課》的作者,黃揚名老師,和大家聊聊:如何跟各種焦慮和平共處?當各種負面情緒和自我否定現象來襲時,要怎麼化解...
自己種黃豆 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最讚貼文
🌿#自己的豆腐自己做
🌿#鹽鹵豆腐
#4堂豆腐課程已秒殺
共學時間:
12/14(六)已額滿
12/16(一)已額滿
01/04 (六) 已額滿
01/06(一)已額滿
40歲前在餐飲業擔任主管的豆腐哥,開始思考自己所追求的生活,因緣際會學做豆腐。
在一次吃到台灣黃豆所做的美味豆腐,開始尋找記憶中黃豆的味道,卻發現台灣黃豆的品質並不穩定,因此為了自己種黃豆而來到台東池上,親自摸索下田、從種植、除雜草、採豆到做豆腐,花了4年終於穩定大豆産量,並且確認不同品種本土大豆的原味。
這樣真實一無反顧的職人,讓人感動良久。謝謝豆腐哥願意從台東來大稻埕分享~豆腐之美。
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課程內容:
✔️本土豆漿-示範
用好豆、做好漿,一定要先煮出好的豆漿,才能製作好豆腐!洗豆→泡豆→煮漿→除泡→熬香;豆腐哥親自示範如何在家煮好漿,帶領您以嗅覺和味覺,認識熬煮豆漿的完美步驟,並且解答坊間錯誤流傳的過程迷思。
✔️鹽鹵豆腐-實作
從豆漿到豆花,從豆腐到豆干;豆腐哥以濃度、温度、力度的物理角度,教導您掌控凝結豆花、壓製豆腐的要領,成就最古老樸實的食品化學工藝;凝乳→靜置→壓模一次OK!完整過程教您如何在家輕鬆做豆腐。
✔️最天然的豆腐製程
千年不變的傳統製程 - 採用最天然的原料 - 池上友善耕作大豆+後灣海水鹽鹵來凝結豆花豆腐。既環保且友善循環的手作豆腐課程!
當天,臺灣豆腐男從豆腐的製作帶領大家進入黄豆的歷史長河,也向大家分享豆芳華的池上黄豆復耕之路。
現場提供豆腐模具製作豆腐,每人可帶回一份自己親自手做的鹽鹵豆腐!
✔️池上友善大豆
豆芳華 - 臺灣豆腐男四年親自摸索種植經驗,完全無農藥無施肥,發掘出目前全臺灣最香甜的黄豆產區!特别為發酵迷保留的友善黃豆指定款 - 臺南十號黃豆品種!(搭配墾丁後灣黑貓姐的日曬鹽鹵製作豆腐,甘醇甜美的香氣,不世出的完美組合)
共學時間:
12/14(六)下午14:00-17:00 已額滿
12/16(一)中午12:00-15:00 已額滿
01/04 (六) 下午14:00-17:00 已額滿
01/06(一)中午12:00-15:00 已額滿
每場人數:
每場限10人
共學費用:
2500元
#1214明天還有大稻埕風土市集喔
https://www.facebook.com/大稻埕風土市集-2478592845701046/
自己種黃豆 在 李明賢 -阿賢之聲 Facebook 的最佳貼文
【當大姊大Say NO之後,綠營其他縣市長表示:……】
民進黨的大姊大高雄市長陳菊在高雄市議會接受質詢時表示,日本核災輻射食品不應該流入台灣,因為會危害人民健康,她持反對立場,且不分藍綠,中央也不能開放日本幅射食品進口。
聽到後阿賢感到非常欣慰,在小英專政後,口口聲聲說愛台灣的民進黨終於有大老級的人敢公開出面為台灣人民的健康說句話了。上個月台中市長林佳龍、宜蘭縣長林聰賢、雲林縣長李進勇及屏東縣長潘孟安四個人大陣仗召開記者會宣稱他們代表綠營13位縣市長力挺中央的立場,強調地方並沒有和中央不同調。不知道菊姐這一槍打下去,上個月那場記者會還算不算數啊?
不過菊姐雖然收了承諾書,但是拒簽承諾書,並表示她在議會沒有簽署承諾書的慣例。
不過103年10月24日高雄市議會的總質詢摘要記載:「高雄市議員張豐藤(23)日總質詢摘要如下:
張豐藤議員關心食品衛生議題,他說,針對校園營養午餐食材的選擇應更為嚴謹,建議高雄校園營養午餐勿採用基因改造食物,目前,高雄市各校已有部分或全面使用非基因改造豆製品,將近七成、共223所學校,也是全國比例最高的城市。
張議員期勉高雄市成為全國第一個100%校園午餐零基改的城市,並建議市府推動一週一有機飲食,找出土地自己種黃豆,提供市民選擇非基因改造食品的機會;他同時要求陳菊市長簽署校園午餐採用非基改食品承諾書,保障學童營養午餐的安全。
陳菊市長表示,她同意校園朝食用在地健康食材的努力,市府也願意簽署校園營養午餐採用非基改食品承諾書,但令人關心的是無從得知何為基改食品,如果基改食品充斥,她擔心誰能驗證,例如,台灣應在大豆進口的源頭嚴格把關,市府希望孩子能食用最自然的食品,唯有保護孩子健康,我們才有未來,市府願意鼓勵更多農民種植非基改作物。陳市長並代表市府簽署承諾書,同意推動採用非基改食品。 」
http://www.kcc.gov.tw/NewsActivity/NewsCenter_Show.aspx?KeyID=3448
2014年10月23日 11:13
陳菊簽署 營養午餐拒基改食材
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141023002604-260405
嗯,就像菊姐說的,簽署承諾書可能真的很政治化吧!民進黨議員可以給她簽,國民黨議員就可能不行了……
自己種黃豆 在 女子健心室 Youtube 的最佳貼文
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節目中將與你聊聊的內容有⬇️
00:00:00 節目精彩擷取
00:01:32 節目開場
00:02:50 如何用正確心態面對各種焦慮與負面情緒?
00:05:00 如何不被情緒駕馭,成為情緒穩定的人?
00:09:14 情緒顆粒度
00:15:26 如何轉化覺得自己不行、不夠好的自我懷疑與否定情緒?
00:22:27 社會集體『體態焦慮』,如何化解?
00:26:28 繁忙的生活如何管理好自身能量,避免焦慮?
00:30:54 2個幫助緩解焦慮的思維工具
00:37:02 節目總結
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自己種黃豆 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳解答
涼拌豆芽的作法,其實很多種,今天我把自己的配方跟各位分享,豆芽個人覺得黃豆芽多了一點更好的口感 ,但如果要用綠豆芽跟黑豆芽也都可以的,天氣真的很熱,可以做點涼拌菜放冰箱 ,隨時可以吃是一件很方便的事情,希望你們會喜歡這個配方😁😁
食材:黃豆芽、蔥花
調味料:醬油、味琳、麻油、烏醋(白醋)、鹽
做法:
1.將豆芽放進熱水汆燙2-3分鐘後起鍋
2.將調味料(醬油4匙、味琳2匙、烏醋1匙、香油少許、糖少許)全部加進豆芽菜後拌勻,加上一點蔥花即完成
自己種黃豆 在 老王愛說笑 Youtube 的精選貼文
這一集是均線特輯!讓老王來傳授五個濾網提高勝率!跌破均線但沒到原定停損點該先跑嗎?長線投資也要看均線嗎?三陽開泰、四海遊龍萬一失敗只能停損嗎?
Timecode:
00:52 1.請問老王,當股票反彈站上所有均線還需要搭配什麼樣的指標嗎?因為自己這樣操作之後發現好像只有一兩成的勝率~~~
03:33 2.我有一種等著股價回落均線,然後加碼想說穩的時候,結果接著就被殺破的感受...這種情形也是蠻常出現的阿!就只能停損嗎?
05:16 3.老王您好,請問如果一檔股票設的停損價(當時在月均線之上)但是過幾天且還沒大漲,就跌破形成三聲無奈但還沒跌到當初的停損點,請問這樣也要先賣出嗎?謝謝老王回覆及小編選我。
06:27 4.老王您好,我是目前才剛加入股市1.2個月的新手,想請問一下,如果是買長線的股票,還會去看他有沒有跌破均線嗎?還是我應該更注重在籌碼面上呢?謝謝
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※王倚隆(老王)為浦惠證券投顧分析師,本影片僅為心得分享且不收費,本資料僅提供參考,投資時應審慎評估!不對非特定人推薦買賣任何指數或股票