Day 4 居家自煮 一鍵料理美味週記!
免開火不用顧爐火,不用煎,竟可以做出日式經典的漢堡排!連最花時間的炒洋蔥步驟都可以省略了,還有美味的配菜- 甜蜜的糖煮胡蘿蔔、香味十足的白芝麻味噌拌四季豆,Panasonic C236微波爐統統可以辦得到。炊煮白飯時只要下一點工夫,用Panasonic FC188電子鍋即可炊煮出香噴噴的奶油炊飯。
只要有電子鍋和微波爐,一樣可以幫自己和家人帶美味的便當,您一定要試試看。
【主食:奶油炊飯】
材料
米 1.5 杯
清水 1.5杯
洋蔥切末 100克
鹽 2小匙
黑胡椒 1小匙
奶油 15公克
🥣做法🥣
①|備料|
米洗淨瀝乾,洋蔥切末。
②|一鍵料理|
米先放進內鍋中,上面放洋蔥、奶油和水,並調味,選擇〔美味炊煮- 白米〕即可。
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【主菜:經典漢堡排】
材料(漢堡排四個)
牛豬混合絞肉 400g (牛細絞肉 300克 豬粗絞肉 100克)
洋蔥 150克切碎
牛奶 60公克
麵包粉 30公克
A漢堡肉調味料
鹽 1/2小匙
現磨黑胡椒 適量
現磨肉豆蔻 適量
B 超簡單漢堡醬
番茄醬 4大匙
伍斯特斯醬 2大匙
蠔油 1大匙
水 4大匙
鹽 適量
砂糖 適量
現磨黑胡椒 適量
🥣做法🥣
①|備料|
洋蔥切細末,加1小匙油(奶油也可),放可微波容器中,加蓋 (可微波蓋子或保鮮膜),選擇 〔8-13 健康蔬菜調理〕鍵, 按一次。
取一小料理盆,倒入牛奶,再加進麵包粉,讓麵包粉充分浸透濕潤。
②|製作漢堡肉|
另取一大料理盆,放入絞肉、已涼透的洋蔥細末、調味料A,混和攪拌均勻,再加入備料(2) ,充分混和均勻。放冰箱冷藏10分鐘。
將漢堡肉餡分成4~5等分。每一塊肉餡搓成球型,在雙掌之間如傳球般,左右輕甩,約20下,將空氣排出,邊整形成橢圓形。
③|自動行程|
將製作好的漢堡排放在烤盤上,上淋1小匙料理油,選擇〔18-30 自動調理〕按8次,烹調時間約20 分鐘。
④|微波加熱調醬料|
將B醬料拌勻,放在耐熱玻璃盒中,加蓋(可微波蓋子或保鮮膜),按微波火力 按3下→ 600 W,1分鐘,確定糖融化即可。
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【配菜:糖煮胡蘿蔔】
|材料|
胡蘿蔔 100克
奶油 15克
清水 100 ml
砂糖 2大匙
🥣做法🥣
①|備料|
胡蘿蔔削皮,切成條狀。
② |自動行程-健康蔬菜調理|
將胡蘿蔔和所有材料放在可微波耐熱容器中,加蓋(可微波蓋子或保鮮膜),選擇 〔8-13健康蔬菜調理〕,按2次,約 4分30秒。
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【配菜:芝麻味噌四季豆】
|材料|
四季豆 100克
清水 100 ml
鹽 1/2小匙
A |芝麻味噌醬|
味噌 1大匙
飲用水 1大匙
熟白芝麻 1大匙
糖 1小匙
🥣做法🥣
① |備料|
四季豆洗淨,去筋,對切。
②|自動行程-健康蔬菜調理|
將四季豆和所以材料放在可微波耐熱容器中,加蓋(可微波蓋子或保鮮膜),選擇 〔8-13健康蔬菜調理〕,按1次。
將醬料A調勻,拌四季豆即可。
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居家自煮攻略 一鍵搞定:https://bit.ly/3cWHdjc
Panasonic微波爐NN-C236:https://bit.ly/3bJ4B3t
Panasonic電子鍋SR-FC188:https://bit.ly/2Ydg7Ae
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同時也有123部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
芝麻味噌醬 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
【享樂隨手拍更新】2020.01.18 FirePlay Taipei
當日菜色:北海道扇貝 XO醬,花蓮迷你胡蘿蔔 芝麻味噌醬,台灣梨山甜蔥 黑蒜醬,胭脂蝦 番茄燉飯 野生烏魚子,赤鯮香蒜鯷魚 吻仔魚 青醬,台東松板豬 烏斯特醬與蛋黃,薩索雞腿 雞心 南洋咖哩醬,義式蛋白霜 馬斯卡彭起司 烤堅果,餐後茶……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
芝麻味噌醬 在 吃心絕對 美食旅遊親子粉絲團 Facebook 的精選貼文
不可思議價格的早餐吃到飽,只要500日幣,一大早店外就排滿了人,但其實輪轉滿快的,使用京都農家的野菜,搭配靜靜堂吐司,朋友說吃兩個就回本,但個人覺得太誇張。
野菜有四、五種沾醬可選擇,三種熟食、吐司、稀飯、味噌湯、烏龍麵、海藻、納豆等。
第一輪。 先裸吃吐司、生菜、稀飯、葡萄柚汁。
第二輪。各種吐司吃,先抹上一層店家自製的芝麻味噌醬跟優格醬、接著疊上生菜、納豆等,怎麼配都好吃哦,最後再來個大碗烏龍麵,一天的活力就從這裡開始。
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芝麻味噌醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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芝麻味噌醬 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
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芝麻味噌醬 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最佳貼文
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做3款百搭烤醬
烤什麼都好吃!
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作,沒有添加調和油喔!
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
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推薦給大家
祝大家中秋快樂~
//第1款果香百搭烤醬//
芝麻醬 2匙
花生醬 1匙
白麻油 4匙
醬油 4匙
百香果 1顆
糖 1匙
九層塔 1把
//第2款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 1塊
花生醬 1匙
糖 1匙
醬油膏 3匙
水 2匙
香菜 適量
薑末 3大匙
金針菇 1包
白麻油 1匙
普通油 6匙
//第3款味噌烤醬//
白味噌 1匙
白芝麻醬 1匙
白麻油 1匙
普通油 1匙
水 2匙
醬油 1匙
糖 1匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
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芝麻味噌醬 在 20131030_椒鹽烤地瓜花椰菜佐芝麻味噌醬 - Pinterest 的推薦與評價
Nov 21, 2013 - This Pin was discovered by Coco Wang. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>