|料理小教室𓌉◯𓇋 ✨
‣‣‣ 🔎꒰ #氣炸布朗尼蛋糕 ꒱
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📌 #氣炸鍋抽獎在ig進行中
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近期連續分享了幾個氣炸鍋烘焙,大家最喜歡哪一個呢?
其實只要有分享出來的每一個我都很喜歡,畢竟真的花很多時間在找食譜、拍攝跟剪片等,也花了不少食材跟道具錢💸
如果大家也喜歡的話,歡迎點👉🏻 #Shelly玩食物
動動手幫我按❤️ 加油好嗎💪🏻💪🏻
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今天來分享近期最後一款氣炸鍋料理 #布朗尼蛋糕
希望喜歡這款甜點的你 也能一起做看看喔🙌🏻
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🥣材料:
⧉ 無鹽奶油85g
⧉ 低筋麵粉80g
⧉ 雞蛋2顆
⧉ 細砂糖70g
⧉ 巧克力100g
⧉ 堅果類適量
⧉ 6寸蛋糕模具
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✏️步驟:
1、氣炸鍋預熱160度10分鐘,將烘焙紙揉一揉後鋪上模具,過篩低筋麵粉
2、開小火隔水加熱奶油,均勻攪拌到融化
3、加入巧克力,持續攪拌加熱到融化
4、分次加入細砂糖及雞蛋,攪拌到滑順沒有顆粒感
5、加入過篩後的低筋麵粉,均勻攪拌到滑順
6、攪拌完成後倒入模具裡,撒上自己喜歡的堅果類
7、放入氣炸鍋,烘烤兩次!
第一次:150度20分鐘✅
第二次:130度10分鐘✅
8、出爐後就可以直接開吃囉!🤤
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💭烤出來的布朗尼外皮酥脆,內裡微微濕潤不乾口!建議一定要熱熱吃才好吃😋🔥
如果隔天才要吃的話,可以用微波爐轉最小火,慢慢10秒10秒的加熱,視每台微波爐而定!千萬不要一次就加熱超久,會大出油很可怕!!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅詹詹TV,也在其Youtube影片中提到,只需要簡單幾個步驟就能做出好吃的布朗尼蛋糕! 價錢也不貴,做完超有成就感的阿~(♡´౪`♡) 喜歡我的影片歡迎按讚或是訂閱我哦!╭( ・ㅂ・)و...
自製布朗尼蛋糕 在 彭博商業周刊 / 中文版 Facebook 的最讚貼文
【另覓生機】東南亞小店轉戰FB IG吸客
曼谷龐大的翟道翟市集(JJ Market)已經大不如前了。新型冠狀病毒已經清空了市場內成千上萬個小攤位,讓數百條狹窄的通道安靜下來—一般來說,這裡會擠滿在酷熱中滿頭大汗的遊客。一些當地人仍然冒險來這裡購買必需品,但是有名的購物中心基本上空無一人了,那裡通常出售如藤製餐墊及街頭時裝等各種物品。
然而,許多失去了市場收入的小商販並沒有放棄。相反,他們轉向了Facebook和Instagram等社交平台來兜售自己的商品。流行的通訊 app Line所屬的公司Line表示,有太多的賣家開始接受網上買賣和討價還價,以至於泰國現在已成為東南亞最大的所謂社交商業交易市場。在泰國的虛擬貨架上,你可以找到如自製布朗尼蛋糕和檸檬味清潔產品等各類產品。一些漁民甚至在安達曼海上出售每天的漁獲。類似的趨勢也在印尼和菲律賓出現,在那些地方,戶外市場和街頭小販也很普遍,而新型冠狀病毒顛覆了傳統零售業。
泰國的大部份網上業務都是「對話商務」,即透過WhatsApp等訊息服務工具或Instagram等平台進行的買賣。對於小型零售商而言,這特別有用,因為這能讓他們快速、直接地與消費者建立聯繫,並提供個性化服務,前期投資很少甚至沒有。使用社交媒體平台進行交易的缺點之一是,有些人沒有移動支付系統。款項通常是透過銀行轉帳或貨到付款直接轉帳的;這是一個依靠相互信任的系統。但在現金支付仍然常見的東南亞大部份地區,這種方法是行之有效的。
這個過程可能會逐漸變得更有組織。Facebook最近推出了Facebook Shops,允許用戶在其主app中建立網上商店,Instagram也有類似服務。該公司在5月的一份聲明中說:「多年來,人們一直在我們的app上直播展示產品,如發布新運動鞋的鞋店也有嘗試使用不同唇膏的美妝KOL等都有。現在,我們讓即時網上購物變得更容易了。」——Natnicha Chuwiruch、Ian Sayson;譯 竹西
(本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第200期,如欲查閱全文,歡迎訂閱)
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自製布朗尼蛋糕 在 詹詹TV Youtube 的最讚貼文
只需要簡單幾個步驟就能做出好吃的布朗尼蛋糕!
價錢也不貴,做完超有成就感的阿~(♡´౪`♡)
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