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#海鮮芙蓉豆腐
#桂冠芙蓉豆腐
這道菜是女兒跟媽媽我非常非常愛吃的一道菜，裡面都是我們最愛的食物喔！😆
❤今天第一次用芙蓉豆腐，做料理，日式卵豆腐因為是雞蛋做的不含大豆，所以跟一般豆腐口感真的有差，稍微煎一下，吃起來很香超滑嫩的，更貼心的是，裡面還附贈柴魚醬汁，不需要太多調味，味道就很棒囉～
材料：
芙蓉豆腐一盒
綜合海鮮一盒
鮮蝦一盒
雙菇一包
玉米筍 紅蘿蔔適量
香菜 少許
薑片
調味料：
米酒兩匙
白胡椒粉
太白粉水
香油少許
做法：
1. 芙蓉豆腐煎到兩面金黃色
2. 加入蔥薑爆香
3. 加入配菜拌炒，再加入海鮮快速拌一拌。
4.加入兩匙米酒拌炒一下，再加入包裝附贈柴魚醬汁，還有鹽，白胡椒粉調味
5.最後倒入太白粉水勾芡 灑上香菜淋些香油即完成囉。
平常都是K力在下廚，盧先生不太管我買什麼菜做什麼料理，有次在超市逛到一半，他居然問我，能不能買兩盒桂冠芙蓉豆腐回家？我才知道，這是他從小到大最愛的兒時味道❤。芙蓉豆腐滑嫩順口、入口即化的口感，很容易讓孩子們接受，媽媽也能當作快速上菜的餐桌食材。
＃芙蓉豆腐 採用日式卵豆腐作法，使用雞蛋製作，不含黃豆成分，內附兩包柴魚醬汁，搭配著吃起來有著清香雅緻的日式風味。最方便的是打開封膜其實就可即食，當點心與宵夜也非常方便。而 ＃黃金胡麻蒸蛋燒 採用獨家製法，口感滑嫩、蛋味豐濃的蒸蛋燒，再淋上內附有芝麻顆粒的焙煎胡麻醬，一入口就是滿滿的濃醇胡麻味與蛋香，清爽卻不膩口。無論淋醬單吃，或是和其他食材搭配做成簡單的豆腐料理，都能輕鬆料理出滿足全家人口味的菜色🥰🥰🥰
現在進入冬天季節比較冷，所以K力這次來分享我們家常做的兩道暖心食譜， ＃唐揚湯豆腐，很適合當孩子的下午茶點心，有豐富的蔬菜和蛋白質，有點飽足感但熱量低，不會影響下一餐正餐的食慾。 ＃山藥胡麻蒸蛋燒 很適合當快速餐桌料理提案，成品高雅又大方，準備又非常迅速，直接點入圖片就能看到食譜做法囉。
✨官網看更多✨：
👉芙蓉豆腐：https://reurl.cc/3Ln35L
👉蒸蛋燒： https://reurl.cc/A8rykZ
假日田園沙拉配蒜泥烤餅
沙拉食材：
＃芙蓉豆腐1盒 ＃紅蘿蔔 ＃全聯的生菜1小包 ＃法國煙燻培根 ＃綜合堅果 ＃雞蛋1顆
蒜泥烤餅:(烤箱15分鐘/上下約150度）
＃好市多墨西哥餅皮 ＃Jessica愛料理特製蒜泥醬 ＃奶油 ＃香蒜粉
#這禮拜會再跟大家分享如何做蒜泥醬
＃還有墨西哥餅皮的不同吃法與做法
材料：蟹腿肉、芙蓉豆腐、胡蘿蔔、鹽、細糖、雞精粉、薑末、蔥花、太白粉水、白胡椒粉
做法：先把胡蘿蔔去皮後，用湯匙來刮胡蘿蔔這樣會較像蟹黃，調理機打出來的沒那麼好，再來把蟹腿肉蒸熟或燙熟後用刀背壓碎，如果是素食可用馬鈴薯代替蟹腿肉，這樣處理過後就好像蟹腿肉，再把芙蓉豆腐切丁，之後先熱鍋再加入多點的油，再放入薑末、胡蘿蔔用小火慢炒，炒到胡蘿蔔軟化後胡蘿蔔出油後呈現橘黃色即可大約6分鐘，之後放入蟹腿肉炒拌直到蟹肉的香味出來即可，之後加入多點高湯或水，再放入豆腐再加入少許雞精粉、少許細糖、鹽、白胡椒粉，最後加入一些太白粉水勾芡攪拌均勻後，再加點香油即可盛起，灑上一點蔥花後這樣就完成美味的蟹黃芙蓉豆腐。
