【八月行事曆】 #看過簽一個最期待哪一團
八月份蒙芽還是暫停開放，疫情期間孩子健康第一☝️
但也是有了蒙芽後才能理解經營的困難呢！所幸有你們在，蒙芽就算沒有開放也撐的住💪
真心認為自己好幸運～在這個小小的四萬人粉專能被你們支持愛護，是我上輩子做了很多好事嗎？🙇♀️
八月份是我的生日月，有獅子夥伴嗎？._./
我的生日願望是希望疫情趕快過去，大家都能回歸正常生活，期許自己除了好亮的媽媽之外，能找回更多大V！
最近我努力減肥，希望低頭看著胖肚子跟垂奶能
有自信一點，等到疫情過去還想要學做菜跟運動呢。
這個月一樣超好買的（到底哪個月不好買）除了在團購行事曆之外的部分，我也常常在救救媽咪破荷包分享我的日常購物，歡迎購物狂們互相生火（？）
🔸好久不見破喉嚨專屬配色成團囉～洗耳朵神器買起來：https://gbf.tw/y0fd5
#限量三千台
7/29-8/4【Bosch洗碗機】
https://bigv.com.tw/bosch/
洗碗機省下的時間叫自由，在家庭生活裡母親能剩下的時間已經很少了，對我來說無法讓孩子感受到愛的家事我通通很樂意外包給機器做。
沒有人會感謝你的碗洗的多乾淨，但會記得飯菜香，餐桌上的歡笑，只有減少煮飯的負擔，我們才有辦法怡然自得的下廚啊。
誰有辦法抵抗孩子甜笑的說謝謝媽媽煮這麼好吃的菜給我呢？
8/1-8/16【eguchitoys】專業蒙式教具輸入折扣碼CFV8，全館85折，1999免運
https://eguchitoys.shoplineapp.com
8/2-8/9【彌果】https://bigv.com.tw/migoo/
老實說我以前很不屑調味好的半成品，連麵條都能從麵粉開始手揉的我，覺得做菜是不能將就的事。
但是有了好亮，時間彌足珍貴，比起職人的堅持耗時，我寧可選擇安全輕鬆的方式下廚。
彌果的雞腿排是我減肥時的好物，切塊後跟蔬菜一起炒就是我的午餐！
毛豆則是好亮的最愛，沒有多餘調味解凍即食，還很好打發時間（請記得讓孩子自己剝）是絕佳小點心。
我還會買彌果炸物，是氣炸鍋好朋友，想加菜超方便的，口味孩子也很買單！好亮最喜歡的是蝦餅。
另外家裡也有常備遇鍋燒，簡單下個麵最適合忙碌沒有太多胃口的午餐，加點蔬菜跟肉片就很滿足。
8/3-8/9 【iloom兒童傢俱】https://bigv.com.tw/iloom-2/
Iloom推薦給對生活不將就的你，如果你是喜歡一次到位的夥伴，選iloom準沒錯！
Iloom品項多元，從最好入手的桌椅、書櫃、還有小小孩都會尖叫的兒童床，甚至居家櫃體通通都有。
我下個家打算盡可能不做木作，都用iloom等軟裝來營造氛圍，也能更好的因應孩子需求調整。
真要說iloom的缺點，就是價格了吧😆
除了表單上面的品項之外，iloom全館都能參與團購優惠，寫信給客服註記是大V夥伴就會替你處理了喔！
8/5-8/11【各式日本食品】
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品，無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭，細緻的粉末輕而易舉融入各種食材，香濃不搶戲的芝麻味道我很愛！
無添加高湯包是我冰箱常備食材，冷水加入高湯包，煮到冒出小泡泡就能熄火（不用沸騰）放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。
無論想做蒸蛋，玉子燒，來碗湯麵或是粥，炒青菜時取代水改用高湯都很美味！
乾烏龍麵是好好的最愛，不知道煮什麼時來個炒烏龍麵就對啦，冰箱有什麼料就加進來，完美的清冰箱料理😆
喜歡辣的夥伴別錯過仙台萬能辣油，我吃什麼都會加一點，非常香❤️
8/6-8/12【iRobot掃地機器人拖地機器人】
很多人問我哪來那麼多時間陪孩子？
因為我的家事能外包給機器的絕不動手啊！
Irobot更是我出社會後第一個買給自己的家電，拯救當時養貓的我。
後來我接觸到mint5200(現在已經被irobot收購成他家的拖地機）更是驚嘆怎麼能比我手擦更乾淨！
現在我家用的是S9，就是像I7/I3一樣有集塵收集桶的，超級適合過敏人！裝了之後我半年才要倒一次呢，而且包在集塵袋裡零粉塵，每天地板都默默變乾淨。
搭配M6拖地機會跟掃地機互相呼喚，掃完馬上擦地亮晶晶，絕對是在意地板伙伴的首選！！
8/6-8/8【大V好魚】
大V好魚不用多說，買過就知道的好味道。
最大的問題是太快秒殺，歡迎挑嘴寶寶/長輩來試試，十二點準時開放吶。
8/9-8/16 【trixie】
好亮秋冬的家居服除了KIKI外就是Trixie，厚棉質感很好，洗久看起來不會舊舊的。
他們家的書包是亮亮從二歲用到現在，柔軟輕便有胸扣，非常適合剛上學的孩子，還可以機洗機烘超方便！
8/9-8/12【加護靈系列產品】https://bigv.com.tw/cleverin-2/
除了黃金盾之外，我家還會使用加護靈主動防護，放一瓶在空間裡默默守護家人健康，最適合懶的到處噴的伙伴。
8/10-8/16【綠拿鐵鮮凍包】https://bigv.com.tw/vgboom/
綠拿鐵我認識很多年了，直到今年遇到鮮凍包我才常常打，實在太方便啦~~
大家都知道用綠拿鐵代替一餐能減輕身體負擔，但是準備綠拿鐵真的很費心思，光要選擇不含農藥的菜，細細清洗，快速川燙殺蟲卵，準備多元的食材，計算份量才能成就一杯綠拿鐵。
對於忙碌的媽媽真的很累QQ
陪著孩子長大這些年我跟著孩子隨意吃，常常成為孩子的垃圾桶，或是夜深人靜吃宵夜身體負擔好重，肥肉也長了好幾斤！
現在有處理好的綠拿鐵，一天取代一餐輕鬆排毒，省去自切自洗還得川燙的麻煩，口味多元喝不膩，獨家配方相當好入口，建議剛開始想嘗試綠拿鐵的媽咪可以買鮮凍包，等養成習慣後可以自己準備更省錢喔。
8/12-8/18【Epson幼兒園與收納控必備標籤機 】https://bigv.com.tw/epson/
標籤機是買過才會後悔的好物！！
怎麼可以這麼晚才買啊~~~
收納控都知道要用收納盒收納物品（一句話裡要有幾個收納啦）
在追求畫面乾淨之餘，好拿取是最重要的一件事，透過標籤讓你在整齊跟實用間取得平衡。
除了用在收納中，幼兒園小童也很常用，尤其現在疫情關係，什麼東西都要貼上名字，避免在學校用錯東西減少多餘交流。
這次除了美妝機之外還新增了藍芽款式，看大家需求自行選擇哦~
8/13-8/19【422氣炸烤箱新機】
422氣炸烤箱是我第一台氣炸烤箱，我必需說，這幾年最偉大的發明絕對是氣炸烤箱了。
怎麼能不用預熱就做出好吃的食物，加上好整理，就算我有超多廚房神器，每次下廚氣炸烤箱都是必用的電器。
422這次的新機是比較小的尺吋，外型優美不說還不知道是烤箱呢，機內都是不鏽鋼很好整理，附上的配件也是不鏽鋼材質，使用後直接丟洗碗機即可，超級方便。
可能因為尺吋比較小的關係，我覺得他的溫度更穩定，就算沒有下火也烤的很均勻哦。
8/16-8/22【PAMABE床墊】https://bigv.com.tw/pamabe/
PAMABE可水洗床墊特別適合怕熱的異膚寶寶，或是在意塵蟎的家庭。超強孔洞設計久躺背後也不會濕一片，可60度水洗設計就算感冒嘔吐或是漏尿都能直接清洗床墊（大概需要晾乾兩天）
8/17-8/23【Bruno電烤盤】
Bruno電烤盤在我家很久很久了，老實說我沒有常常用，通常都是用來煮火鍋（掩面）
直到前陣子疫情在家，我常跟好亮一起料理，甚至讓好亮在他們的小廚房自已做點心才搬出來，意外很適合孩子呢！
比起最終的成品，我更喜歡跟好亮手作的過程，看他們從還不會走路，到現在能自已做玉米蛋，實在是很感動啊，推薦給喜歡親子手作的伙伴。
8/18-8/24【韓國 Silicook 冰箱系統保鮮盒】https://bigv.com.tw/silicook/
大家都看過我家排排站的冷凍庫吧？silicook 是我最早買的韓國收納盒，後來台灣代理昌信才改用昌信。
今年發現silicook台灣也有代理了，品項更多元，無論是冷凍收納，冷藏保鮮，或是櫥櫃整理都好好用！喜歡收納的不要錯過了。
8/19-8/25【鮮乳坊食品】
上次露營喝到朋友帶來的 A2β酪蛋白鮮乳好亮超喜歡！這次收到邀約好開心~另外還有提供寶寶最喜歡的鮮乳饅頭跟無加糖優格，都很適合當孩子的點心！
8/20-8/26【 little.b吸盤碗】https://bigv.com.tw/littleb/
100%的不銹鋼吸盤碗，除了缺貨要等很久外實在沒什麼缺點欸（不想要缺貨要早點來買喔）
吸盤碗無法百分百不翻盤，而是為了讓孩子練習使用餐具搭配使用的。剛開始小手還不穩定，光控制餐具就很辛苦了，另一隻手還得扶著碗很容易打翻。
透過吸盤碗的輔助可以渡過餐具還沒用穩的過渡期！材質厚實的關係好亮到現在還是持續有使用喔～不需要吸盤只要拆下，若用久了吸盤損耗也只要單換吸盤不用整組重買。
8/23-8/29【Prince Lionheart浴室系列】
PLH在我家使用了快一年，整體都很滿意，大家最常買的就是輔助凳跟便座！
安全，堅固，好清理，小小孩能自行移動或是架到需要的地方，推薦給大家。
8/24-8/31【小兒利撒爾健康補給品】https://bigv.com.tw/risal/
**新品首發**
老牌有保障的小兒利撒爾想要什麼補給品通通有，孩子飲食不均衡可以從這邊攝取。
我特別推薦魚油（長腦很重要的成份！）還有益生菌乳鐵跟益膚。
8/25-8/31【Alleycat's Pizza】https://bigv.com.tw/alleycats-pizza/
防疫在家必備食材又來了！我們很常去華山走走遛小孩，這家店也是我們必去的愛店，他們家的pizza都是嚴選新鮮食材、現點現做的手感窯烤，而且6寸小尺寸備在家裡臨時要烤很方便，好亮最喜歡夏威夷口味，當早餐或是一個快速午餐都很適合喔！
8/27-9/2【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
OXO是嫁給Z先生後，在逛美國賣場時認識的品項，其中一項「輕鬆看量杯」讓我敲了OXO的大門，之後看到有趣的品項都想用看看~
我得說，OXO超級豐富，什麼都有什麼都不奇怪，而且都有水準值以上，不太怕踩到地雷哦！
這次我挑了幾款好物，都是很適合新手廚房的品項，而且好常用到啊~
️OXO餅乾擠壓器：超簡單自製擠花餅乾，親子手作激推。
️美國原裝epicurean廚房系列環保砧板：不發霉可洗碗機，愛用快一年才開團。
還有更多好物開團再來看看。
8/30-9/5【tasteology調味料】
身為一個忙碌廚娘，還是希望能給家裡多元的口味，尤其是我在減醣中已經不能吃白飯了，全依賴著不同口味的主食堅持下去。
Tasteology 調味料強調無人工添加物， 不僅吃得安心美味，包裝設計簡約有質感，無論你下不下廚，擺在廚房看起來就很利害（喂，是這樣說嗎XD）
Tasteology輕鬆替我搞定不同風味，無腦必備！
只要輕輕一灑在食材上，用手按摩一下就可以出現美味餐點。
無論是單一口味嘗試，或是數種口味混用，效果都很滿意，美味又有特色！
康軒學習雜誌 x 蒙芽 則是常態開團～蒙芽加入經銷商團隊了，可以拿到當時最優惠的方案，以後不會有一年一次的大V團康軒，改成隨時都能跟蒙芽訂購喔（到期前五個月可續約）一樣會有分切音檔跟延伸應用，歡迎灌溉蒙芽！
📌康軒在蒙芽方案：https://reurl.cc/4yr5lL
介紹底加：https://bigv.com.tw/knshbook/
⚡️點一下不錯過大V訊息⚡️
🔸大V的line（群發訊息不錯過）：https://hihimsg.com/n/g181/f618f514
🔸更多團購行事曆：https://bigv.com.tw/shopping/
🔸大V福利社（會有隱藏好物開團或是廠商速報）：https://reurl.cc/j5yZjZ
🔸大V的正向教養聊天室：https://pse.is/w6uq6
🔸大V的Podcast 深談蒙特梭利：https://reurl.cc/OqYnQA
🔸大V的IG募集中：instagram.com/vvnchu0821
自製 優格 缺點 在 Re: [問題] 自製優格- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我記得以前有看過一個教授寫的書,和製做優酪乳有關(林慶文教授寫的)
為什麼一般市面上的優格可以自製,因為它裡面的菌種是適合在高溫發酵,
所以才會可以用優格機、電鍋或是保溫鍋去做。
另外也有一種低溫發酵的菌,應該也滿多人做過的,叫做Kefir菌(克菲爾菌)
所謂的高溫好像是指50-40度C左右,而低溫的,應該是不超過25度C為主。
我也有做過Kefir菌的那種,但是那作法較麻煩,我無法控制好溫度(台灣夏天溫度太高),
每次做出來味道都些許差異,較難養,而且它做出來的味道,一開始不是太能接受
有點像是啤酒酵母+優酪乳的味道,酵母味很重。
以上有錯,麻煩指正^^"
※ 引述《cisale (cisale)》之銘言：
: ※ 引述《yumei790331 (do best,wisdom馬加油)》之銘言：
: : 室溫，這樣裡面的牛奶會壞掉嗎？
: : 請問它製作原理是什麼？
: 優酪乳跟牛奶的差別就在優酪乳裡面有可食用的菌種
: 如果你在一般的牛奶裡加入優酪乳
: 並放在室溫下
: 就是提供菌種生長需要的養分及空間以及生長所需要的溫度
: 讓那些食用菌種可以大量生長
: 然後因為牛奶裡有大量的實用菌種，使他有生長優勢(人多勢眾)
: 所以雜菌就不容易生長，牛奶也不會腐壞(但是一定要避免污染，所以需要清潔)
: : 請問室溫靜置到隔天後，如果仍不冰冰箱，那整罐自製優酪乳會壞掉嗎？
: 會，若是持續放在室溫下，菌種會一直生長，超過某個限度
: 就會開始死亡，這樣子其他雜菌就會開始長，優酪乳會壞掉
: : 代表我只要有大量牛奶跟少許優酪乳，就可以自製一大慣的優酪乳嗎？
: : 自製優酪乳跟一般市面賣的優酪乳有什麼差別呢？有何優缺點？
: : 謝謝
: 基本上是可以，可是要小心的就是一定要注意不要讓牛奶污染
: 市面上賣的優酪乳應該還會再添加一些香料跟糖
: 所以自製的喝起來應該會比較淡@@ 覺得不夠甜可以自己加
: 優缺點的話，應該還是怕自製過程中有汙染吧
: 容器跟手一定要清潔
: 因為是憑著印象打的，有說錯或缺漏的地方請多指教 OTL
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.149.57
... <看更多>