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#特製巴西莓果泥
這也太好吃了吧！！！😭😭😭😭
朋友說自從他在夏威夷吃過以後
直到現在才吃到一模一樣好吃的味道😳
能夠找到一個吃起來無負擔
又有豐富營養的美食
真的好開心🤤
可以瘋狂爽吃了。
(巴西莓號稱最營養的水果，
含有豐富的鐵，多酚、又抗氧化）
這好吃程度我完全可以
天天來 #微風南山3樓 🤤
吃完一個馬上開胃
又點了一個 #巴西莓果昔可麗餅 來吃
下次來試試
#日式抹茶湯圓巴西莓果泥
（聽說是台灣限定版）
#acaicafe #acai #FRUTAFRUTA #FRUTAFRUTATW #微風南山 #新開幕 #台北美食 #奇蹟的甜點 #巴西莓 #巴西莓果碗 #超級食物 #全素可麗餅 #healthy #自然新鮮美味 #健康無負擔 #素食 #美肌 #貧血改善 #抗老 #鐵
拍完宣傳照第一件事！吃！
吃！起！來！👯♀️👯♀️👯♀️👯♀️
今天跟阿慧 陳慧慧Vivian
來到微風南山3樓的FRUTA FRUTA Açaí Cafe ～～～～吃了巴西莓果昔可麗餅和特製巴西莓果泥❤️
沒錯！就是要巴西🇧🇷跟梅果🎉
酸酸甜甜又可以抗氧化、含鐵，多酚的超營養👏👏
很適合女孩兒來吃🤘🏽
很少吃甜點的就是受不了莓果的誘惑啦😋
下次想去吃台灣地區限定的『日式抹茶湯圓巴西莓果泥』🤩🤩🤩🤩
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大量運動完馬上奔來微風南山吃 FRUTA FRUTA Açaí Cafe in Taiwan
特製巴西莓果泥的主角就是超級營養的巴西莓果😻
抗氧化、含鐵、含多酚❤️
搭配美味的燕麥還有手工豆腐鮮奶油
還有滿滿的水果🤤🤤🤤
少女心的水果俱樂部可麗餅
餅皮是由火龍果製成的唷
是美麗的粉紅色💕
軟嫩的餅皮搭上手工豆腐奶油真的大滿足😋
現在還加碼台灣限定的『日式抹茶湯圓巴西莓果泥』👏🏻👏🏻👏🏻
快去FRUTA FRUTA Açaí Cafe 微風南山艾妥列店吃看看❤️
📍地點：微風南山三樓
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本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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※この動画はまん延防止等重点措置以前に撮影したものです。撮影に関して、必要な感染対策を行った上で実施しております。
【あーちゃん日記】
今日は夏を大満喫コース！！生まれて初めて自分で釣った魚食べてみたの回でした〜🎉🎉
いやー楽しかった！！！😳
岐阜すごいよかった☺️
実は日本一周旅中、近いしよく行くからと割とスルーした県だからあまり知らないみたいなところもあったんだけど、キャンプでたまに行くようになったり今回みたいに何処かの帰りに寄る機会がちょいちょい有って魅力を改めて感じることが多くなった県☺️🎉
岐阜は自然豊かだし歴史物も多くて街もしっかりいいところで本当に好きになったなぁ🌻
白川郷とか飛騨高山はたまに行ったりしたんだけどまだ郡上祭りとかは行ったことないし鵜飼とかも経験したことないから行きたいな🎉
あとは友達が最近岐阜の田舎町に古民家を買ったのだけどその暮らしをインスタで見る度にまじで触発されてる🙄🙄笑
どちらかと言うと自分は出来るだけ新築な今時な感じがいいのかなと思ってたんだけど、縁側でスイカ食べながら風鈴の音聞くみたいな生活、、なかなか憧れる年頃になっちゃったよ🙄
しかも買わなくても戸建てペットOKで家賃4万とかもザラにあるらしくて本当に引越し検討したいレベル🐶
しかし今回行った場所、本当にいいところだった〜！！！🎉🎉
この次の週、コロナ禍じゃなければ親連れて行きたかったくらいほんとにすごく良い場所だった！！😳
流しそうめんもいつも食べてるつゆじゃなくて新鮮で美味しかった🌻
なんといってもそれ以外にも滝を見る場所があったりマス釣りできたり、お祭りみたいにヨーヨー釣りやきゅうりの一本漬けとかかき氷があって、まじで浴衣着ていきたいレベルで夏凝縮しちゃいました！！な場所だった！！😳
自分の小中学生の夏休みといえばインドアだったからゲーム朝から晩までみたいな感じでけして懐かしい夏の場所って感じじゃないけど理想的な夏を満喫できる場所って感じでこれから知り合いとかにも勧めたいなって思えるところになった🎉
小学生のようにラムネ割ったのは本当にアホだけど、
来年も行きたいなぁ☺️
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ふたりのフォトエッセイです！是非チェケラです🙋♂️🙋♀️
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本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹
說書人：謝宜芸 編輯
內容簡介：
□壽司是健康的清淡料理
□不加任何調味料的料理，不可能好吃
□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
□重口味料理比較好吃
□上高級餐館就能品味美食
□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食
如果以上你的答案都是 ○
那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
還有！！！
讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。
本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。
憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！
根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。
整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。
獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。
無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。
《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。
作者簡介：松嶋啓介
1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。
出版社粉絲頁：新自然主義
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