配上台式泡菜跟辣椒,就是最經典的台味小吃!
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同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,竹科人覓食的好去處非金山街莫屬,前陣子金山街又多了這家逢甲夜市臭豆腐,店內品項其實不多就只有2樣,分別是現點現炸的臭豆腐和多料的小腸豬血湯,吃完覺得品質還不錯,臭豆腐炸到外酥內軟嫩,加上店家手工泡菜、自製辣椒很容易一口吃一口停不下來,料多的小腸豬血湯湯頭也很不錯,營業時間從下午開到凌晨,很適合買來當...
臭豆腐 辣椒 在 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的精選貼文
【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
臭豆腐 辣椒 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的最佳解答
📣特調醬汁,內部有高湯,會爆汁的臭豆腐
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
等了很多年,在自己的家鄉能吃到旱溪夜市附近美食很紅的 #21世紀臭豆腐了,曾經在台中吃過一次,現場座無虛席的熱鬧景象,老饕們甘願排隊排到天邊去,就是為了吃全台灣唯一口味㊙ #牽絲起司臭豆腐 以及內含高湯限量版,賣完就沒有的 #雞蛋起司臭豆腐🆗
很開心的快訊分享這家創意臭豆腐給我們高雄朋友們,如果您曾經在台中吃過它,那麼終於不用再安排台中旅行才能吃到,如果熊友們未曾吃過尺寸比南部臭豆腐還要大塊的 #21世紀臭豆腐高雄店,現在就可以準備去嘗鮮了🙋♂️🙋♀️
👉如果您無辣不歡,喜歡辣椒,嘿嘿,一定要多淋幾匙在臭豆腐上頭,自製辣椒有夠辣又香,新鮮的蒜泥更是非加不可,吃過後就懂得為什麼這家臭豆腐能成為台中美食之旅中,必吃必安排的一間店了。
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雞蛋起司臭豆腐(80元)
高雄手工黑輪片(60元)
一口酥臭豆腐(70元/大份)
牽絲起司臭豆腐(80元)
黑輪片起司(80元)
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 21世紀臭豆腐高雄店
電話☎️ 0977 456 878
地址📮 高雄市新興區復興一路92號
營業時間 16:00-02:00(週二.三.四公休)
#貪吃鬼熊熊吃高雄 #21世紀臭豆腐高雄店
臭豆腐 辣椒 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
竹科人覓食的好去處非金山街莫屬,前陣子金山街又多了這家逢甲夜市臭豆腐,店內品項其實不多就只有2樣,分別是現點現炸的臭豆腐和多料的小腸豬血湯,吃完覺得品質還不錯,臭豆腐炸到外酥內軟嫩,加上店家手工泡菜、自製辣椒很容易一口吃一口停不下來,料多的小腸豬血湯湯頭也很不錯,營業時間從下午開到凌晨,很適合買來當點心、晚餐或是宵夜。
貪吃食記: https://amy77.com/blog/post/jinshan-stinkytofu
逢甲夜市臭豆腐
地址:新竹市金山十七街一號
電話:03-6663939
營業時間: 15:00-凌晨00:00
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臭豆腐 辣椒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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臭豆腐 辣椒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹縣峨眉鄉美食】食二聊農產小吃,黑皮臭豆腐,便宜又好吃!新竹秘境美食。十二寮休閒農業區
#烏金磚 #黑皮臭豆腐 #pickledcabbage
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鄉下的濃厚人情味~總是讓人感到格外溫暖!
依古法研製,以數十種中藥材,
經一年以上的時間自然發酵的酵母浸泡,
不是染色、化學或葷滷水泡製,
臭豆腐外酥內嫩~~
值得遊客細細品嘗。
PS.影片拍攝於20210125
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食二聊農產小吃
地址:新竹市新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮大埤後面
電話- 0916 898 440
Chou dou fu
It’s cubes of fried, fermented tofu, served with pickled cabbage and spicy sauce. The smell is quite strong, and it’s an acquired taste!
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