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關於 舒肥牛排購買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在舒肥牛排購買這個產品中，有114篇Facebook貼文，粉絲數超過1,121的網紅林大偉美食部落客，也在其Facebook貼文中提到， 你今天舒肥了嗎？ #文末抽獎 疫情天天在家用餐，最近想來 點健康美味營養餐，ig上滑到 【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】 就想到如果在家就可以舒肥， 幹嘛‼️還要去外面買，外面疫 情危險又貴又不划算，買一組 【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】 要吃什麼就舒肥冰起來，多方便 ...
　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2 好啦過去幾年每次我做吃播的時候大家都會廢話甚麼不能挑別的時間吃東西嗎？不能不要邊吃東西邊講話嗎？但實際上本人就是一個競技型大食王比賽的愛好者啊！我從以前的小林王子時代就超愛看的，直到小林尊因為沒有加入職業運動...

舒肥牛排購買 在 林大偉美食部落客 Facebook 的最讚貼文

林大偉美食部落客 By 林大偉美食部落客

2021-09-20 11:46:19 有 78 人按讚
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你今天舒肥了嗎？ #文末抽獎

疫情天天在家用餐，最近想來

點健康美味營養餐，ig上滑到

【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】

就想到如果在家就可以舒肥，

幹嘛‼️還要去外面買，外面疫

情危險又貴又不划算，買一組

【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】

要吃什麼就舒肥冰起來，多方便

快速，肉品乾淨衛生看的見，😁

立馬下單，期待到貨時刻來臨🙆

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#懶人料理神器 #舒肥5星級享受

【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】

健康主廚舒肥機💸3990（原價）
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真空封口機💸1280（現免費贈送）
真空袋100個 💸500

現購舒肥機+封口機💸3⃣4⃣9⃣0⃣

具備省時，健康的備餐料理神器，
家家戶戶必備神器，讓你餐餐健康
肉質營養不流失，真空包裝鎖住肉
質精華，營養牢牢鎖住，真空完的
肉品可以丟入水中開始舒肥，可以
控制你想要的溫度跟嫩度零失敗料
理，讓肉質鮮嫩多汁防止肉品過熟
，這就是我想買他的原因，花少少
錢買一台5星級主廚回家，你還在考
慮嗎❓想抓住自家老公老婆的心，
家人小孩的胃，非【5星級舒肥神器】
不可，舒肥完成品冰起來，我都是用
平底鍋煎過更是美味，相信我5星級
料理棒超威，煎過外酥內軟鮮嫩多汁
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

📣懶人舒肥牛排法
🐂牛排先醃製
黑胡椒/鹽巴少許/迷迭香/香料

（影片一字幕）
📣懶人牛排舒肥法📣
💥真空封口機
醃製牛排入保鮮袋/真空機內紙需拿開
真空袋需對準抽風處/棉條內是抽風處
蓋上兩邊扣緊/按右角綠燈按鈕
真空抽氣中/會有聲音/真空狀態後
長按push後會亮紅燈/會自己再亮綠燈
綠燈後才算封口完成/再小力抽右邊黑色鈕
再行打開便完成🤗

（影片二字幕）
📣懶人舒肥零失敗📣
💥舒肥機設定在60°C/時間1小時
❤紅色（ 調溫度/溫度加熱中）
💚綠色（ 溫度到達才會變綠燈/才會倒數 ）
💙藍色（ 烹調完成/快速夾出 ）

📣牛排舒肥參考值
56-58度3-5分熟
59-62度5-7分熟（這次我用60度）
63-65度7-10分熟

📣奶油/煎牛排備用
兩面各煎30秒/即可上桌享用

📣懶人吃法
想吃再微波即食，超級方便簡單

📣舒肥起源
舒肥烹調來自法國，又稱真空低溫
烹調法，先將食物調味好，放入保
鮮袋真空密封，再由舒肥機持續精
準控制水溫浸泡的一種料理方式，
透過舒肥烹調後的料理，由於在完
全真空的烹調過程中，食材會將調
味料及營養「充分吸收」並且達到
「內部熟成」，故很難將料理處理
得過生或過熟，並且一次可以準備
好幾天的餐，一般水煮料理，會造
成食物營養流失及乾柴，而真空舒
肥過的料理，由於能將食材的營養
精華及軟嫩充分保留，由於烹調過
程過於簡單，並且省下非常多的時
間又將食物料理的鮮嫩多汁，又稱
「懶人料理神器」舒肥5星級享受

今日購買【舒肥機】享兩大優惠
1⃣優惠💸500折扣
2⃣免費送「真空封口機」限量50名

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【舒肥機+真空封口機附封口袋】
1⃣按本篇❤️前5篇♥
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7️⃣未開獎期間會檢查本篇❤️
檢查前5篇❤️檢查追蹤跟店家粉專追蹤。

#SOUSVIDE #健康主廚舒肥機 #懶人料理神器 #健康營養滿分 #鮮嫩多汁 #舒肥牛排 #舒肥雞肉 #免費送真空封口機限量50名 #舒肥5星級享受 #文末抽獎 #抽獎文 #林大偉

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林大偉美食部落客

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舒肥牛排購買 在 柯柯 柯佳辰 Facebook 的最讚貼文

柯柯 柯佳辰 By 柯柯 柯佳辰

2021-09-16 20:52:52 有 375 人按讚
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我自認是個廚藝不精的女子
但對於收納、排列、刀功
我真的是龜毛到大小、顏色、順序、間隔、邊角、水平
全都要跟我一一排整齊
比美不美味更重要（誤）
但慶爺只說了一句：最後都要吃進去有差嗎
當然有！！

看好多主婦們的冰箱整理術真的好療癒
雖然很想學、整組換掉？
但在廚房我還不是老大哈哈哈哈
有全家人都能一起固定習慣使用的密封袋太重要了

Stasher 由美國FDA認可食品級矽膠製成

⚠可耐-40℃ ~ 200℃ 的高低溫
⚠可直接從冰箱取出隔水煮沸或微波爐加熱
⚠可放入洗碗機、烘碗機
⚠可100%回收被生物分解

不只無毒、可重複使用環保又安心
Stasher還有長形、方形、大長形
站站款、口袋Pocket款等多樣化尺寸和顏色
我自己都偏愛透明的
來分享幾款我覺得好用大推的大小

✓站站系列 / 大＋中＋迷你
全球首創可站立式全矽膠一體成形密封袋
超！級！萬！用！
除了可以收納各種食材、水果維持新鮮
存放餅乾、乾糧等也不怕會受潮
我最愛特有的「站立」設計
出門外帶餐食、湯類都很環保又美觀🤣

小孩的副食品用這個分裝好
冰箱拿出來就可以直接加熱，育兒超方便！
特別是我公公也很喜歡一次就煮一大鍋
分裝冷凍、和親友們分食都超好用
簡單明瞭更不用一鍋一鍋的佔冰箱空間了啦

✓方形
外出帶大小菲的米餅、點心我都喜歡用方形的
放在媽媽包裡一點都不佔空間
要認真來做舒肥料理也很合適
不只減塑環保又可以保留食材純粹的美味
做牛排、鮭魚排、雞胸肉都可以！

✓口袋Pocket系列
可以放在包包裡隨身帶著走
我自己偏愛放堅果、蔓越莓乾等小零嘴
也很適合收納小文具或信用卡存私房錢🤫

以前的我根本不管環不環保、方便就好（欠揍）
有了小孩以後真的世界大不同！
好希望地球一切安好
留給孩子們一片淨土
特別是疫情期間餐廳們只能靠外送
都讓我擔心這些分裝餐盒有多多、多可怕

雖然我們都無法顧及所有
一個 Stasher 就可使用數千次

多個舉手之勞！讓生活更美好
>> https://bit.ly/3jAsb8V
★現在透過連結購買任選2件85折超優惠！

一個一個排整齊心情也好好哈哈哈哈哈

Stasher Taiwan

#Stasher #矽膠密封袋 #hengstyle #恆隆行總代理 #環保 #副食品

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柯柯 柯佳辰

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Model // Actress // Blogger ? [email protected] 官方Line @kk_sheena（含@） 非工作相關?
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舒肥牛排購買 在 Facebook 的最佳解答

By

2021-09-08 16:15:25 有 555 人按讚
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🐔💪🐔💪🐔💪
最近很愛吃 #舒肥雞
輕鬆料理方便，營養又熱量低
杰森食代 Jason Food
『舒肥系列產品』
有超嫩舒肥雞胸肉~
配上鮮蔬，營養又好吃
很適合當 #增肌減脂餐
健身運動後來一包
一包含有「32克」蛋白質
解凍即食超方便！
輕鬆打造營養美味健身餐🍽

除了雞胸肉和牛肉口味選擇多
還有好多蔬菜類可選擇唷！
零人工添加物，可以安心吃❤️

👛我選購了：
🔺舒肥鮮嫩雞胸肉：
#經典原味
肉質軟嫩，原汁原味
適合退冰開封直接享用
隔水加熱，或用煎的都很美味

#台式油蔥
油蔥香氣濃郁
我自己非常愛吃蔥
再切點蔥搭配，更加美味😋

#泰式椒麻
我個人最愛的口味😍🌶
香麻來勁，非常夠味

#和風薑汁
吃起來清爽開胃
搭配一些蔬菜，就很養生

🔺舒肥鮮嫩雞肉條：
#義式胡椒
退冰開封直接吃
灑點胡椒香煎或炒義大利麵
都是很棒的選擇

#椰香咖哩
咖哩香氣逼人
刺激味蕾，增加食慾
濃濃的南洋風味

#花雕枸杞
喜歡中藥香氣的朋友不能錯過
這個口味吱媽超愛♥

#四川麻辣
辣的都是我的最愛
重口味的真的是非常開味🌶

🔺舒肥黑牛排
#義式香草
可以烤箱烤或乾煎
搭配一些蔬菜，就非常營養美味

#孜然清香
吱爸最愛孜然的口味了
肉的嫰度和口感也是讚不絕口👍

🔺蔬菜：
#藜麥毛豆
非常清爽開胃
適合當下酒菜或宵夜

#椒鹽玉米筍
口感爽脆多汁
還有淡淡的椒鹽香，非常好吃

#椒鹽杏鮑菇
Q嫩多汁的口感
愛吃菇菇的我超喜歡♥

#鮮凍花椰菜
除了吃肉🍖也要多吃綠色蔬菜
才能營養均衡唷
花椰菜的口感剛剛好
不會太軟爛、也不會硬到咬不動

#杰森食代鮮嫩舒肥雞胸肉
採用國產安心雞肉製作
無添加防腐劑，即拆即食
低溫烹調，鎖住最佳美味

享用期限：6個月
冷凍真空包裝

🔔食用方法：
1.隔水加熱：（不拆封）溫水50°c浸泡5分鐘即可食用。
2.即拆即食：拆封後可直接食用亦可搭配生菜沙拉一起使用。
3.微波加熱：拆封後倒入容器中微波40秒即可食用。
4.小火嫩煎：拆封倒入鍋內,熱鍋中火兩面各煎1分鐘

【#杰森食代】店家資訊：

🛒官網購買：https://bit.ly/3DyMqeU

🔍IG搜尋： @jasonfood.tw

#舒肥雞 #舒肥雞胸肉推薦
#杰森食代 #增肌減脂
#低卡 #低脂 #低熱量
#健康養生 #健身餐點
#跟著吱吱吃美食

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舒肥牛排購買 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文

朱學恒的阿宅萬事通事務所 By 朱學恒的阿宅萬事通事務所

2021-04-21 21:53:15 有 26,338 人看過 有 1,070 人喜歡
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Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2

好啦過去幾年每次我做吃播的時候大家都會廢話甚麼不能挑別的時間吃東西嗎？不能不要邊吃東西邊講話嗎？但實際上本人就是一個競技型大食王比賽的愛好者啊！我從以前的小林王子時代就超愛看的，直到小林尊因為沒有加入職業運動聯盟而被迫不能參加美國國慶吃熱狗比賽之後，對我來說真是遺憾哪！所以我每次吃播的時候都是一邊想著這些先賢先烈們，只差沒有流下淚來！

所以今天我就讓大家看看甚麼叫做真正的吃播！看看LULU有多麼會吃啦！我們今天預計要吃的有份量特大的 #貳樓餐廳 （郭正亮最愛吃的）： 鹽水雞沙拉、小法棍舒肥雞全日早午餐、碳烤牛排奶油花椰菜飯、酒香蒜味蛤蠣墨魚麵、雙層漢堡巴士、主廚脆皮豬腳、海鹽太妃糖冰淇淋派、香蕉野莓鬆餅、蜜桃美眉優格沙沙、翠綠羽衣甘藍汁、粉紅芭樂蘋果汁，只有兩樣是給我吃的哈哈哈！

另外今天的時事議題就是給大家點菜啦！

@路路LULU

阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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舒肥牛排購買 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文

Ting's Bistro克里斯丁 By Ting's Bistro克里斯丁

2021-01-29 19:15:06 有 58,825 人看過 有 1,042 人喜歡
  • Share this:

油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到好朋友一起幫大家解開這聞名已久，但想吃卻難以自己料理的名菜。

#油封鴨 #鴨腿 #料理之王

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📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
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📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠　品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三　民｜https://bit.ly/32PC1da

【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

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我們希望傳遞「YouDoer」概念！ 透過觀看大量的影片，自學各式感興趣的料理， 由「YouTube」+「Do」，"er"是Teach"er"、Farm"er"強調「由我做起」。 歡迎來信洽詢影音合作 [email protected]
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舒肥牛排購買 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文

Ting's Bistro克里斯丁 By Ting's Bistro克里斯丁

2021-01-26 19:15:06 有 12,702 人看過 有 284 人喜歡
  • Share this:

#老饕廚房 #舒肥雞胸肉 #低脂高蛋白

身邊熱愛吃 #雞胸肉🐔 的人越來越多，不過吃久了我相信不論誰都會面臨吃膩的困擾吧🙄。這次跟 @老饕廚房 合作的影片我自己很喜歡，因為用了漂亮美味的義大利小麵包 #crostini 來講解了一些簡單搭配雞胸肉的選擇，味道各有不同、而且能夠千變萬化。稍微發揮點創意，就能夠脫離不想再吃雞胸肉的痛苦啦🥳🥳～

🛒蛋白質爆量雞胸：https://lihipro.com/克里斯丁推薦美食
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社群媒體上有些相關的討論：

舒肥牛排購買 在 [問題] 有反推舒肥的理由嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者PENTAXCAT (黑喵)
看板cookclub
標題[問題] 有反推舒肥的理由嗎
時間Wed Feb 1 07:28:32 2017

因為anova的特價
感覺做舒肥料理的人越來越多了
看了很多網路文章
都把舒肥後的口感形容的更上一層次

但撇除烹調時間之外
有人對舒肥這個烹調方式是反推的嗎
因為爬文對舒肥幾乎是一面倒的評價
想聽聽使用者真正的使用心聲
需要滅火..不然感覺每次爬文都會自燃
謝謝大家..


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.154.118
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485905314.A.B14.html
推 a1121210: 很花時間02/01 07:47
推 a1121210: 而且多數只侷限在容易烹煮過頭的品項或是湯品 尤其是肉02/01 08:08
→ a1121210: 跟海鮮 但是耐煮的部位或是快炒也不需要 不然就是取代02/01 08:08
→ a1121210: 瓦斯滷跟燉可以不用顧火02/01 08:08
推 a1121210: 再來你需要額外添加其他的設備 真空包裝機 不同大小的真02/01 08:10
→ a1121210: 空袋 噴燈
想請教a大
容易烹煮過頭的湯品是指什麼?
有爬文似乎真空不是舒肥的必要條件?不知道用一般密封袋放水中排出空氣跟使用真空機
的完全真空是不是真的差異大呢?
02/01 08:10
推 happyennovy: 花很多時間, 我覺得海鮮完全不需要用舒肥...02/01 09:10
→ happyennovy: %我自己用過一次牛排後面就都懶得用... 可能我想的02/01 09:10
→ happyennovy: 太神奇了, 實際上是自己舒肥離美國高級乾式熟成的牛02/01 09:10
→ happyennovy: 排好吃程度還是有段不小的距離...02/01 09:11
→ happyennovy: 海鮮的各種魚排或是干貝, 你會單面煎的技術完全不用02/01 09:12
→ happyennovy: 舒肥, 又快... 我實在不想舒肥干貝等了20分鐘拿出來02/01 09:12
→ happyennovy: 還要再煎, 會單面煎15分鐘就弄好了...02/01 09:12
→ happyennovy: 15分鐘可能還太久... 加上擺盤吧XD
謝謝h大實際心得分享!!
02/01 09:13
推 a1121210: 真空非必要 但是針對長時間和低溫舒肥細菌相對可能比較02/01 10:07
→ a1121210: 多 盡量抽就是 另外如果只有單一的肉塊 舒肥很不划算 02/01 10:07
→ a1121210: 舒肥優勢在於一次大量有厚度又穩定的熟度 可以一次快速 02/01 10:07
→ a1121210: 後製加工出菜 一個鍋子能有幾塊肉 但是舒肥一次可以很多 02/01 10:07
→ a1121210: 有朋友聚餐頗方便 自己吃就算了 再來如果常作某些菜 02/01 10:07
→ a1121210: 其實到後面時間熟度都會控制的不錯 舒肥機必要性降低 02/01 10:07
→ a1121210: 很多。順道一提 今年的整桌冷凍年菜我是拿大鍋子舒肥泡02/01 10:07
→ a1121210: 熱 有些肉品就不會因為二次加熱過老 想拿出來就拿出來02/01 10:07
→ a1121210: 不用顧火或怕冷掉
所以舒肥過的肉或海鮮需要當次
食用完畢嗎?還是可以舒肥後冷凍分次食用呢?謝謝a大!!
真空這部份完全理解了
02/01 10:07
→ eva19452002: 舒肥這名詞聽起來就覺得超油超膩熱量超高
哈哈哈哈哈哈哈
02/01 10:41
→ newef: 沒時間啦XD 02/01 11:03
→ ruby40861: 機器太貴了QQ (顯示為有點想拿實驗室的恆溫水浴槽來嘗02/01 11:12
→ ruby40861: 試xdddd)02/01 11:13
推 k37440: 常常看到兩三公分的牛肉在舒肥，只覺得浪費時間02/01 11:13
→ k37440: 不然就是拿什麼牛小排這種在舒肥…真的不用02/01 11:13
→ k37440: 舒肥要捨得買好塑膠袋，不然塑化劑也是很傷02/01 11:15
所以2-3公分的肉不適合舒肥嗎
看到很多都是用這樣厚度的牛排在做
真空袋材質確實也是爭議之一..
※ 編輯: PENTAXCAT (1.171.227.218), 02/01/2017 11:23:24
→ k37440: 牛排三公分最底線了，再薄真的拿去鐵板燒或燒烤比較好 02/01 11:51
→ k37440: 三公分的牛排，煎一下就好了，不必舒肥 02/01 11:52
→ willism: 乾式熟成就算件建個熟成室,也不一定成功, 你只靠個真空袋02/01 11:53
→ willism: 和一台3~5k的機器就想和餐廳比擬, 也未免太小瞧人家了吧 02/01 12:03
→ willism: 真空的目的不於真空, 而是讓袋子緊貼食材，以達到均勻加02/01 12:05
→ willism: 熱的目的。若袋子因空氣而無法緊貼, 則該處溫度會略低,
02/01 12:06
→ k37440: 如果想永遠都不熟練鍋煎技能，買舒肥棒很實在；或把高級法02/01 12:06
→ k37440: 式料理當目標，為了料理整體的表現去改變肉的質感與香氣，02/01 12:06
→ k37440: 會有選擇是否舒肥的時候；或是你的聚餐一定要有6~8公分厚02/01 12:06
→ k37440: 的帶骨戰斧牛排，平日最喜歡double cut帶骨豬里肌排與鹿02/01 12:06
→ k37440: 肉，舒肥棒也是你最好的選擇。02/01 12:06
→ willism: 烹煮出來的料理, 其品質就不穩定02/01 12:06
→ willism: 再來, 不要再說塑化劑了...真空袋是用PE做的, 哪來的塑化 02/01 12:10
→ willism: 劑。此外, BPA FREE也很有趣, BPA是PC材質才會有的, PC的 02/01 12:12
→ willism: 原料之一, 但PE根本不是靠BPA聚合, 所以本來就不存在BPA 02/01 12:12
→ k37440: 但如果你只是想偶爾吃個3~4公分厚的牛排，把舒肥棒的錢省02/01 12:13
→ k37440: 下來，買個什麼料理機、攪拌棒，燉鍋等甚至烘焙器材增加02/01 12:13
→ k37440: 自己料理的廣度深度比較實在。
謝謝k大..確實沒有天天吃戰斧.鹿肉...
只是一般家庭吃吃晚餐而已..
因為其他器材已經有了..
所以才想聽聽看其他使用者的看法:)
02/01 12:13
→ happyennovy: 我其實對自己廚藝還算有信心, 只是看到網路上一堆人02/01 12:18
→ happyennovy: 說比外面高級牛排館好吃, 所以才腦衝買了, 結果覺得02/01 12:18
→ happyennovy: 可能是我期待太高了, 不然就是我想的高級牛排館和網02/01 12:19
→ happyennovy: 路心得文講的那種不同等級XDDD02/01 12:19
→ happyennovy: 我是用菲力牛排厚度有5公分 02/01 12:19
→ willism: 讓饕客趨之若鶩的乾式熟成牛排，在美國肉類出口協會駐華 02/01 12:20
→ happyennovy: 我覺得沒有比我去買草飼牛排3公分煎起來好吃太多就是02/01 12:20
→ willism: 事處處長吳秋衡的眼中是一場大災難，他從北吃到南，發現 02/01 12:20
→ willism: 10家牛排館中有超過5家以上的乾式熟成牛肉已經臭掉而不02/01 12:21
→ willism: 自知。 以上節錄自中時電子報2014/12/0402/01 12:22
→ happyennovy: 我不是在台灣吃的, 我在米國... 然後認真的說吃過最02/01 12:23
→ willism: 多年前以巴菲特牛排走紅，並打造台灣第一座乾式熟成室的02/01 12:24
→ happyennovy: 好的牛肉是日本A5和牛, 我真的當初很天真以為可以用02/01 12:24
→ happyennovy: 普通牛排做到那種程度, 事實證明我想太多XD02/01 12:24
→ willism: 陳重光，日前推出破台灣紀錄的75天乾式熟成牛肉，他承認02/01 12:24
→ willism: ，以前是土法煉鋼，現在全靠科學數字..節錄自同篇報導02/01 12:25
→ willism: 普通牛排做到A5和牛? 能做到的可以叫傳說中的廚具了吧 02/01 12:27
→ happyennovy: 所以我說我想太多了啊XDD
02/01 12:30
推 a1121210: 之前泡半雞玫瑰油雞 滷雞腿也很嫩 還不錯 還泡過鮑魚香 02/01 12:37
→ a1121210: 菇雞湯 早上泡 晚上回家吃02/01 12:37
推 a1121210: 熟食分裝冷凍之後就只是重新加熱而已 口感有些人吃的出02/01 12:40
→ a1121210: 差異 有些吃不出來02/01 12:40
推 a1121210: 過年的油雞盤 是我年前泡的 泡完放冷就送冷凍庫 要吃也02/01 12:44
→ a1121210: 是跟一般冷凍年菜一樣 重新回溫加熱 大家也是吃很開心
謝謝a大...
想問a大這樣喝雞湯或是重新加熱時的溫度是覆熱到100度嗎? 不過雞湯久燉確實肉會變得
很柴..如果可以保留肉的嫩度跟雞湯厚度就太好了!!
02/01 12:44
推 t11223342002: 我覺得舒肥要舒得美味，也不是件簡單的事，厚度，02/01 13:12
→ t11223342002: 時間，肉的種類，真空器具，舒肥後的作業，以及後02/01 13:12
→ t11223342002: 續煎或是噴槍的技巧，都有非常多需要注意的，絕對 02/01 13:12
→ t11223342002: 不是有根舒肥棒就一定能做出完美料理
有時候其實只是想找一個敗家的理由
但又良心不安哈哈哈哈哈哈哈哈哈
02/01 13:12
推 Riya520: 反推原因: 很花時間和資源, 有錢有閒再來玩就好
資源問題...有中我的想法...
02/01 14:22
推 malisse74: 想想大部份的中高級餐廳都沒在用舒肥 其實也沒有買一台 02/01 14:29
→ malisse74: 的必要
02/01 14:29
推 dragon6: 一根棒子對餐廳而言那能出多少菜，這是給家庭用的。02/01 15:33
→ dragon6: 餐廳用的舒肥設備大也很昂貴，成本太高，而且廚師也不見02/01 15:33
→ dragon6: 得能夠掌握的住。食材的備料份量也是種考驗。02/01 15:34
推 dragon6: 我也買了一根，試了幾次發現其實舒肥的後製跟一般烹調有02/01 15:37
→ dragon6: 一點點不太一樣，需要的火侯跟時間有點差。02/01 15:37
→ dragon6: 我覺得舒肥就是，它已經幫你把食材狀態準備好可食用，02/01 15:39
→ Decill: 牛肉太取決於素材品質了 目前覺得舒肥差最多的是雞胸肉02/01 15:39
→ dragon6: 後續就是做各種化妝（加工）把食物呈現真正的美。
所以首先要先找到好的肉品來源(握拳
02/01 15:40
→ Decill: 很多減肥健身的朋友還說要跟我定之類的=.= 02/01 15:40
→ dragon6: 牛肉真的耶，好吃就好吃，肉質差的還是一樣打回原形XD 02/01 15:41
推 meisterhaft: 也要看食材跟烹調技術啦 之前去新竹某家不少人推薦02/01 15:43
→ meisterhaft: 的養生sous vide料理,不論是蔬菜或肉都是又乾又硬02/01 15:45
→ Kukuxumusu: 就.......單純覺得花時間又占空間 冏
02/01 16:00
→ Kukuxumusu: 高級餐廳其實用舒肥用得好像有點兇 因為很多料他們就02/01 16:01
→ Kukuxumusu: 可以這樣備好整整齊齊又乾淨(有真空封口機) 出菜之前02/01 16:02
→ Kukuxumusu: 再做加工 但他們舒肥機都至少烤箱大小 保溫 控溫02/01 16:02
→ Kukuxumusu: 都做得很好的 一般家庭用棒子一根 當然就...02/01 16:03
→ Kukuxumusu: 不排斥使用 但因為已經有很多其他機器可以玩其他料理
雖然占空間跟時間...
但多數心得還是一面好評.?
所以還是想聽聽看反面看法
畢竟每個人料理程度或經驗不一
家用確實比不上營業用
但有時在家裡吃著法國麵包想像在法國或許就是一種小確幸:D
02/01 16:03
推 malisse74: 當然有以舒肥為主的餐廳 但多數高級餐廳不採用應不會是 02/01 16:04
→ Kukuxumusu: 舒肥就不在我考慮之內了02/01 16:04
→ malisse74: 廚師不能掌握這技術 02/01 16:04
→ willism: 多數高級餐廳不用舒肥,有證據嗎? Alain Ducasse,02/01 19:32
→ willism: THOMAS KELLER, Yannick Alleno, Daniel Humm, 甚至連02/01 19:37
→ willism: 山本征治(龍吟)的台灣分店, 祥雲龍吟也有用sous-vide法烹02/01 19:38
→ willism: 調. "多數"高級餐廳不用, 這說法從何而來?02/01 19:39
→ willism: 如果這些不算高級餐廳, 那可能要米其林4星才算是吧02/01 19:40
只想多聽聽看已經購買的朋友真實使用心得啦 畢竟大家都是家庭用:)
還沒買之前都幻想自己是餐廳大廚
想像每個人吃到自己的菜背後都會發光
※ 編輯: PENTAXCAT (1.171.227.218), 02/01/2017 20:51:26
推 andy505050: 我覺得沒什麼缺點耶XD 我都一次舒好幾天的量 02/01 22:59
→ andy505050: 冷藏七天或冷凍一個月吃完 02/01 23:01
→ andy505050: 用耐溫夠高的保鮮袋 重複用 破了才丟 一個才3元 02/01 23:02
→ andy505050: 電費也有人實驗過 跟一顆傳統燈泡用量差不多 02/01 23:03
→ andy505050: 有閒弄好保存 要吃的時候 很快就能熱好 02/01 23:05
推 Rael5657: Raw? 02/01 23:05
→ andy505050: 而且 雞胸肉 這種肉質的 可以改善很多 02/01 23:05
推 emily0307: https://www.facebook.com/groups/784603771641136/ 02/01 23:10
→ emily0307: 舒肥社團 02/01 23:10
→ SURREALTMR: 舒肥機也是這幾年才開始平價化.一支從幾支到幾萬都有 02/01 23:17
推 a1121210: 冷凍後的解凍我沒有加熱到100度。 我是直接丟進水槽加 02/01 23:19
→ a1121210: 溫到當初設定的浸泡溫度 然後溫度到就拿出來了 02/01 23:19
→ SURREALTMR: 會紅的原因不就是打著"連高級餐廳都這樣做"的口號XD 02/01 23:21
→ SURREALTMR: 如果你把舒肥機當作一種料理工具.像是攪拌機.均質機 02/01 23:22
→ SURREALTMR: 就知道他其實沒有什麼優缺點.因為他就是專門性的工具 02/01 23:23
→ SURREALTMR: 但我不確定目前的家用舒肥機有沒有維修保固機制 02/01 23:24
→ SURREALTMR: 你要滅火的話.可以去看AMAZON看看1~3星的心得 02/01 23:26
推 cmid05: 怕塑化劑而已吧，不然有啥反推的理由 02/02 01:47
→ cmid05: 不知道那種專門的真空袋是否真的安全 02/02 01:48
推 ruby0830: 很想嘗試，但想到會製造更多塑膠垃圾就算了 02/02 02:10
推 Miahh: 就行有餘力弄根舒肥棒來玩啊（幸好我的是朋友送的，兩百多 02/02 06:34
推 Miahh: 美金，朋友很天真的以為可以用來代替溫奶器，送給我當寶寶 02/02 06:35
推 Miahh: 禮物...orz） 02/02 06:35
推 Miahh: 上面h大愛吃和牛，相對的美式牛排應該試rib eye或chuck eye 02/02 06:38
推 Miahh: 吧，菲力太瘦了，草飼的更瘦 02/02 06:39
推 Miahh: 話說媽寶版有人用溫奶器做舒肥牛肉喔，雖然只能做一小塊... 02/02 06:43
推 Miahh: 我是覺得在台灣要培養吃牛排的樂趣比較難，不像在美國容易 02/02 06:52
→ Miahh: 買到品種、部位，甚至飼養方法都滿意的厚牛排，玩起來會比 02/02 06:53
→ Miahh: 較辛苦 02/02 06:54
推 happyennovy: 我只是純粹想比同部位舒肥和高級牛排館的差別啦，就 02/02 07:22
→ happyennovy: 算不是乾式熟成牛排也沒有到差別非常大。可能我真的 02/02 07:22
→ happyennovy: 舒肥還掌握的不太好，我覺得沒有特別驚艷的感覺XD... 02/02 07:23
→ happyennovy: 當然是比台灣1500以下的牛排好吃很多就是了 02/02 07:23
→ happyennovy: 我很同意如果你要品質穩定又要量大的肉類, 那買舒肥 02/02 07:27
→ happyennovy: 機是不會後悔, 不過如果你自己平常常常煮飯然後又很 02/02 07:28
→ happyennovy: 願意研究增進自己廚藝, 然後家中只有2個或以下少少 02/02 07:28
→ happyennovy: 人口吃飯, 肉類也吃的不多, 那真的不用買舒肥機 02/02 07:29
→ happyennovy: 我還沒試過雞肉, 下次試試看, 可能會改觀, 然後就 02/02 07:30
→ happyennovy: 牛肉而言我覺得肉份還有肉的質量影響更大, 海鮮的話 02/02 07:30
→ happyennovy: 我自己有一陣子常常練習法式的單面煎, 在4公分厚度的 02/02 07:31
→ happyennovy: 魚排還有干貝我反而覺得舒肥浪費時間, 我用單面煎可 02/02 07:32
→ happyennovy: 以做到一樣的效果而且只要一半左右的時間 02/02 07:32
→ happyennovy: 更正一下, ３公分厚度以下的魚排, 如果要做全魚或是 02/02 07:33
→ happyennovy: 更厚的魚排, 舒肥成品還是比較好 02/02 07:34
推 shengyeh: 推happyennovy的看法 02/02 08:12
推 jior: 我是覺得齁，好像不管什麼方式還是會煮最重要，任何器具只是 02/02 09:11
推 jior: 烹飪的其中一個手段而已，但是沒辦法全取代 02/02 09:11
推 Pettit: 舒肥只是一種料理手法，和高級牛排館相比本身就很奇怪 02/02 09:40
→ Pettit: 外面高檔牛排用的是上好等級的肉品才好吃 02/02 09:41
→ Pettit: 而料理手法只是呈現的方式，好的肉用燒烤或是用舒肥都好吃 02/02 09:42
→ Pettit: 舒肥棒南最近幾年才有家用平價的版本，商用早就有定溫水槽 02/02 09:43
→ zitotw: 買sous vide就不會想去外面吃牛排了.... 02/02 10:35
→ zitotw: 同樣的品質自己sous vide便宜太多 02/02 10:35
→ zitotw: 要比較當然是要拿同樣的錢或品質的肉來比呀 02/02 10:36
→ zitotw: 又不是傳說中的廚具，千萬不要幻想1000塊的肉會變A5和牛 02/02 10:37
→ happyennovy: 問題是在台灣很難買到高級牛排館進貨等級的肉吧!不要 02/02 11:23
→ happyennovy: 跟我說 costco 喔XD... 那個只是普通的美牛而已, 所 02/02 11:24
→ happyennovy: 以我覺得真的不要給心得文騙, 我買之前看了很多心得 02/02 11:24
→ happyennovy: 文都說比外面大部分牛排館好吃太多, 只想說不期不待 02/02 11:25
→ happyennovy: 沒有傷害, 肉的品質到哪, 好吃程度就只有到哪, 不會 02/02 11:25
→ happyennovy: 因為舒肥就變得特別好吃... 肉份基本上就決定最後成 02/02 11:26
→ happyennovy: 品結果如何了... 02/02 11:27
推 firebow: 借題問,為什麼薄的肉不建議舒肥? 02/02 12:29
推 scccc: 我買舒肥機是因為我對自已煎costco無骨牛小排的能力很差。 02/02 12:54
→ scccc: 純手煎每次都不一樣，但sv後每次都一樣好吃 02/02 12:55
→ scccc: 其它的像雞胸鴨胸、無骨雞腿排，原本很難處理的瞬間變簡單 02/02 12:57
推 a1121210: 薄肉在二次加工要產生梅納反應容易使得肉質過老 如果用 02/02 13:39
→ a1121210: 更低溫去泡 不如一開始就煎了 省時又快 不然就是不後製 02/02 13:39
→ a1121210: 直接吃 02/02 13:39
→ happyennovy: 舒肥不能用太低溫喔... 有滅菌問題, 有時候看到要用 02/02 13:56
→ happyennovy: 薄肉然後溫度設定在 4X 度的都覺得吃了不會有問題嗎 02/02 13:56
→ happyennovy: 像美國之前曾經爆發過好幾起李斯特菌污染火雞肉的事 02/02 13:58
→ happyennovy: 件, 美國農業局都建議要全熟, 溫度超過 78C 加熱至少 02/02 14:00
→ happyennovy: 3分鐘才能完全滅菌 02/02 14:01
→ happyennovy: 像這種細菌到 50度還可以生長但是速度緩慢, 你不知道 02/02 14:01
→ happyennovy: 你的食材有沒有被污染過, 所以舒肥真的不能用太低溫 02/02 14:02
推 firebow: 但如果不二次加工(噴燈或下鍋煎)的話,薄的肉用正常溫度泡 02/02 18:35
→ firebow: 也無所謂,是這意思吧? 02/02 18:35
推 silver5566: 烹飪本來就是化學，舒肥讓你在溫度上面可以達到最完美 02/02 19:16
→ silver5566: 的精控，當然就只有好評了，除了費時我想不到壞處 02/02 19:17
推 a1121210: 推 02/02 19:18
→ Decill: 回一下比較上面的推文 不用高級餐廳啊，去吃麵屋一燈 02/03 07:39
→ Decill: 上面的雞肉叉燒就是低溫烹煮的 一晚才幾百塊 出餐賣到排隊 02/03 07:40
→ Decill: 出餐速度也不會來不及啊 02/03 07:41
→ happyennovy: 樓上是在回我嗎?XD 我沒吃過你說的店不過我想他應該 02/03 07:45
→ happyennovy: 是事前舒肥好的, 所以出餐時間不會拖很久, 另外說到 02/03 07:45
→ happyennovy: 高級餐廳, 我只是想反駁一堆網路心得文說只要用舒肥 02/03 07:46
→ happyennovy: 去家樂福 costco 買的肉都可以做到跟高級餐廳一樣 02/03 07:47
→ happyennovy: 好吃, 舒肥只是一種烹調方式, 受過專業訓練的廚師不 02/03 07:49
→ happyennovy: 用舒肥也做的出很好吃的料理, 如果真的覺得用普通肉 02/03 07:49
→ happyennovy: 加舒肥就可以媲美高級餐館, 我是不認同, 肉等級到哪 02/03 07:50
→ happyennovy: 好的條理方式可以展現100%的美味, 但是像我上面說的 02/03 07:51
→ happyennovy: 你不會買了 Prime 美牛舒肥就可以跟A5和牛比. 講媲美 02/03 07:52
→ happyennovy: 或是比高級餐廳好吃我覺得根本太小瞧人家了吧 02/03 07:53
推 Miahh: 推h大，上牛排館之所以值得是因為他們有市面上不見得買得到 02/04 04:09
→ Miahh: 的等級牛排。Costco針對的完全是不同的消費市場，要吃好的 02/04 04:11
→ Miahh: 肉最好是找地方小肉舖，能問清楚農場飼養方式的那種，那種 02/04 04:12
→ Miahh: 店的人才真的懂肉、關心他們賣出去的肉。 02/04 04:12
推 Pettit: 其實還沒注意過一直有人強調舒肥能把普通的肉也能變得很好 02/04 23:06
→ Pettit: 吃的說法，h大不要糾結少數人的誇張說法吧。有興趣上舒肥 02/04 23:06
→ Pettit: 相關社團才是正確的參考。 02/04 23:06
→ cmid05: 只是你們認定的高級餐廳不同家罷了.. 02/05 16:59
推 elvire: 就算號稱耐高溫的袋子，浸泡在熱水還是有疑慮 02/06 16:44
→ kim1990: 袋子也可以選用矽膠材質啊....已用矽膠袋舒肥很多次的人 02/08 03:27
→ kim1990: （路過 02/08 03:27
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#20. 舒肥先生網路商店 - 樂天市場

未來，除了現階段的"舒肥肉品"繼續研發改良之外(例如:雞胸肉口味、嫩肩牛排升級為平鐵牛排--等等)，也將開發肉品以外的健康食材與美味佳餚，讓消費者吃的更輕鬆、更 ...

#21. 舒肥黑牛排1855choice嫩肩義式香草 - 杰森食代企業社

杰森食代【舒肥黑牛排】 採用美國1855品牌choice等級嫩肩牛品質保證牛排非全熟品經過精密 ... PurchaseExtraAmountThreshold | preferredCurrency}}，才可購買本商品.

#22. 餓貳市場舒肥產品專賣-雲林縣> - 店家日報

雲林舒肥肉品網路訂購 雲林舒肥牛排網路購買 雲林健身舒肥飲食網路購買 雲林露營食材網路訂購 雲林團購美食舒肥雞胸肉 雲林舒肥產品網路宅配 雲林食材批發網路宅配

#23. Body Fit 舒肥牛板腱恐牛- Just Market嚴選市集

JustKitchen 旗下最夯品牌·Body Fit 舒肥真空系列。採用低溫烹調保留肉質的鮮嫩多汁, 精準的調味受到喜愛的踴潮, 提供健康美味的輕食新體驗。健身的, 瘦身的, ...

#24. 舒肥牛排的價格推薦 - 輕鬆瘦下來的秘訣

舒肥牛排購買 ，你想知道的解答。快搜尋「舒肥牛排」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！...【野人舒食】手工厚切舒肥牛.

#25. 美福食集線上購物

... 黑牛」、「極黑豬」、「自然牛Natural Beef」、Angus安格斯黑牛、乾式熟成、濕式熟成牛排、澳洲「Oakleigh Ranch和牛」等知名的多種頂級品牌肉品，供消費者自由選購。

#26. 專業低溫熟成舒肥牛排，超完美口感，零失敗Perfect Sous Vide ...

濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切，利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果 ...

#27. 舒肥牛排(美國prime板腱) - 熱一下即食料理

舒肥牛排 (美國prime板腱). 付款方式： 線上刷卡/ ATM 轉帳/ 貨到付款/ 超商取貨付款 運送方式： 宅配/ 國際物流(需填寫完整姓名取貨時需核對身份、國際物流會有額外 ...

#28. 美食】UP運動吃沙拉-舒肥牛排｜超簡單料理3步驟！減重健身 ...

熊媽媽買菜網：生鮮食材X獨家食材包，一包搞定一餐！ Uber Eats 獨家折扣：新戶下載App，註冊輸入「eats-onoumuyn8z」，前兩筆訂單現折$100！

#29. 在家也能吃到頂級牛排！總經理親授：大火快煎法8 步驟

買塊好牛排，備妥器具，跟著我的8 步驟做！ ... 最誇張的牛排料理經驗，曾經嘗試做72 小時舒肥牛小排，並且以每12 小時投入一塊肉的方式，做出不同 ...

#30. 人人都在說的「舒肥法」到底是甚麼?低溫烹調又有什麼優點

以牛排來說，如果你沒有經驗，把小鮮肉煎成過熟肉甚至變焦，絕對是200%會發生的事；但當你擁有了低溫烹調機/棒後，你可以簡單的設定好溫度、時間，然後等肉熟成後灑上一點 ...

#31. 美國嫩肩菲力牛排5分熟舒肥牛排200g±20% | 露天拍賣

你在找的美國嫩肩菲力牛排5分熟舒肥牛排200g±20%就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品提供瀏覽.

#32. 老公的廚房玩具：ANOVA舒肥機零失敗煎牛排方法＋Costco ...

2018/09 更新：ANOVA舒肥棒藍芽版突然發現官網有[夏日清倉優惠] 已截止藍芽版：$3999 出清優惠特價： $2299優惠連結：【請點我購買】有限期限至：已截止購買教學【請點 ...

#33. 太魯閣晶英酒店- 香料舒肥沙朗牛(10oz)

舒肥 烹調保留鮮嫩肉質，佐以海鹽、胡椒及義式香料醃製，先煎後烤，牢牢鎖住鮮美 ... 分鐘，即可擁有5-7分熟的沙朗牛排原產地：台灣製造廠商：天祥晶華飯店股份有限公司 ...

#34. 定溫(舒肥/低溫熟成)牛排操作教學【IH智能定溫電子鍋】

定溫料理（舒肥／低溫熟成）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁，切開剖面， ... 【鍋寶IH智能定溫電子鍋】→ 玫瑰金X絲緞銀 獨享優惠(點此購買)!!.

#35. 【招牌必買】嘗鮮八入組-舒肥雞胸160g*8種口味

康福先生特製舒肥嫩雞胸八入組，一次享受八種異國風味，好不暢快!口味共包括:遠山玫瑰鹽、香檸西西里、香檸百草椒鹽、京都和食照燒、王牌青醬、正宗川椒、莿桐郁蒜、 ...

#36. 【野人舒食】舒肥雞胸肉(期間限定搭贈新品：野人犇丼) 180g

活動期間12/13-1/21 購買指定方案加贈新品：野人犇丼品名：野人犇丼〔牛丼〕 成份：牛肉片、水、鰹魚露、洋蔥、壺底油、味琳、米酒、糖保存條件：冷凍─18度以下保存 ...

#37. 米家舒肥

說穿了就是要先替牛排舒肥透過舒肥的動作，將厚牛肉的熟度處理到6分熟最後，再利用 ... 包+舒迷輕食嫩雞胸1包)-花米廚房鮮食家北購買【煮夫舒肥】海陸優蛋任選10包組.

#38. 為什麼一定要用舒肥Sous Vide 料理牛排？這幾件事你非知不可

只不過，如果購買了一台舒肥機，不只是會減少食物浪費，因為你永遠不會再有烹飪上的差錯，還會減少外出吃牛排大餐的次數，自己在家中就能做出許多餐廳等級 ...

#39. 舒肥牛排(美國板腱) 【熱一下即食料理】

低溫真空熟成「舒肥牛排」，吃了會想在吃的口感，小朋友孕婦補充蛋白質、鐵質的好選擇。 食品製成經SGS冷凍食品生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群檢驗合格真空袋包裝材料 ...

#40. 讓肉類保有最好口感！健身餐/即食包推薦：舒肥雞胸肉、牛排

購買 連結. 美味又方便健康的低溫熟成舒肥肉，採低溫熟成方式讓肉類保有最好口感，開封即食超方便！超級推薦喔！ 健身餐、即食包推薦>>Ho-Life即食生活 ...

#41. 路卡斯特| 相關文章| 1 - 達米肉舖

首頁 · 路卡斯特 · 煎牛排到底何時應該撒胡椒？ · 買肉送造型饅頭開跑囉！ · 煎牛排前先撒鹽? 還是煎完後再撒鹽? · 舒肥-完美牛排熟度料理方法 · 冷藏牛跟冷凍牛差哪裡你知道嗎？

#42. 吃過最美味的舒肥牛排終於來了!還有即食舒肥雞胸、北海道干貝

我們已經決定自己要優先搶訂舒肥牛排跟松葉蟹鉗(煮成三杯或麻油口味好吃到炸錶 ... 【滿額贈】-購買UP舒肥系列商品滿額加碼贈滿$2,000加贈2包乳清膠原 ...

#43. 營養不易流失、氧化低？舒肥料理的5種好處 - 樂活島

選擇耐熱的真空袋、密封袋。 購買衛生安全的肉品。 不使用低於50℃舒肥。 舒肥後的牛排快煎起鍋後，先 ...

#44. 肌肉丸肉品料理專賣 - 交貨便

好友優惠公告~加入肌肉丸Line@訂購即贈舒肥雞胸或漢堡排一份!!( ... 黑胡椒風味無庫存 蒜香風味無庫存 玫瑰鹽風味無庫存 舒肥牛排套裝（5入組，可指定口味）無庫存 ...

#45. 野人舒食- 舒肥牛-紐約客-150g/包 - 媽咪愛

高品質澳洲紐約客牛排，鮮嫩多汁超好吃高品質的紐約客部位，在家輕鬆煎出五星級般的牛排咬下去保證鮮嫩多汁.

#46. 舒肥先生|舒肥雞胸肉,健康飲食餐

舒肥 雞胸肉,舒肥嫩肩牛排,舒肥櫻桃鴨胸,冷凍蔬菜包訂購,法式低卡舒肥食材,高蛋白低脂低卡低熱量餐食材,健身增肌運動餐食材,減重減肥餐食材,生酮飲食餐食材, ...

#47. 舒肥美國Choice板腱牛排 - 好生凍

舒肥 美國Choice板腱牛排. ... 屬"熟食"烹調簡單0失敗☆長時間熟成肉嫩筋Q☆大火煎烤香氣逼人☆舒肥處理熟度均勻控制☆Choice等級油花均勻【烹調方式】前一晚冷藏退冰 ...

#48. 老饕頂級舒肥菲力牛排200g - Haus Cuisine

老饕頂級舒肥「菲力牛排」最頂級的牛排部位，取自於牛腰內的部位，肉質細膩柔嫩多汁，細心去筋精修後，做成厚切，再炭烤上色，皓式宅食』崇尚天然食材，不添加防腐劑， ...

#49. ANOVA舒肥機】真空低溫烹調機 使用『choice等級美國無骨牛 ...

，但是當時還是買不下去。 眼看臉書上的朋友陸陸續續的有出現一些書肥牛排的炫耀文，就在我快刷下去買 ...

#50. 買回家的牛排怎麼煮？試試這6 種料理方式！

雖然舒肥法牛排相當美味，但是準備麻煩、耗時也相當久，最重要的是你還得先購入一台要價不斐的舒肥機唷！ 一般的油煎、炙烤，都是外部熟度較高，內部 ...

#51. 【愛上新鮮】低溫舒肥超厚霜降牛排 全館最熱 -. :: 痞客邦::

【愛上新鮮】低溫舒肥超厚霜降牛排-真空低溫舒肥法又稱低慢煮煮法，長時間恆定溫度加熱，故能輕易的馴服強硬部位，鎖住牛肉的蛋白質與 ... 我要購買 ...

#52. 『窮人舒肥法』超厚霜降牛更鮮嫩 - YouTube

#53. 餓貳市場舒肥產品專賣雲林肉品批發網路宅配雲林冷凍食材網路 ...

一間舒肥產品的專賣店，我們嘗試失敗，卻更樂於將意想不到的事情化做可能， ... 雲林舒肥肉品網路訂購, 雲林舒肥牛排網路購買, 雲林健身舒肥飲食網路 ...

#54. 餓貳市場舒肥產品專賣雲林健身舒肥飲食網路購買雲林肉品批發 ...

一間舒肥產品的專賣店，我們嘗試失敗，卻更樂於將意想不到的事情化做可能， ... 雲林舒肥肉品網路訂購, 雲林舒肥牛排網路購買, 雲林健身舒肥飲食網路 ...

#55. 教你做定溫牛排/舒肥牛排 - 鍋寶的饗食花園

定溫牛排就是所謂的舒肥牛排／低溫熟成牛排。如何製作？以下步驟可應用在任何種類的肉品！ 定溫料理（舒肥）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁， ...

#56. [牛排] 吉米的第一次舒肥牛排經驗 - Zi 字媒體

主要食材： 紐約客牛排USDA PRIME 食材厚度： 3 cm 舒肥溫度： 52.5 度C 舒肥時間： 1 小時購買地點： Costco ...

#57. 晶華酒店「舒肥帶骨牛小排」四人同行可享64折優惠

還記得2006年、晶華酒店所掀起的「厚切牛排」熱嗎？那豐腴鮮嫩、肉香十足、且厚達4公分的美國特選燒烤肋眼牛肉，持續至今仍是一樓azie菜單中最受歡迎 ...

#58. 【Sansaire 真空低溫烹調機】我用舒肥機變大廚啦！在家輕鬆 ...

簡單就可以吃到牛肉的原汁原味。 超市買的牛肉，. 一轉眼就變成上等肉品，. 以後在家吃牛排就 ...

#59. 星辰牛排- 西餐廳

號召快閃#地表最柔嫩的舒肥牛排 #買一送一#全品項#快閃月◾️2人同行1人免費◾️4人同行2人免費（可提供內用或外帶） ◾️當日限量20組◾️必須出示此篇快閃活動才有 ...

#60. 吉米的第一次舒肥牛排經驗

主要食材： 紐約客牛排USDA PRIME 食材厚度： 3 cm 舒肥溫度： 52.5 度C 舒肥時間： 1 小時購買地點： Costco ————————————————— ...

#61. 生鮮肉品 - 全家行動購

【冷凍店取—上野物產】紐西蘭板腱厚切牛排200g±10%/片. $155. $155. 買一送一【冷凍店取—吾家廚房】舒肥茶香雞腿360g/包(固形物210g).

#62. 【台南美食】社區型態的好市多原肉專賣店！價格平實連在地人 ...

舒肥 雞胸肉100克才39元，且口味有海鹽、迷迭香等口味，這樣一包39元真的超便宜，如果你和心愛a一樣控制飲食，買個幾包回家放冷凍，想吃直接微波加熱就 ...

#63. [問題] 有反推舒肥的理由嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

所以2-3公分的肉不適合舒肥嗎看到很多都是用這樣厚度的牛排在做真空袋材質確實 ... k37440: 如果想永遠都不熟練鍋煎技能，買舒肥棒很實在；或把高級 ...

#64. 跟著杰森食代吃出無負擔的美味健康餐，八種口味舒肥雞胸肉與 ...

義式香草. 價格：$149 元; 熱量：247 大卡; 蛋白質：35.2 公克; 點我購買. 義式香草牛排 ...

#65. 好市多雞胸肉料理

... 舒肥魚排，慢燉豬腳，烤肋排與烤戰斧牛排，舒肥雞胸肉食譜，與Costco舒肥牛排 ... 最近一位網友分享，如果需要吃減脂餐的人，可以購買好市多的雞胸肉，特大包的 ...

#66. UP運動吃沙拉｜燭光晚餐DIY 迷迭香肩舒肥牛排 - 波波黛莉

想在家煎出完美牛排嗎？大推「UP運動吃沙拉」推出的迷迭香肩舒肥牛排，這個品牌致力於為運動健身者設計營養所需的食物，主要販售低溫嫩雞即食包、運動 ...

#67. 餓貳市場舒肥產品專賣雲林健身舒肥飲食網路購買雲林輕食餐盒 ...

雲林舒肥肉品網路訂購, 雲林舒肥牛排網路購買, 雲林健身舒肥飲食網路購買, 雲林露營食材網路訂購, 雲林團購美食舒肥雞胸肉, 雲林舒肥產品網路宅配, ...

#68. 舒肥美國Prime板腱牛排 - 男朋友・家

舒肥 美國Prime板腱牛排. 低溫烹調的肉質顯得溫柔粉嫩，散發著迷迭香與黑胡椒的氣息，充滿陽光燦爛的鮮野滋味，如再搭配甜薯、紅蘿蔔等蔬菜，餐廳級牛排餐也能輕鬆快速 ...

#69. [宅配冷凍食材]熊小麥舒肥牛排豬排--簡單輕鬆在家享受五星級食材

簡單料理，輕鬆上桌在家就能享受高品質排餐熊小麥舒肥牛排/ 豬排『熊小麥』是家位於好山好水的花蓮，看官網圖片. ... NT$ 580 ⇨ 購買連結 ⇦.

#70. 野人舒食舒肥牛排舒肥櫻桃鴨胸在家輕鬆料理不求人舒 ... - 窩客島

野人舒食舒肥牛排舒肥櫻桃鴨胸在家輕鬆料理不求人舒肥雞胸肉即食蔬菜包即食料理包推薦健身族必備健身餐減脂必備. remove_red_eye2,110.

#71. 【生活小家電】LAICA 萊卡低溫料理舒肥棒SVC107。IPX7防水 ...

IPX7防水等級、受熱均勻，零廚藝也能輕鬆端出粉嫩舒肥牛排～ ... 其實只要購買品質好的肉品，大部分都是真空處理過，確認外包裝是否耐熱即可.

#72. 增肌減脂必備！4間健康即食包推薦。舒肥雞胸肉 ... - ㄚ兔到處趣

裡面有舒肥雞胸肉、舒肥牛排、舒肥魚、運動健身組合餐、家常料理，不論單純宅在家吃美食或是運動愛好者、想減肥都很適合喔！ 料理即食包真的很方便，只要 ...

#73. 『開箱』台灣兩年保固通過檢驗局認證又防水的LAICA 萊卡低溫 ...

舒肥 低溫料理最簡單的作法就是煎剛剛舒肥好的牛排，不過在煎牛排之前需要有 ... 整體而言『LAICA萊卡低溫料理舒肥棒SVC107』是相當值得購買的，畢竟在 ...

#74. 米其林舒肥料理，就交給『VULCAN 廚房溫控智慧插座』

蒙特屢牛排調味粉：在Jasons 超市、city'super 超市、好市多(大罐)、烘焙材料店可以買到。 牛肉挑選來源：請儘量選購超市賣場冷藏或冷凍& 有肉品認證的 ...

#75. 專業低溫熟成舒肥牛排，超完美口感，零失敗Perfect Sous Vide

買不到prime等級的菲力，拿choice等級的牛肉來舒肥，果然如大家所說，用二級的食材也能做出入口即化精彩萬分的牛排。... , Sous Vide即是低溫真空烹調法，是目前台灣幾家 ...

#76. 【築地一番鮮】義式香草低溫舒肥即食雞胸肉(110g/包)-任選

【築地一番鮮】義式香草低溫舒肥即食雞胸肉(110g/片)-任選. ... 加入希望購買清單 · 【築地一番鮮】美國安格斯PRIME嫩肩牛排1包(300g/包)-任選. 原價： NT$599.00.

#77. 【宅配】熊小麥食光飽盒「舒肥厚切肋眼牛排 - JING's生活微美學

妳也是零廚藝的小資女嗎？偶爾想在外吃牛排、又覺得貴花不下手嗎？那妳可以試試「熊小麥」的宅配美食食光飽盒！超厚切的12盎司舒肥肋眼牛排和梅花豬排 ...

#78. 高雄牛排石爸即食牛-手切舒肥美國CHOICE嫩肩牛 - 貪吃鬼熊熊

很期待的嫩肩牛排送來的時候，都用真空保鮮冷凍包裝，袋子上也都有清楚的產品標示，包含製造日期以及公克數； ... 反正就是趁現在有活動，買起來冷凍也可以 ...

#79. 【i3Fresh愛上新鮮】低溫舒肥超厚霜降牛排(625g±5%/包)

【i3Fresh愛上新鮮】低溫舒肥超厚霜降牛排(625g±5%/包). 真空低溫舒肥法又稱低慢煮煮法，利用長時間恆定溫度加熱，故能輕易的馴服強硬部位，鎖住牛肉的蛋白質與肉汁， ...

#80. 【海陸管家】美國舒肥生鮮沙朗厚切牛排4片(每片約7盎司)

【海陸管家】美國舒肥生鮮沙朗厚切牛排4片(每片約7盎司)目前網購只要1088元，YAHOO! ... 本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事「保存期限較短商品」，購買 ...

#81. 在家用舒肥機烹飪美國嫩肩牛排，厚片牛肉低溫慢煮口感滑嫩！

為了不想去超市排隊買牛排，我就在附近的牛肉專賣店買了牛排。這牛排比較薄，坦白說無法吃出舒肥的加值效果。不過這也是一個經驗，所以決定還是放進 ...

#82. [花蓮美食]舒肥菲力是我心中最柔軟的那一塊-自在煮義大利麵 ...

另外他們最近推出的舒肥菲力牛排菲力是我心中最柔軟的那一塊 你們看看老闆的標語hen很會ㄟXD 看了超級有感啊!!! 而且是用3公分7盎司的菲力牛排，這個 ...

#83. 舒肥二節翅(5入) - 路邊烤肉Wildbbq

獵人辣雞翅│ ※小辣口味. 【內容物】. 1. 舒肥二節翅 1包*6. 2. 特製獵人醬 250ml*1. 【食用方式】. 煮食前流水退冰，可煎、烤、氣炸，. 料理完成依喜好淋上獵人醬即可 ...

#84. 冷凍牛排直接舒肥 - 娛樂貼文懶人包

如果覺得ptt排版看的不舒適， 有剖面秀圖多網誌→https://goo.gl/lKeAjq 因為買了好牛肉，接下來 ...。 大家都在問舒肥解凍牛排ok嗎？4種解凍牛排盲測- YouTube。 2020年7 ...

#85. 在家安心吃！「線上肉舖」TOP10推薦，不出門也能享用美食！

澳洲M9極品一口和牛，將和牛分切成等量的方形小肉塊，使其具有牛排般的厚度 ... 而圖片中的船山舒雞團隊以舒肥雞肉起家，隨著現代人的飲食習慣，他們 ...

#86. 【主婦馬力｜我賣掉舒肥棒的10個理由】 – 主婦馬力MarieTaiTai

先說我2015年網購買的Anova舒肥棒Wi-Fi＋藍牙版＄7000（買在高點！買在高點啊～） ... 有解剖舒肥棒， 但我沒在外面高級餐廳吃過正統水浴後的牛排～

#87. 在家用舒肥機烹飪美國嫩肩牛排，厚片牛肉低溫慢煮口感滑嫩！

不過這也是一個經驗，所以決定還是放進文章和大家分享所以在打聽附近超市有厚片小包裝牛排後，筆者決定剁手去買，決心一定要吃到會讓人流淚的舒肥牛才 ...

#88. 餓貳市場舒肥產品專賣雲林冷凍食材網路訂購雲林肉品批發網路 ...

雲林舒肥肉品網路訂購, 雲林舒肥牛排網路購買, 雲林健身舒肥飲食網路購買, 雲林露營食材網路訂購, 雲林團購美食舒肥雞胸肉, 雲林舒肥產品網路宅配, ...

#89. 舒肥料理即食包Ho Life 紐約客牛排舒肥雞宅配 - 玩轉芋圓旅遊 ...

購買 注意一組2包(口味不混搭)。 舒肥牛排作法:法式料理主廚原肉去筋，工料繁瑣之餘，可以品嚐到最鮮嫩多汁的牛排。 三種料理方式：

#90. 舒肥機真的有那麼厲害嗎？我不爭氣的買了（Anova Precision

#91. thegoodmankitchen - Instagram

舒肥 雞胸 舒肥鯛魚 舒肥牛排⭐️新鮮溫體雞現做不做冷凍✊ 零化學添加堅持商品品質 20片免運最快出貨速度⚠️雞胸一律單片70元（松露100 )

#92. Sansaire舒肥機真空低溫烹調開箱文｜如何好輕鬆作出『無廚藝 ...

舒肥 機,Sansaire,真空低溫烹調,牛小排怎麼煎,牛排食譜,牛排.

#93. 舒肥機開箱美國Sansaire真空低溫烹調機在家也能享受高級餐廳 ...

除了雞胸肉還準備二種牛排，至於部位我其實沒有特別挑，只把現場最厚的牛排買回家。 反正舒肥機就是號稱能把平價牛排舒成高級料理XD. IMG_4145. 舒 ...

#94. 蛋白質組合(適合全新生活／健身／懶人廚藝) - 罐頭沙拉-健人 ...

精選各式舒肥蛋白質料理，全部都是真空即食包料理，回家後只要花幾分鐘，即可享用美味的蛋白質. 非常適合執行全新生活、健身族群需要大量蛋白質、懶人想直接加菜.

#95. 米其林著名低溫烹調「舒肥法Sous vide」常見10個問題

透過機器的幫助，讓即便完全不會烹飪的人都能輕易控制食物的熟度，尤其是非常講究熟成程度的牛排。此外，低溫烹調也能讓食材本身的營養和味道鎖在裡面，不 ...

#96. 舒肥好與壞| 連米其林廚師都愛用的機器 - VanTopics

不過這次講的是烹調方式， 舒肥法，也就是低溫真空烹調。我們買了一個舒肥機，用來烹調那些容易煮老的食物，像是雞胸、鴨胸、牛排、豬排等。

#97. 餓貳市場｜舒肥產品專賣，雲林團購美食舒肥雞胸肉 - shop1688

餓貳市場舒肥產品專賣雲林舒肥肉品網路訂購宅配食材肉品加工批發，低溫烹調食品舒肥雞舒肥牛排輕食餐盒健身舒肥飲食調理食品冷凍熟食網路購買。露營冷凍食材網路訂購， ...

#98. GOMAJI 最大吃喝玩樂平台| 全台人氣美食、優惠餐廳、五星餐 ...

提供優惠餐劵、按摩劵、SPA劵、住宿劵、休息泡湯劵、展覽門票、宅配團購…等優惠劵，生活大小事一次購足！