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現在幾乎都在家裡用餐，冰箱必備的就是這一款土司～🍞沒辦法羊羊就愛這一款，早餐、午餐、點心都適合來一片，我也跟著愛上它！❤️疫情期間可以宅配🍞唷👉 https://pse.is/3hcvc2

去年6月「瑞穗鮮乳土司PREMIUM」剛推出，嚐鮮後立刻無法自拔，這款超難搶、風靡土司界的傳奇鮮乳土司，因為製程精細、嚴謹又講究，不加一滴水、鮮乳只使用「瑞穗鮮乳」，只要吃過都會被圈粉！😍

每片土司有2.8公分的厚度，咬起來扎實又過癮！羊羊對公分沒什麼概念，我馬上寓教於樂、拿一把尺教她怎麼量！只見她左量右量、邊玩邊吃～🤣

孩子就是要有趣的方式才能吸引她的注意力，小時候羊羊比較挑食，我絞盡腦汁想食譜，土司就是一種變化多端的食材！可以塗上各種口味果醬、也可以挖一個淺洞放花椰菜、熱狗做的小章魚🐙，告訴她用湯匙撈章魚唷！馬上開心吃光光～

撒一點起司、玉米、鳳梨，馬上就變成像Pizza一樣的下午點心，早餐趕時間的話，土司直接沾鮮奶吃最快！加上馬鈴薯沙拉🥗、番茄、起司、漢堡肉，就是簡單又豐富的輕食午餐！

午茶時間只要把土司放進烤箱、抹上果醬、奶油、花生或巧克力醬，再加一點水果，優質又美味～萬一羊羊早上賴床，抓一片吐司就能出門，單純吃土司就超好吃了！

能在全台競爭激烈的土司市場脫穎而出，一上市就獲得口碑盛讚、造成瘋搶的秘密㊙️就在於使用瑞穗鮮乳製成的鮮乳種，生產中不加一滴水，也不添加香料、乳化劑等添加物，取而代之的是，加入曾獲得冠軍的北歐芬蘭發酵奶油，搭配法國進口鮮奶油，嚐得到鮮乳滿滿的香濃味！

二次發酵、三道壓延手法烘焙出的「瑞穗鮮乳土司PREMIUM」，手感扎實有彈性，豐富乳脂更讓土司在撕開的那瞬間，看得到一絲一絲的美麗紋理！

口感蓬鬆綿軟，小麥與鮮乳的香氣在嘴裡久久不散。我自己每天早餐一片烤土司、一杯黑咖啡，控制熱量又不失美味～

困難又繁複的製作過程，每天產出的數量非常少，去年甫推出時只能在Semeur聖娜買得到，近來則在7-11少數北部限定店鋪販售；讓南部粉絲敲碗，許願也能在南部上架！

現在在南台灣的《7-11超商特定門市》已經買得到了！分別是台南高鐵南站門市、台南陽光城門市、高雄揚揚門市，勢必將再掀搶購熱潮！💪💪💪

太多人詢問！終於有《疫情限定宅配》👉 https://pse.is/3hcvc2

#鮮乳土司 #美味邀約
#製程不加一滴水 #吐司
#瑞穗鮮乳土司PREMIUM

#還給花東人安全回家的鐵路
#因為事故讓我們痛定思痛
#不能讓一個人的錯誤付出這麼高的代價

#台鐵組織治理模式必須改革
#工程與營運分責處理
#公司化不等於民營化

這次台鐵太魯閣號出軌事故讓大家都非常難過，事故逐漸釐清中，其中人為的錯誤越來越具體。但我想提醒，不論最終報告如何，未來我們不能讓個人的錯誤付出這麼高的代價，大眾運輸的安全當然是政府應該承擔的責任。

我作為自願為花蓮選區服務的立委，今天很沉重地質詢交通部長，希望交通部和台鐵盡一切努力善後、釐清、檢討與提出解方，還給花東人一條安全回家及出門的鐵路。

針對這次的肇事廠商，許多民眾提出三大質疑：
❶ 施工廠商為何未在邊坡設立圍欄及安全防護？
❷ 台鐵是否仔細審查過廠商的施工防災計畫？
❸ 台鐵是否嚴格監督發包工程的安全？

我想指出，這些質疑帶出來的一個基本問題是：台鐵是不是具有 #足夠的工程專業 來監管工程安全？

這幾天許多的檢討都圍繞著「台鐵總體檢報告」（https://bit.ly/31Q077P）。我仔細看過後發現，雖然名為「臺鐵」總體檢，實際上比較是一份針對 「2018年普悠瑪事故」的總體檢，內容圍繞著行控安全，但相當缺少關於 #工程專業 以及發包與監管問題的檢討。

以本次肇事廠商所承包標案「山側邊坡安全防護設施工程」為例，執行單位為 #台鐵工務處花工段；然後，就我了解後，花工段的段長僅為專員科長層級（8至9職等），卻必需負責多個高達數億的工程發包與監管！

此外，台鐵建設專業的土建人力中，工務處整體的報到率已偏低（鐵路特考報到率皆為0%、高普考報到率平均只有60%）， ＃花東地區還特別嚴重。更嚴重的是，這些新進人員在報到後，會因為各種原因紛紛請調到其他機關。

在花工段層級過低，花東地區土建專業人力長期不足的情況下，花工段執行新建或汰換工程的監管，如何為大家確實把關工程安全？

台鐵產業工會幾天前也提到，台鐵其實無法控制許多承包商的品質。同時承接高鐵與台鐵的工程廠商也在受訪時表示「台鐵就是交給監造公司，交完就沒責任」。

以上資訊反映，原本應當執行與監管職責的台鐵，在專業、人力、層級不足的情況，很難盡到安全把關的職責。如果放任這些疏失繼續層層疊加，事故只會再度發生。

為了確實面對鐵路安全危機，我今天向林部長提出兩項建議：

✅短期：
對於未來所有新建或汰換工程，台鐵應打破舊思維，不再只用各工段自行養護維修的思維、自行發包監管。

可參考北捷、高捷、高鐵的經驗，將「 營運」及「工程」分責處理。有專責的專業單位負責採購、發包、監管集中交給具專業的專門單位，全面提升工程安全。

✅中長期：
台鐵應朝向 #公司化 邁進，藉此進行組織治理模式的革新。

在此我也要特別釐清，進行公司化不等於民營化或私有化，像德國、荷蘭就是公司化經營，但並未私有化。

林部長現場也同意我的這兩項建議，並以北捷為例，說明這是大家所能接受的模式，他將在確保員工權益及解決台鐵歷史遺留問題的情況下努力提出方案，以改善組織治理為核心，朝向公司化邁進。

最後，在我的要求下，林部長也現場承諾，將會有一份涵蓋本次事故檢討及全民希望安全台鐵軌道的 #真正台鐵總體檢報告。

我將會繼續監督台鐵在工程專業的改善，希望包含花東在內的全台人民，都能擁有一條安全回家及出門的鐵路。

（以下補充說明，歡迎臉友增補）
公司化依照營運獨立自主程度，可以分為：

國營公司：法鐵、比利時鐵路、丹麥鐵路、奧地利鐵路、西班牙鐵路、愛爾蘭鐵路等。
公股過半的公民營合資公司：德鐵、意鐵（FS）、荷鐵、瑞典鐵路、芬蘭鐵路，以及JR九洲等都是此類。
民股佔多數的公民營合資公司：JR東日本、JR西日本、JR東海。
全民營公司：英國列車營運公司。（英國1997年徹底民營化之後，發生不少重大事故，被認為效果不彰，後來重新檢討全民營化政策）

#實質監督
#提出解方

平常忙碌早餐只想吃簡單又方便的土司
想吃那種製程不加一滴水的香濃奶香的鮮乳土司！
「瑞穗鮮乳土司PREMIUM 」
瑞穗鮮乳 - 香純 來自用心
之前聽過但只有北部限定7-11有賣
期待已久～終於南臺灣也有了🎉🎉
瑞穗鮮乳土司PREMIUM 每天限量，因為製程不加一滴水，烘焙工藝技術難度高，美味秘密是瑞穗鮮乳製作鮮乳種，再搭配北歐進口芬蘭發酵奶油，因此每天產出有限，數量無法大量供應～限量是殘酷的😆

瑞穗鮮乳土司PREMIUM的厚度也是比一般土司厚一些🍞 整片綿密鬆軟，淡淡的小麥香加上北歐芬蘭發酵奶油+法國鮮奶油，散發獨特奶油香味，吃起來尾韻微微帶著奶香。根本不用加任何果醬，就超好吃~ 一片好吃的土司，早餐就很能滿足 美好的一天來源就決定是你了❤️

目前7-11限定門巿販售，每日限量！ 跟我一樣喜歡土司的大家快去試吃看看吧😉
南臺灣7-11門市購買：
高雄｜揚揚門市｜
台南｜高鐵南站門市｜陽光城門市｜
⚠️ 由於是每日限量商品， 建議可事先向門市預訂。

#瑞穗鮮乳土司PREMIUM #鮮乳土司 #製程不加一滴水 #吐司 #美味邀約

【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物酒店組 得主】

位於佐敦官涌街的Ruff & Fetch（拉夫寵物生活），樓高三層，佔地近7000呎，環境寬敞。地下售賣寵物用品，一樓提供酒店及美容護理服務，頂層則是寵物友善的Cafe及派對場所。「我相信這是全港九最大規模一站式寵物會所。我們是第一間這樣經營的。」負責人Charles說。

Charles和太太Chrissie都有養寵物，亦曾慨嘆在市區難找到一個地方給養寵物的人聚會，連放狗都局限於公園或戶外，管理上甚至未必對寵物友善。「行公園有人不喜歡小動物，目光都有點令人尷尬。很想令養寵物的人在香港能有好舒適環境，好自由地養寵物。」這股渴望令兩夫妻決心創業，在鬧市建立一個提供多元服務的複合式空間，讓主人及寵物都能好好享受，互相交流。

雖然二人並非寵物行業出身，但充滿熱誠，事事從用家角度出發，不盲從行業慣例，不少細節更見心思。例如將美容服務透明化，客人可以在大玻璃前觀察整個流程；他們又將門市零售部分位置改建成游泳池，讓毛孩有更寬敞空間暢泳。「想街外人都見到狗仔開心游水。」Cafe範圍讓毛孩自由走動，地下商品部更特意放不太多貨品，騰空走廊，讓大型犬隻也可進入，達至真正的寵物友善。酒店方面，28間房間均備有連線攝影鏡頭，主人可透過手機知悉毛孩情況，安心寄養；又有員工24小時駐場照顧，每日一早一晚安排放狗，確保毛孩有足夠活動。

開業至今兩年半，Ruff & Fetch已在赤柱開分店，更贏得不少消費者支持。Charles認為得獎是很大的肯定，強調公司宗旨乃以人為本，相信服務質素永遠有機會再進步。「客人不應該退以求其次，我覺得我們提供到甚麼好服務，就應盡力提供。公司上下都是以這樣心態服務客人。」

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