大船入港！一起來認識船壽司和豐富的海鮮吧！
大家晚安：來了篇萬惡宵夜文，ごめんね。當居酒屋老闆豪邁的把這艘大船端上桌，就是宵夜時間的開始！小吳老師在日本偶爾也會這樣享受一人宵夜時光，我們一起來認識船壽司和常見生魚片種類的日文吧！
１、鮪・まぐろ・マグロ 鮪魚
２、トロ 鮪魚肚
３、サーモン 鮭魚
４、いか・イか 魷魚
５、海老（えび）蝦
６、牡丹えび（ぼたんえび）牡丹蝦
７、車えび（くるまえび）明蝦
８、甘（あま）エビ 甜蝦
９、白海老（しらえび）白蝦（富山縣名物）
１０、伊勢海老（いせえび）龍蝦
１１、ズワイガニ 松葉蟹
１２、かに味噌（みそ） 蟹膏
１３、うに 海膽
１４、鯛（たい）鯛魚
１５、かんぱち 紅甘
１６、アジ 竹筴魚
１７、鰤（ぶり）・寒（かん）ぶり 鰤魚
（冬天北陸地區.盛產於日本海沿岸，且冬天口味肥美，為冬季北陸地區代表性魚類之一）
１８、秋刀魚（さんま）秋刀魚
１９、穴子（あなご）星鰻
２０、玉子焼き（たまごやき）玉子燒
２１、かじき 旗魚
２２、鰹（かつお）たたき 炙燒柴魚（生）
（四國高知縣的鄉土料理，將柴魚表皮用稻梗為燃料烤熱之後，直接切片，用木板用力搥打，再加上蔥.蒜與特殊醬料タレ一起食用，為當地非常具有特色的料理。）
２３、鮑（あわび）鮑魚
２４、ホタテ貝（かい）帆立貝
２５、ほっき貝・ホッキ貝（かい） 北寄貝
２６、茶碗蒸し（ちゃわんむし）茶碗蒸
２７、土瓶蒸し（どびんむし）土瓶蒸
２８、わさび 芥末
２９、生姜（しょうが）生薑
３０、大根の千切り（だいこんのせんぎり） 蘿蔔絲
今天就跟各位分享到這裡，希望下次去吃壽司的時候可以派上用場喔^_^
感謝超級專業導遊＠魏崧宇提供照片
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