🍙【 Mama 食譜:飯糰】🍙
湯圓以外,今個中秋不如就以飯糰來表達團圓的美好祝願!
材料:
AKOMEYA TOKYO 米 (煮好的米飯) 2碗
AKOMEYA TOKYO 紀州南高梅蓉 / 油浸魚仔香鬆 1茶匙
AKOMEYA TOKYO 秋刀魚魚鬆 / 柚子風味鰹節香鬆 1茶匙
AKOMEYA TOKYO 燒海苔 2片
工具:
AKOMEYA TOKYO 飯糰模具
煮法:
1.將飯糰模具浸入水中弄濕,然後將米飯輕輕放入模內,填滿約半個模具。
2.在米飯中間壓一個小窩,在其中一個放入魚鬆 / 香鬆,在另一個上放入梅蓉。
3.以米飯覆蓋餡料,然後輕輕按壓。
4.米飯脫模,用雙手輕輕固定米飯的形狀,再以燒海苔包裹米飯。
烹調時間:5分鐘
烹調備忘:可嘗試使用以自己喜愛的食材作為餡料。若將白米𨍭成糙米或加入十六穀米,營養價值將進一步提高。
AKOMEYA TOKYO 秋刀魚魚鬆
SHOP NOW:https://bit.ly/3zs3GiC
AKOMEYA TOKYO 柚子風味鰹節香鬆
SHOP NOW:https://bit.ly/39iNZjr
AKOMEYA TOKYO 油浸魚仔香鬆
SHOP NOW:https://bit.ly/3kvY2Ip
AKOMEYA TOKYO 燒海苔
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AKOMEYA TOKYO 山形縣 艷姬米
SHOP NOW:https://bit.ly/3tTlPFb
#IAMMAMA #IAMMAMArecipe #cooking #飯糰 #reci
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅iTravel,也在其Youtube影片中提到,丸萬鮮魚行FB: https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/ *Location information* GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7 Red sea bream is ...
艷姬 在 MinMin山邊小廚房 Facebook 的最佳貼文
現在全聯就可以買到妖艷又厲害的米
哈哈哈
我真的很愛買米耶
已經漸漸忘記從日本扛米回來的日子了
#新月艷姬
#臘肉菜飯
艷姬 在 Carrie Lai 賴嘉賢 キャリー Facebook 的最佳解答
作為一個唎酒師,最開心是可以嘗試很多不同種類及風味的清酒♡ 最近嘗試了以下這兩支,無論單飲或者配食變化度都很高,值得推薦🔖
①極秘制雪女神純米大吟釀🍶
選用山形縣最具代表性的大米「雪女神」釀造。這款大米符合高級日本酒對米的極高要求,是山形縣最早開發的適合釀制大吟醸的釀酒用米。米粒硬而有彈性,更能夠承受高精米壓力。她的蛋白質含量在酒造好適米中都屬於非常低的水準,因此釀造的清酒略帶甜味和清爽感,是一款香氣華麗,口味乾淨爽口的純米大吟醸。✨
②秘制出羽燦燦純米大吟釀🍶
選用山形縣於1984年獨立開發培育的酒造好適米「出羽燦燦」釀造。擁有良好的耐冷性、耐倒伏性、心白發現率、蒸米吸收率。釀酒的酒質新鮮而亮麗,釀造出的酒複雜且甜美,並具有淡淡清香。是一款有淡淡果香,口感極具辨識度的純米大吟醸。💝
🌙相片排序代表慢慢開始飲到微醺之後就係傻笑😂
📷 @charlie_c_image
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十九代已於香港多個專賣點發售啦!
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艷姬 在 iTravel Youtube 的精選貼文
丸萬鮮魚行FB:
https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/
*Location information*
GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7
Red sea bream is a name given to at least two species of fish of the family Sparidae, Pagrus major and Pagellus bogaraveo. Pagellus bogaraveo is also known as blackspot sea bream.
In Japan, Pagrus major is known as madai (真鯛, or "genuine tai") and is prized both for its flavor and for its traditional use as an auspicious food often served at New Year's and festive occasions such as weddings. In Korea, it is known as Ch'amdom (참돔). Pagrus major is also the most commonly eaten fish in Taiwan. This fish is grilled over charcoal or wood fire in Spain and known as "besugo". It can also be served with buckwheat groats. Also a closely related fish known as Pandora in the eastern Mediterranean.
嘉鱲;屬於鯛科魚類,大家都叫牠「真鯛」,這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片,其間還點綴著寶藍色斑點,是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名:「一午、二鯧,三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名:嘉鱲魚
英文名:Red seabream
學名:Pagrus major
俗名:真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形,頭部比例較大,背部稍微隆起,野生魚體色呈淡紅色,而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性,以底棲生物為食。產卵期在4-6月,此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性,隨季節改變成群洄游,變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ,也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲,大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見,另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
艷姬 在 周元偵 Youtube 的最佳貼文
嘉鱲;屬於鯛科魚類,大家都叫牠「真鯛」,這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片,其間還點綴著寶藍色斑點,是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名:「一午、二鯧,三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名:嘉鱲魚
英文名:Red seabream
學名:Pagrus major
俗名:真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形,頭部比例較大,背部稍微隆起,野生魚體色呈淡紅色,而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性,以底棲生物為食。產卵期在4-6月,此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性,隨季節改變成群洄游,變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ,也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲,大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見,另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
艷姬 在 #艷姬 - Explore | Facebook 的推薦與評價
微醺日日32 | 酒如其名?用匹敵越光米的山形之光釀造─ 出羽櫻艷姬. #出羽櫻 #艷姬 #純米吟釀 · #出羽櫻酒造 #dewazakura Sake Brewery… See more. ... <看更多>
艷姬 在 [舊雷] 絕代艷姬- 看板movie 的推薦與評價
在上西洋歌劇史的時候
老師給我們看了這部電影
是很久以前的片子...
-------------------------------------雷---------------------------------------
在那個年代,由於以前對婦女的種種限制,她們不能在教堂唱歌、上台表演,所以那些擁
有美妙歌聲的小男孩,為了將他們的聲音保留住,便趁著少年尚未發育、聲線尚未改變前
,將他們的睪丸割除,以保住美聲。
這樣的小男孩就被稱作-閹伶。
這部電影就是在講關於偉大的閹伶歌手法里內利的故事,還有和他哥哥、喜歡的女人、韓
德爾之間的情感糾葛。閹唱歌手擁有天籟一般的美好聲音,所到之處都受人歡迎,但除了
天籟之音外,閹唱歌手也有很多痛苦的地方,會遭人嘲笑,也沒有一般男人有的性能力,
擁有情慾但卻無法讓女人滿足。我覺得閹唱歌手在音樂藝術方面的價值或許是很高的,但
是從人性、倫理觀點來看的話,這的確是不人道的。年紀輕輕的小男孩,很可能在什麼都
不知道的情況下被取下了睪丸,這會讓他的人生產生大轉變,他一輩子可能就只能當閹唱
歌手,因為在失去身為男性的尊嚴後,聲音成了他唯一的寶物。
回到電影
法里內利小時候生了一場病,他哥哥竟然為了保留他弟這上帝賜給他的天籟之音,於是在
一碗不知道什麼東西的裡面放了些鴉片,然後給法里內利喝,並在他沒意識的時候,替他
閹割了。之後哥哥為了彌補,便一直為了法里內利作曲,並保證說一定會把奧菲斯這部歌
劇完成。但是哥哥做的曲子,雖然能凸顯出法里內利的美妙歌喉,不過裝飾音太多,缺乏
音樂的內涵,感覺就像是好聽歸好聽但卻缺少了靈魂,只不過是一具空殼。後來,法里內
利和他哥哥鬧翻了。
原本韓德爾和兄弟倆之間不合,但是有天法里內利心愛的女人為他拿到了韓德爾的樂譜,
看了之後法里內利領悟到了,那就是韓德爾創作的音樂才是他真正想要的。他跑去找韓德
爾想要跟他和好,但是當時窮困潦倒的韓德爾拒絕了,因為韓德爾認為法里內利奪走了他
的一切靈感。之後,法里內利在劇院裡演出了韓德爾的作品,裡面的這一首「讓我流淚」
"Lascia ch'io pianga",讓全場驚艷不已,包括韓德爾和法里內利的哥哥,也讓我全身都
起了雞皮疙瘩。
多年後,法里內利的哥哥終於完成了當初答應他的作品,並找到了法里內利。這時的法里
內利跟著心愛的女人待在國王身邊,法里內利的哥哥想跟他見面,但是法里內利一直逃避
,他的心裡恨著哥哥的同時,卻也愛著他。某天發生了日蝕,國王希望法里內利用歌聲把
黑暗驅走,法里內利便唱出他哥哥最好也是唯一的傑作。最後,法里內利的哥哥選擇了離
開,臨走前,把唯一能給法里內利的東西:精子,注入法里內利愛人的身體裡,讓無法生
育的法里內利和他的愛人有了愛的結晶。
心得感想
法里內利和他哥哥之間有很微妙的關係,法里內利因為哥哥的自私,而永遠失去身為男性
的性能力,保有了天籟之音,而哥哥做的曲子,也是法里內利唯一能依靠的,他們兄弟倆
在一起,才有討生活的能力。而法里內利雖然沒有性能力,但是他還是有情慾的,他和對
上眼的女人也會上床做愛,但是做到一半,便換他的哥哥來享受、來給女人滿足,兩個人
的關係真是一時講不出來呢。兄弟倆和韓德爾的關係也很怪,原本韓德爾好像想找兄弟倆
合作,但是因為韓德爾羞辱了他們而拒絕了。不過最後法里內利唱了韓德爾的作品,韓德
爾教法里內利他哥寫了一段譜。
法里內利因為他的那歌聲,吸引了很多女粉絲,但是幾乎沒有一個是真正愛他的,因為他
是一個閹伶!就像是身體裡住著男人的女人一般。所幸最後法里內利找到了真愛,一個願
意為他犧牲奉獻的女人,這是非常難能可貴的!
另外,法里內利的內心有一半是對哥哥的愛,一半是討厭,他討厭哥哥對他做的事,因為
哥哥,只能一輩子當閹唱歌手,他的道路是被決定的;但是法里內利之所以是法里內利,
也是因為哥哥,否則他就不會是最偉大的閹唱歌手了。這種又愛又恨的感覺,從電影裡面
完全可以體會的到。
最後,這部電影裡頭有不少十八禁的畫面,還有露奶(原來以前就有free the nipple了),
不適合小朋友看,但是劇情還滿不錯的,剛開始雖然有點霧煞煞,不過看到後來便能夠逐
漸瞭解法里內利兄弟、韓德爾等人的關係,以及他們之間發生的故事。還有,裡面的歌劇
真的很棒,我認為是這部電影其中的一大亮點之一,雖然聲音是用合成的,但是聽了會很
感動,保證全身都起雞皮疙瘩啊。
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送上這段影片給大家
「Farinelli - Lascia Ch'io Pianga」
https://www.youtube.com/watch?v=WuSiuMuBLhM
--
「賴床,
是對週末最起碼的尊重。」
-愛陰濕坦
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