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#芫荽控 最岩😍仲以為咁做意大利飯好難入口，點知又幾清新😂仲有蘆筍增加口感好味😋沙律🥗碗份量唔少仲跟飲品🧐2個餐不用$170👍食成日到咁勁清吓腸胃😂荃灣店坐得都幾舒服，冇深水埗咁迫
餐廳🍴 #hkfoodfoot_restaurant
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【素食都可以好好食！素年】
#感受特深 #長文慎入
#黃
喵奴同喵爸都係食肉獸，無肉不歡。
聽聞有間素食店出咗「不可能漢堡包🍔」，
上網睇評價，個個都讚到天上有地下無💯，
講到咁神，決定去見識吓😏。
呢間素食店有3間分店，聽聞上年先開第一間，
喺咁動蕩嘅一年內竟然擴充至三間分店，
必然有佢過人之處👍🏻。
我哋就去咗最新開嘅荃灣分店。
👑皇牌主打「#不可能漢堡包」
漢堡包真係同一般漢堡包完全冇分別，
食落去感覺係「啖啖肉🥩」，
真係估唔到漢堡入面係冇牛肉囉，
難怪叫「不可能漢堡包」。
我同喵爸研究咗好耐，
究竟用咩素食材可以整到咁有肉味嘅漢堡呢🧐？
不過俾我估到我就做老闆啦😂！
佢比一般漢堡包更優勝之處係，
食完唔會好油膩，仲冇咗牛嘅騷味🐂，
感覺更清新，真係好驚喜。
另外要大讚蕃薯條🍠，
以前出面食嘅蕃薯條都好硬，冇咩口感，
但佢哋竟然做到外脆內軟，
真係好佩服老闆嘅用心🙏🏻。
👑 「芫茜意大利飯」
我哋亦嘗試挑戰味蕾，叫咗「芫茜意大利飯」。
喵奴以前覺得芫茜有陣泥臭味，見到都唔開胃😵，
但呢個芫茜意大利飯竟然出奇地好食！
雖然啖啖都係芫茜味，但冇泥臭味，
仲覺得特別開胃😍，
再配上醃烤過嘅粟米芯、蓮藕，
仲有大量蘆筍同茄子，
成碟份量都幾大，但飽肚得嚟又唔會好滯👍🏻。
食素都係為咗更健康，
我再叫多杯「奇異果羽衣甘藍富士蘋果燕麥奶🍹」。
聽個名都好架勢😂，
蘋果🍎同奇異果🥝相互中和甜酸味，
再加埋營養豐富嘅羽衣甘藍同燕麥奶，
簡直係perfect match💯!
而且即叫即榨，夠晒新鮮同健康💪🏻。
店鋪走日式簡約風，
牆身寫上「We Gon’ Be Alright」，
上網查查資料，原來係一首歌，
主唱係Tye Tribbett，
好切合宜家香港人嘅心情，
我諗老闆都係懷住呢個沉重而樂觀嘅心去開店，
以素食fushion慰藉香港人，
希望大家好似歌詞中所講：
🎶Through the dark clouds
Even through the storm and the rain
We will shout
Cause we know after the night
We gon’ be alright, we gon’ be alright
We gon’ be alright🎶
(歌👉🏻https://youtu.be/U0TaADfUxPw )
最後最後，
睇素年facebook知道佢哋同深水埗良心唐餅店合作，
推出素純 #月餅🥮，一盒有4個，
包括欖仁蓮蓉月餅及陳皮豆沙月餅，
二話不說同佢哋預購一盒，價錢係$240，
#香港製造，#良心製造，
唔係唔撐 #同路人 下話？
下次去深水埗拎月餅時會再去佢嘅分店再食過，
希望到時疫情已過，
🎶Let Your Kingdom come, let Your will be done.🎶
👉🏻YEARS HK👈🏻
#老公從此對素食改觀
#實在驚喜
#忍唔住出post同大家推介
#聽住首歌打文心情好激昂
#黃店
#好黃
#唔信自己上網FactCheck
#ftbbu
【荃灣】出街食野總有機會接觸無肉/蛋奶素嘅料理，所以一向唔抗拒，尤其係而家啲新式(?)素菜餐廳/cafe都好吸引。短時間再開分店嘅素年，位置仲再近我啲添，襯去買餸拿拿聲食個快飯😚
荃灣店面積較大/闊落，依然係白色主調，淺木色傢俱，高樓底，以小植物裝飾，環境舒服🤩店門外有幾張細枱，不過咁鬼熱，都係作為等位用途啦。
幾間鋪餐牌有少少唔同(呢間冇日式定食)，其他比較多人點嘅
不可能漢堡、吉列豬扒飯、芫茜意大利飯有齊，定價$78-128，加配飲品有優惠價。另有幾款小食同自家製甜品 (有加一)。週末開門廿分鐘就滿座；不過上菜速度快，用餐限75分鐘，唔難等嘅😛
👉魚香茄子意粉 $88
👉冬蔭意大利飯 $88
👉豆腐芝士蛋糕 $48
👉抹茶鮮奶 +$20
👉紅菜頭富士蘋果檸檬燕麥奶 +$36
上年喺深水埗店食過定食/吉豬，幾滿意；估唔到意大利飯同
意粉一樣唔錯，唔特別提都唔會覺得自己食緊素，難怪零負評😉意大飯質地稍腍，但聞落香食落惹味，有明顯辣度，正中下懷。裡頭有茄子/菇/車厘茄等，鐘意佢地冇刻意將味道調淡👍
意粉同樣開胃，茄子軟腍入味，免治新豬肉似模似樣，口感鬆啲。不得不提食物份量足，甚至比某啲cafe更飽肚，哈。
豆腐蛋糕還好，質感偏實，餅底有麥香 (素甜品暫時入唔到我心)紅菜頭燕麥奶唔錯呢，清新解喝、順滑🤟抹茶牛奶普通，味道淡啲，而且茶粉有結塊。
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素年〡Friends of Years
地址：荃灣三陂坊20號地舖
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望落去平平無奇又白雪雪，唔知以為係忌廉意大利飯 ? 其實係將成條魚打做濃湯，然後再泡飯，鮮味十足，口感細滑 ? 今次真係連骨都食埋冇浪費 ❤ 一上枱就極速沽清，真係超好食 ? 又有營！
呢部 Bosch VitaBoost 高速攪拌機嘅刀片鋒利，連較硬嘅食物都打得到，完全隔唔到湯渣出來，以後真係可以隨時飲到鮮魚濃湯啦 ? 自家製絕冇味精，零添加！
材料：
紅衫魚 1條
白飯 1碗
鮮冬菇(切粒) 兩個
陳皮(去囊切絲) 1片
薑 5片
冬瓜(切粒) 300克
柳梅豬肉(切粒) 200克
芫茜、芹菜 適量
醃料：
胡椒粉、鹽、糖 各少許
調味：
胡椒粉、鹽 各適量
1. 柳梅豬肉用醃料醃15分鐘；紅衫魚洗乾淨抹乾，備用
2. 用少許油將薑片爆香，先將魚的一邊煎香，然後再反轉煎另一邊
3. 薑去掉，魚煎至8成熟，加入滾水800毫升
4. 當湯汁變成奶白色後，中火煮10分鐘
5. 待至微溫，原條魚和湯汁一齊放入高速攪拌器，開啟 #熱湯模式，大約5分鐘，即製成香滑鮮魚濃湯 ❤
6. 陳皮、冬瓜、豬肉和水300毫升，放入煲中同煮，冬瓜呈透明，豬肉亦熟，就加入冬菇和魚湯500毫升
7. 轉小火加入白飯，煮至微軟；加入調味、芹菜粒即可熄火，另配上適量芫茜風味更佳 ?
**白飯我用了隔夜飯，因經過冷藏的白飯，水份較少，十分適合做湯飯/泡飯
**魚方便可以選新鮮較鮮甜的魚，出來效果亦更鮮甜
#設有清潔模式清洗無難度
#BoschVitaBoost
Bosch Home
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