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當蓮花盛開，蓮子熟成...
緊接而來就是好吃的蓮藕開挖
秋冬之季食用蓮藕為最佳賞味期
你們知道台灣蓮藕其實不只白河有！？
還有位於嘉義民雄也是其中一大產地
但是蓮藕要怎麼挑選才好吃呢？
什麼是粉藕？什麼是菜藕？難道不一樣？
產地不同難道適用料理也都不一樣嗎？
讓瑋廚用一道經典宮廷佳餚「桂花碧糯佳藕」
詮釋這美味可口的蓮藕甜點也應景中秋人團圓
想學習嗎？底下留言+1（踴躍度越多越快排程）
#吃甜甜
#舌尖上的瑋廚
#瑋廚宮廷小廚房
當蓮花盛開，蓮子熟成...
緊接而來就是好吃的蓮藕開挖
秋冬之季食用蓮藕為最佳賞味期
你們知道台灣蓮藕其實不只白河有！？
還有位於嘉義民雄也是其中一大產地
但是蓮藕要怎麼挑選才好吃呢？
什麼是粉藕？什麼是菜藕？難道不一樣？
產地不同難道適用料理也都不一樣嗎？
讓瑋廚用一道經典宮廷佳餚「桂花碧糯佳藕」
詮釋這美味可口的蓮藕甜點也應景中秋人團圓
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#吃甜甜
#舌尖上的瑋廚
#瑋廚宮廷小廚房
我們知道你在網路上找不到最完整攻略～
所以到現場都不知道怎麼吃！
今天，你所不知道的 #東區 #梵燒肉 必點餐點！
J哥帶你 20 分鐘吃出精華料理！
#J哥開箱
#J哥不錯
#梵燒肉
#東區
梵 燒肉
台北市大安區敦化南路1段235號2 F
全年無休 17:00–00:00
小學生畫重點
00:00 精采預告
00:31 梵 燒肉店鋪地址
00:38 梵 燒肉主廚 Terry
01:04 法棍生牛肉
03:28 紅毯昆布牛舌
04:57 赤身臀上蓋
06:00 主廚Terry回想潘瑋柏來店內吃飯
06:16 赤身臀上蓋
06:57 厚切牛舌排
08:09 老饕上蓋肉
08:47 腿三角
09:18 牛舌尖精力湯
09:58 菲力芯
11:33 油嫩肩小排
12:45 #nikobakery 吐司和牛三明治
14:03 BMS12進擊的絲綢肉
14:40 梵燒肉必點 月見翼板＋黑松露
15:21 和牛咖哩飯
15:28 甜點 煎茶冰
15:36 結尾
16:14 花絮
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影片合作邀約：[email protected]
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☞媽媽好廚藝引領風潮 崇德成剝皮辣椒故鄉
花蓮蘇花公路起點的崇德，
就是名副其實的辣椒小鎮，
多年前一位自助餐店老闆娘，
為了要增加客人的食慾，
自己種辣椒，手工製作剝皮辣椒，
免費提供給客人配飯吃，
後來在客人要求，
老闆娘把給辣椒裝罐販售，
帶動了崇德製作剝皮辣椒風潮。
☞美食街的排隊美食 豚骨拉麵 大排長龍
在西湖市場裡有一家拉麵店，
日本籍的老闆原本在日商公司工作，
他想要做出好吃又便宜的豚骨拉麵，
回到日本拜師學藝賣起了平價拉麵，
為了吃上一碗可能要排上兩個小時。
☞山區天主堂烤麵包 提供在地就業機會
姜信鈞在峨眉鄉山區天主教堂，
經營窯燒烤麵包，
主要原因是峨眉人口非常少，
工商業缺乏，也沒有大工廠，
一般居民都沒有就業機會，
讓中高齡或者弱勢的朋友，
有個工作機會。
☞兩代一甲子潮州菜 測師傅功力 第一嚐滷水
在高雄有一家60年的，
傳承兩代的潮州菜館，
強調正統原味的滷味，
老滷汁為食物增添鹹香滋味，
而且吃過的顧客都說讚。
這家潮州菜館還入選為
台版米其林指南呢！
☞東北角本港龍蝦 新鮮直送活跳跳
在東北角的貢寮澳底，
有這麼一家海產店，
吃一隻活跳跳的新鮮龍蝦價格，
等於市區餐廳的七折，
這裡的龍蝦新鮮肉質又彈牙，
還能夠做成各式各樣的龍蝦料理。
☞來自八國十七檔製作 視覺聽覺雙重饗宴
來自八個國家17檔共49場的演出，
類型包括音樂、戲劇、舞蹈，
每一場都有不同體會，
讓任何第一次踏進劇場的人容易進入。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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舌尖上的瑋廚 在 悅善廚 的推薦與評價
來❗️【悅善廚 #松露XO醬】 讓人無需烹調即開即可拌出舌尖上 的美味 ✳很喜歡以高品質美味蔬素食為主打的松露XO醬 ，滿滿真材實料食材，迷人香氣無法擋 ... <看更多>