[台中·西區 | 饗蔬職人]
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📍˙台中市西區美村路一段83巷10號
🕛·12:00-21:00
☎️˙04-2326-0203
💵·低消$90
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🍜 滷類/麵類💲20
🥦 蔬菜類/菇蕈類💲25
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
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出門在外的上班族、學生族 三餐幾乎都外食
想要適時補充蔬菜可說是非常不容易的事情
沒想到勤美附近竟然有這麼好吃的蔬食滷味
可以做湯的也可以做乾的 這次湯乾各點一個
湯的有四種湯可以選擇 我的選是黑湯藥膳口味的
味道很香 吃起來感覺好像很補 🤭 滿滿的蔬菜
真的很推薦外食族來這兒補充蔬菜水果 又很好吃
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標籤分類 🏷
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熱門標記 📝
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[本文與 #饗蔬職人 合作 內文皆本人真實感受 店家絕無干涉] @ VegesM 饗蔬職人
同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,素魚片材料: 2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1張 海苔/Nori/のり 麵糊: 10-15g 麵粉/Flour/小麦粉 15-20ml 水/Water/水 薑燒素魚材料: 15g 味醂/Mirin/みりん 15g 醬油膏/...
「花の蔬食」的推薦目錄:
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素魚片材料:
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1張 海苔/Nori/のり
麵糊:
10-15g 麵粉/Flour/小麦粉
15-20ml 水/Water/水
薑燒素魚材料:
15g 味醂/Mirin/みりん
15g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
8g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
10g 砂糖/Sugar/砂糖
30-60ml 水/Water/水
【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
花の蔬食 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
防疫在家,就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧!
最近我們用番茄炒湯葉(就是日本的豆腐皮),
再加入咖哩粉和黑鹽,
就會有點像番茄滑蛋哦!
日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋,
在台灣可以用豆皮或千張替代,
乾一點可以變成「番茄炒蛋」!
雖然說還是吃得出豆腐本身的味道,
但還是推薦煮這道做成家常菜!
超級簡單又下飯!
🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩
ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS
蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil
▶調味料 SEASONING
橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉 ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒 黒胡椒 black pepper
咖哩粉 カレ粉 curry powder
料理酒 料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce
▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開,準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片,加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒,再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒,就可以盛盤啦♡
下載食譜PDF:https://veganfuufu.co/tomato_eggs/
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
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歡迎嘗試我們的食譜,並@veganfuufu讓我看到
以及分享給大家!
謝謝你們的支持,愛你們❤️
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
蔬食食譜(結合日本現況)
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜(結合日本現況)
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜
花の蔬食 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
250g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルートロール
100g 酸菜/Sauerkraut/たかな
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
20-30g 薑絲/Shredded ginger/千切り生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
15ml 水 15ml/Water/水
調味料:
15g 豆瓣醬/Bean paste/豆板醤
10-15g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
10g 砂糖/Sugar/砂糖
60ml 水/Water/水
15ml 醋/Vinegar/酢
【2021.5.23排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/vOFYxTMtDRc 純素蝦味先
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/i45iA_IhSv8 芒果青/情人果
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY 水果涼糕
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
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