《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下，
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋，
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到，
沒想到在5月遇到疫情不能外內用，
終於解封，
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡，
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺，
而是在佈置上花了更多心力，
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛，
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板，
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心，
一旁也有外帶的點餐區，
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住，
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車，開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼，
這些插畫都是真的日本雜誌喔，
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理，
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡，
除此之外，
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論，
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化，
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等，
最重要的就是菜單背面的酒品，
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒，
菜單最右方有一區梅酒專區，
是他們特地研發的梅酒，
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類，
牛小排絕對是我必點之一，
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體，
只有用一點點椒鹽就非常夠味了，
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我，
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮，
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一，
簡單的鹽烤，
沒有太多的調味，
吃得出肉原始的香氣，
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒，
滿滿的明太子醬覆在雞肉上，
甜鹹香滑，
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感，
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感，
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁，
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉，
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻，
這裡的蝦真的比我的手還大，
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好，
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的，
蝦子吃起來完全沒有腥味，
肉質也很鮮甜軟嫩，
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的，
那肉質真的非常細嫩，
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽，
午仔魚本身的甜味也不會被搶走，
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高，
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了，
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣，
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩，
這裡的明太子完全沒有腥味，
吃起來還有波波的口感，
最重要是裡頭的料，
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理，
也是我第一次品嚐的神奇料理，
豆包燒有分甜的跟鹹的，
我點的是鹹味的，
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔，
豆包裡面包上海苔與乳酪，
原本擔心吃起來很奇怪，
沒想帶意外的新奇，
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料，
喝起來還算酸甜清爽，
酒味不會太濃烈，
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話：02-2251-5661
🕘營業時間：18:00~01:30
🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG： @santon0815
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花家食堂菜單 在 [食記] 台北花家食堂- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：花家食堂
消費時間：2017/9
地址：台北市松山區延壽街137號
電話：02-27603090
營業時間：11:30-18:00 (週四公休)
每人平均價位：350
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https://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/460276973
早已聽聞民生社區內隱藏了不少美味的餐廳
這回來用餐的花家食堂，在網路上好評不少，吃過的人幾乎都是給予肯定的評價
原來這裡的老闆是日本人，老婆則是台灣人
提供的餐點是日本家常料理為主要
沒有事先訂位，也算是臨時起意吧，因為查了許多間餐廳，就隨意選了間
不知道店內的座位那麼少，而且大多數客人都是事先訂位
幸好是一開店就去，不然看後來的客人都要等上1.2個小時才有座位欸
個人對於這種簍空的鏽鐵招牌有莫名的喜好
尤其又加上這種偏可愛的字體
真的是很好看~不管是單放或是打燈後都很美麗
店內座位非常少，大概20出頭左右而已
靠牆的兩邊是2人或是4人座位，大多都放了已預定的桌牌
店內中央是六人的大桌，沒訂位的散客就是坐這啦~例如我們就是
位子之間還算寬敞，也不會因為跟不認識的一起就太擁擠
而且幸好我們是一開店就進門，才很幸運的有座位
這裡還蠻多年紀較大的長輩來用餐耶
像我們旁邊就做坐了自己來吃飯的阿公阿嬤
可能這種比較清爽的日式料理也比較符合他們的胃口吧
menu上每道餐點內容都寫的蠻詳細的
可以單點也可以做套餐
除了menu上的餐點之外
櫃台旁的黑板上也會寫著期間限定料理
看名字感覺都好好吃，所以我們都點了限定的餐點
塩燒檸檬牛五花(340元)
餐點一端上桌，就聞到鹽燒牛五花的味道超香的
帶有微酸的檸檬香氣，搭配洋蔥也好清爽
雖然主餐的份量不多，可是味道真的好吃
檸檬味清香，不會讓人覺得酸的難入口，反而是有點甘醇的味道
光是那醬汁都覺得很下飯
而且這裡可以免費加飯，不用另外加價喔!
配菜是清爽淡口的料理，都是新鮮的蔬菜
黑酢雞肉野菜(350元)
炸過的雞肉塊淋上些微濃稠特製的黑酢醬汁
蠻提味的，味道也頗清爽不膩
雞肉肉質很嫩，不會乾柴，本身就有調味了
店家招待的蜂蜜醋，冰涼好喝超夏天
因為店家送錯餐點所以招待飲品
本來點餐時有想說要不要點飲料，結果就無意中得到這兩杯
太開心啦XD
小評論
生意非常好，平日也是客人不斷湧進
只是真的要先訂位，不然就是一開店就趕快來用餐
要不就要等上1.2個小時，肚子會餓扁~
這裡也有許多日本客人來用餐，餐點好吃不膩口
乍看之下似乎份量不多，不過吃完還蠻有飽足感的
可以免費加飯也很棒，因為這裡的白飯也是很好吃啊!!
店家資訊
地址：台北市松山區延壽街137號
電話：02-27603090
鄰近捷運站：南京三民站
營業時間：11:30-18:00 (週四公休)
網址：https://www.facebook.com/hanayalife/
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