2019 Gourmet Taipei異國風情美食節在華山文創園區要開始囉,結合各國的料理,不用出國,一次就能品嚐各國美食。
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El punto 提供的是南美風情料理,我覺得好適合朋友聚餐,晚上來這邊喝個小酒吃美食,裡面放著輕快的音樂,老闆娘有時還會跟你跳起舞來,氣氛真的很棒。
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❣燉雞 雞腿肉加上番茄及香料燉煮而成,濃郁的番茄香氣,雞肉燉得相當軟嫩,輕輕一碰就化開了,好適合配飯,破不及待想開動。
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❣旗魚飯丸 使用了新鮮的旗魚和米飯+蔬菜炸成飯團,可以沾上自製凱薩醬與芒果辣椒醬,不過不沾醬也不會乏味,因爲旗魚和蔬菜本身就有了調味,沾醬後又是另ㄧ種風味,口感紮實,飽足感十足。
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❣三奶蛋糕 戚風蛋糕浸泡在三奶中 ,蛋糕變得濕濕軟軟 ,有點像提拉米蘇 ,所以搭配上酸甜口感的蔓越莓與紅莓 ,又甜又酸,原來這就是南美風情的蛋糕🧁。
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重點 El punto 南美風情臻品料理
📍台北市仁愛路4段345巷4弄12號
📞02-27312255
異國風情美食節活動頁
https://www.facebook.com/gourmettaipei/
2019 異國風情美食節 Gourmet Taipei International Food & Wine Festival
#吃貨歐歐 #歐歐在台北 #台北美食 #南美 #華山文創園區 #異國風情美食節 #晚餐吃什麼 #吃貨 #愛吃
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,個人沒有特別愛生菜,但吃了美蔬菜才知道原來是過去吃的生菜都不夠好吃!(雖然是業配但真心被收買❤) 這次的三道料理不僅好吃,做法也很簡單!果昔配方也是我們加加減減,精心調配的~ 推薦大家可以做做看!而不用洗就可以直接吃的美蔬菜,也真的幫料理過程省掉不少工,且不會有很重的菜味,覺得餐餐這樣吃,不僅沒什...
「芒果辣椒醬」的推薦目錄:
芒果辣椒醬 在 王海輪 輪帥 Facebook 的精選貼文
感謝這位低調的粉友😊😊ㄧ回到家又收到自家栽種的土芒果自製芒果青、辣椒醬、蔥油雞腿、雞胗、雞腳有這麼多好吃的😋😋這樣我能不運動嗎🤣🤣幸福的輪❤️❤️❤️
#芒果
#辣椒醬
#蔥油雞
#王海輪 紅孩兒
芒果辣椒醬 在 SunlessBoys Facebook 的精選貼文
辣椒冰淇淋影片的辣椒醬終於要送出去啦~~~(小編錯惹😵..)
由於有多位粉絲同票數, 只好玩個小遊戲讓大家比快速啦!!!
小編在這邊一次tag通知
**以下是遊戲規則:
**收到通知的各位請立刻留言給我們.
**第一個留言給我們的人就可以獲得"芒果辣椒醬"🎉🎉
**GO!!!!
儒哥
YU ChengLee
廖婌媛
韓佩家
@韓海威
#韓海威我tag不到你
#只好祝你時時follow我們可以看到此篇🙏
芒果辣椒醬 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳貼文
個人沒有特別愛生菜,但吃了美蔬菜才知道原來是過去吃的生菜都不夠好吃!(雖然是業配但真心被收買❤)
這次的三道料理不僅好吃,做法也很簡單!果昔配方也是我們加加減減,精心調配的~ 推薦大家可以做做看!而不用洗就可以直接吃的美蔬菜,也真的幫料理過程省掉不少工,且不會有很重的菜味,覺得餐餐這樣吃,不僅沒什麼熱量又能補充纖維跟維生素,很幸福啊!
#乳酪地瓜沙拉
【食材】
地瓜....................4根 (600g)
蒙特利傑克……...100g
薄鹽胡桃………….30g
橄欖油………………100g
檸檬汁...……………2顆
第戎芥末……………1茶匙
義大利香料...........3湯匙
蜂蜜...……………….1 茶匙
黑胡椒..................適量
鹽……………………….適量
美蔬菜|活力旺...........半盒
美蔬菜|超抗氧...........半盒
【準備工作】
1. 烤箱預熱到 220c
2. 把地瓜削皮、切成1公分骰子大小
3. 把蒙特力傑克起司切成1公分骰子大小
4. 把檸檬切半擠出汁
【烤地瓜】
1. 將切好的地瓜放入鋪好烤盤紙的烤盤上
2. 加入橄欖油 40g、義大利香料 3匙、鹽跟黑胡椒 適量,攪拌均勻
3.用鋁箔紙封蓋著、放入 220c 烤箱烤 25分鐘
4.取下鋁箔紙,將烤箱轉成上火 (boil) 烤 5 分鐘到表面酥脆
【沙拉醬】
一個容器裡加入橄欖油 60g、檸檬汁 2 顆、第戎芥末 1 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、適當的黑胡椒、鹽,攪拌均勻
【組裝】
1. 美蔬菜|活力旺、美蔬菜|超抗氧各半盒 用手撕成ㄧ口大小放入容器
2. 加入烤好的地瓜、蒙特利傑克起司跟薄鹽胡桃
3. 最後撒上沙拉醬在稍微攪拌就完成了
#生菜蔬果昔
【食材】
酪梨.....................…… 1/2 顆
冷凍香蕉片………….......1根 (100g)
檸檬……………….......1/2 顆
奇異果………………....1 顆 (70g)
芒果......……………….1 顆 (200g)
希臘優格......................50g
杏仁奶..........................250ml
冰塊.............................120g
美蔬菜|愛健康...........半盒
【準備工作】
1. 將酪梨切半去籽、用湯匙挖出果肉備
2. 檸檬切半擠汁
3. 將芒果去皮後切成 3 段挑出果肉
4. 奇異果切半後用湯匙取出果肉備用
5. 將美蔬菜|愛健康 半盒取出後掰成兩段
【打果汁】
1. 先在果汁機中加入冰塊、美蔬菜(才容易攪拌均勻)
2. 接著再加入酪梨、奇異果、芒果、冷凍香蕉片、希臘優格、杏仁奶還有檸檬汁
3. 先用開 2 秒、停一下的方法把冰塊絞碎,再全開果汁機約 2 - 3 分鐘,將果昔攪拌均勻
#韓式生菜拌飯
【食材】
豬絞肉..................…100g
香菇........…………......100g
大蒜..........................2 顆
豆芽菜……………….....200g
紅蘿蔔……………….....100g
小黃瓜......……………..1 根
油..............................15g
醬油...........................15g
韓式辣椒醬................30g
芝麻油........................15g
砂糖............................10g
白醋.............................5g
雞蛋.............................1 顆
白飯.............................300g
黑胡椒..........................適量
鹽………………………........適量
香鬆..............................適量
黑芝麻..........................適量
美蔬菜|最美妍...........半盒
【準備工作】
1. 把香菇、豆芽小黃瓜清洗乾淨,香菇、小黃瓜切片
2. 把紅蘿波去皮、切成絲
3.將大蒜去皮切碎
4.電鍋煮好白飯
【韓式拌飯醬】
小碗裡加入芝麻油、砂糖、白醋、韓式辣椒醬和黑芝麻,攪拌均勻
【炒料】|絞肉
1. 一個平底鍋開中火加入油、大蒜
2. 在加入絞肉炒到出油
3. 加入醬油
4. 炒 5 分鐘到絞肉上色起鍋備用
【炒料】|香菇
1. 用剛剛炒過的平底鍋加入香菇
2. 用中火炒到香菇開始縮水上色就可以起鍋備用
【炒料】|豆芽
1. 平底鍋開中火加入油
2. 在加入豆芽菜、適量的鹽跟胡椒
3. 炒到豆芽出水半透明就可以起鍋備用
【炒料】|紅蘿蔔
1. 在平底鍋裡用中火加入油
2. 加入紅蘿蔔還有鹽、黑胡椒
3. 炒大概 5 分鐘就可以起鍋備用
【炒料】|雞蛋
1. 在平底鍋裡加入少許的油
2. 在有油的地方打上一顆蛋
3. 用中火煎 1 - 2 分鐘就可以了(半熟蛋很重要!)
【組裝】
1.在一個大碗裡先擺入 一片片的美蔬菜
2. 加入白飯、香鬆 、絞肉、香菇、豆芽菜、蘿蔔絲、小黃瓜,最後再放上煎蛋
3.撒上韓式拌飯醬就完成了
FTC:影片由 NICE GREEn 美蔬菜贊助
芒果辣椒醬 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
這集的題材呢,是因為接到一封來自花蓮瑞穗的小農發出的戰帖,叫做「徐張氏有機農場」,農場主人說呢,他們家的「有機好棒棒紅鬚玉米筍」非常的甜,而且香脆可口,他想寄個10公斤過來讓阿咩品嚐!
不過,乍聽10公斤很驚人,但其實脫殼後,就沒有這麼重了啦,所以我們就接下了這個戰帖囉!
「徐張氏有機農場」他們家的農作物都是從入土那一刻開始就很用心的在灌溉,光這個玉米筍來說,他們跟花蓮的吉蒸牧場合作,用初乳培育的牛奶液肥來灌溉,所以玉米筍每根都是頭好壯壯,而且細細品嚐還會微微帶著奶香,口感是很香甜脆口的唷!
🥬徐張氏農場各產季作物收成時間:
▪️12~3月:手作草莓醬
▪️1~4月:草莓
▪️3月&9月:草莓苗
▪️5~10月:黃金蜜筍
▪️6~8月:芒果、香瓜
▪️8~9月:百香果
▪️12~1月:小黑南瓜
▪️每月一批:紅鬚玉米筍
▪️每月一批:黑珍寶玉米
▪️每月限量:煉獄辣椒醬(使用斷魂椒製作)
🍠收成進度可以私訊粉專詢問農場主人唷!
⭕️可先預購,收成即可寄出!
⭕️最低訂購量為5公斤,可搭配其他產品,運費190元!
⭕️滿10公斤即免運費!
⭕️皆配合黑貓低溫宅配,無超商取貨!
⭕️可貨到付款!
⭕️農場目前在徵求想打工換宿的朋友,陪農場主人一起打混摸魚順便認識各種農產品,如果有興趣想體驗農場生活,可以與農場主人聯繫唷!
🔰Silenc TC徐張生鮮農業粉專: https://reurl.cc/lV55VY
農場主人:徐張善本 先生
地址:花蓮縣瑞穗鄉瑞北村7鄰30-30號
電話:0989-075416
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
芒果辣椒醬 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
芒果不管在台灣還是國外都深得大家的心
阿這次我們就要用芒果來搭配韓式醬料
台韓友好所做出來的沙拉讓你蹦出新滋味!!
完整食譜:http://bit.ly/33IgXVW
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#小編我真的沒吃過韓式口味的沙拉耶
#而且還加了芒果真的好酷
芒果辣椒醬 在 辣椒醬下去要多韓就有多韓【友人來亂ft.Titan秋永】 - Pinterest 的推薦與評價
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