關於 芋植物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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之前有寫過一篇類似的文章
當時是使用靜電膜來進行
這次來分享一個實用的小工具-高壓球

不只是這次示範用的白斑龜背芋
其他龜背芋屬、蔓綠絨屬等等的植物也適用
大家可以嘗試簡單且低風險的繁殖自己的植株

首先需要準備已經泡過水並且擰乾後的水苔
還有透明的高壓球(依照植株大小選擇尺寸)

將高壓球填入水苔並包覆在莖結處
也就是氣根長出來的位子
目的在於增加內部的濕度讓氣根變成吸收根
大約兩個月就可以從外壁處觀察到根系
也可以選擇等到根系再穩定一點時再來處理

從高壓球下方莖部用消毒後的器具進行切除
務必下手快速俐落保持傷口平整
接著在傷口處塗上切口劑
放置在陰涼通風處等待傷口完全乾燥
這時候還不要打開高壓球
讓內部的根系繼續保持溼度

等到剪切處的傷口完全乾燥後
就可以拆開高壓球去移除多餘的水苔囉
順便觀察一下有沒有不健康的根系需要修剪

最後就可以依據個人習慣去調配介質入盆囉
這個方法的優點是操作方便簡單
並且可以避免先剪下頂芽後才進行發根的風險
而先發根植株的後續成長速度也遠勝過只有氣根的植株

大家有機會的話一起嘗試看看吧
祝各位都能成功繁殖出新的植物寶寶

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我手上抱著的這株是黃斑龜背芋
𝑀𝑜𝑛𝑠𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠𝑎 𝑣𝑎𝑟. 𝑏𝑜𝑟𝑠𝑖𝑔𝑖𝑎𝑛𝑎 𝐴𝑢𝑟𝑒𝑎

不是一般常見短莖節的𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠𝑎
而是跟白色日斑龜一樣擁有長莖節的品種
而黃斑在目前市場上算是比較稀有的

之前切了幾次頂芽
後續底座長出的新芽竟然都返祖
只好繼續再把返祖的頂芽切掉
來來回回又多花了很多心力跟時間
接下來再完全開裂變美之前都不打算再切了

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材料：
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g  太白粉/Potato starch/片栗粉
40g  小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水

調味料：
1g   鹽 /Salt/塩
3g   香菇粉/Shiitake mushroom powder
        シイタケパウダー
5g    砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
        ビーガンオイスターソース

滷汁：
5g        薑/Ginger/しょうが
15ml    醬油/Soy sauce/醤油
15g      砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水

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配方:

蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2

裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆

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一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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小時鐘給他100分!!



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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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