[Rita嚴選團購]超好用的料理香料+頂級松露調味系列+狂賣搶手”翡麥”
#肉排海鮮香料 #廚房新手也會用 #氣炸料理調味 #減醣餐調味
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好多媽媽又要來補貨香料啦!非常經典好用的KODU茶與香料/松露/翡麥,吃膩了台式口味,媽咪們來換個味道品嚐西式口味,用法非常簡單,只需當作醃肉或海鮮時的調味,只要一匙,不用鹽不用醬油,再按照個人習慣的料理手法,或烤或炒或氣炸,單純就靠香料粉調味,味道就超香超好吃的! #中秋烤肉必備香料和松露
💕很愛用香料, 幾乎餐餐都會用到香料的主婦我狂推薦💕
香料用法真的很簡單很簡單!不會作菜的人都能立馬變大廚!
最推薦一定要入手的是:
#燒烤大師口味-適合肉類料理,不會辣,在烹煮之前都可以撒,像醃肉一樣,料理出來的口味真的比外面餐廳還要好吃啊!!牛排/雞腿/豬排等等都可以用,超簡單的!
#海鮮專用香料-都是已調味好,只要撒上一匙在魚片/花枝/透抽/干貝等等海鮮食材上,用煎.炒.烤或氣炸,去腥味還增添歐式香草氣息,真是完全一個美味!!!!
#派對派對口味-這是大人風偏辣的口味,任何食材在烹煮之前都可以撒,我超級愛這味!!
肉類用/海鮮用/喜歡重口味/小孩口味,通通都有!
#義式阿莫飛口味-是偏香草風味,不會辣,我都用來撒在豬肉片上,煎一下就美味上桌!
#牙買加經典口味-比較重口味,會辣哦!有肉桂香氣,跟肉排或烤蔬菜都很對味!!
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🔹Apple Pie Tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
可以明顯看到蘋果顆粒與肉桂,非常真材實料
💕擄獲大人小人的心, 更是孩子超愛之一 ,
( 推薦ㄧ定不能錯過的蘋果派茶 )💕
🔹Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
精心調和覆盆莓、草莓、黑莓等等,
喜歡莓果的酸甜 不能錯過快樂莓果茶
🔹Rose Garden 玫瑰花園茶 (無咖啡因)
健康又鎮定的組合,無咖啡因且無添加物,冷熱皆宜
是顆顆玫瑰花苞清楚看得見!
搭配其他花草,襯托出玫瑰的甜美與微微的酸香
🔹Frenchie 法國人茶💕煮鮮奶茶香噴噴
高品質的伯爵茶,搭上異國風情的向日葵與玫瑰花瓣,適合一天的任何時間飲用
有別ㄧ般伯爵茶較烈和些許澀, 法國人茶很不ㄧ樣喔
🔹After Dinner Mint 餐後薄荷茶
清新的薄荷葉遇上濃郁的巧克力、向日葵花瓣,是搭配甜點最健康的選擇
💕絕對不是ㄧ般薄荷茶而已, 還有著淡淡的巧克力香💕
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< #整粒翡麥(Freekeh) 獨特Q彈的幸福口感 >
翡麥新產品,跟之前不一樣,新產品是整顆粒的翡麥,吃起來口感令人驚艷,很有嚼勁更Q更有麥味,我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶!但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感,二種都很好吃都一樣營養!
WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥,分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68926295
極健康又美味的翡麥,相同的養分與美味,增添了咀嚼的樂趣
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品,差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打,所以”口感"是唯一的差別
我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥,還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃,越嚼越香,而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥,真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感,營養價值一模一樣,差別在口感而已~
#翡麥(Freekeh) ~獨特Q彈的幸福口感
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★團購時間:9/16 (四) PM 23:59 截止
★現貨商品:訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢!
還有頂級松露調味系列,也一樣加進在訂購單,老客戶鐵粉們都知道要趕快手刀搶貨下單囉!
*中秋送禮買組合最划算!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅三個麻瓜,也在其Youtube影片中提到,你們比較喜歡「水賴」、「雪招」還是「鬚狗」? ➟ 麻瓜街訪影片 街訪!這些食物原來長這樣!你認得幾個? https://youtu.be/xY3SIKVzagc 街訪!當年超火紅的偶像劇主角名字,路人還記得嗎? https://youtu.be/OIAjtKAg-gY 盲畫動漫卡通角色!台藝大的學...
花枝透抽 在 溢源水產 Facebook 的最佳貼文
今天魚貨稀少
鮮魚種類:花枝、肉魚(大)、三爪、怕頭
鸚哥、花枝、透抽、黃格
現在已經認真在殺了…
喜歡朋友可以看看唷
記得晚上7:30準時收看直播唷🙇🏻♀️🥰🥰
遠離人群防疫期間在家最安全🏠
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花枝透抽 在 Facebook 的精選貼文
#夏天最愛的涼拌海鮮
夏天🌞被熱到有點吃不下飯嗎😂Amy要和大家分享這道「泰式涼拌海鮮」🦐🦑尤其沒胃口時吃挺清爽的😋
最近買到的花枝、透抽和中卷超鮮甜的,汆燙好一定要馬上冰鎮口感才會Q彈喔👌再搭配爽脆的洋蔥絲和甜椒、淋上特製的🍋泰式酸辣醬汁,保證讓您吃了胃口大開👍
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🔔小叮嚀🔔
📌完成的泰式涼拌海鮮建議先放入冰箱冷藏半小時會更冰涼又入味,食用前再加入剩下的香菜葉、花生米(碎)👌
📌泰式涼拌海鮮放冷藏可保存2-3天👌
📌泰式酸辣醬除了涼拌海鮮,也可以涼拌豬肉片、雞胸肉也不錯👌
📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
花枝 300g
蝦子 15尾
小番茄 15顆
小黃瓜 2根
彩色甜椒 各一顆
紫洋蔥 半顆
香菜 1株
花生米 適量
---汆燙用---
米酒 1大匙
檸檬皮 半顆
薑片 3片
---泰式酸辣醬---
蒜末 1大匙
紅蔥頭 2大匙
辣椒末 2大匙
香菜梗 2大匙
檸檬汁 50cc
細砂糖 2大匙
魚露 1大匙
開水 2大匙
花枝透抽 在 三個麻瓜 Youtube 的最佳貼文
你們比較喜歡「水賴」、「雪招」還是「鬚狗」?
➟ 麻瓜街訪影片
街訪!這些食物原來長這樣!你認得幾個?
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街訪!當年超火紅的偶像劇主角名字,路人還記得嗎?
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盲畫動漫卡通角色!台藝大的學生很會畫畫嗎
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這些東西你絕對看過!活到這把年紀,你知道它們叫什麼名字嗎?
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經典電影台詞大亂鬥🎬 電影系很厲害逆? feat.台藝大
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街訪!世界著名景點!獅尾魚?抽衛生紙的?路人答案超爆笑!
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街訪!這些卡通角色是什麼動物?小火龍不是龍?音速小子是老鼠?
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卡通明星認臉大會!五年級生的大人會鬧出什麼笑話?
https://youtu.be/LzWociY4FKs
卡通配角認臉大會!小丸子爺爺變一拳超人?
https://youtu.be/VxeVqiDYGEc
古今中外名人的認臉大會!只看圖片你認得出來嗎?feat.師大
https://youtu.be/qigsWjf6V-s
名人認臉大會2.0來了!你是臉盲重度患者嗎?
https://youtu.be/ZKhXluq1_Xk
這些名人年輕時你認得出來是誰嗎?
https://youtu.be/pKETwjVLo_A
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花枝透抽 在 HOMAS赫馬士 Youtube 的最佳貼文
澎湖西嶼一直很想去看看 這次有朋友計畫要前往七美島釣魚 我當然是跟定了 但中途計畫改變回來澎湖本島 就來到了西嶼 這次來到了內垵北、內垵南漁港作釣 詳情請看影片~
本人影片創作純粹興趣 暫時謝絕商業邀約合作 謝謝惠顧!
岸拋魂FB連結🔗 https://www.facebook.com/groups/2370698739885210/?ref=share
MFA魚尺蝦皮連結🔗 https://shopee.tw/product/18141764/7606975955?smtt=0.0.9
Homas釣組裝備:
釣竿 Rod: Shimano Freegame XT s86M
捲線器 Reel: Shimano Stella c3000xg
母線Line: shimano 8股PE#0.8 with 卡夢 leader of #2.5
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花枝透抽 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
不吃不可的台南古早味-『炒花枝焿』,影片中還有冷泡昆布柴魚高湯的做法喔!
*鐵鍋開團了就在今晚8點~
只有,真的只有炒鱔魚焿跟炒花枝焿,是我這個離開台南20幾年的台南人,一直無法忘情的家鄉美食,而我也因為主持美食節目跑透透,一路以來只要有炒鱔魚焿跟炒花枝焿,我絕對會試吃,因為我實在太愛這道在地小吃了。
但是說真的,離開台南之外沒有一個地方的,炒鱔魚焿跟炒花枝焿是可以讓我感覺有像台南風味的,每次都覺得就是『不是』,就真的不是台南的口味,這真的讓離開台南的我很困擾、很難受,因為這是記憶中小時候最重要的一個味道。
記得很小的時候,家裏的經濟不是那麼的富裕,炒鱔魚算是價格比較高的小吃,如果一家四人吃下來,是不算親民的價錢,而且我又非常的能吃炒鱔魚意麵,一個人認真可以吃掉3碗,一點都不是誇張的,所以我小時候的生日不是吃蛋糕,也不是吃麵線,而是吃炒鱔魚意麵,你就可以多少了解在我心中鱔魚意麵的重要。
但是因為炒鱔魚意麵的價格較高,所以小時候我都會騙爸爸媽媽說我不敢吃鱔魚,其實是我想把鱔魚留給他們吃,而我吃麵和著勾芡的焿,就可以吃掉兩、三團意麵了,那是我小時候自以為愛父母的方式,一直到後來長大後,我自己有了獨立的經濟能力之後,有一次吃鱔魚意麵時,爸爸媽媽才知道原來我一直都敢吃鱔魚,他們也才知道,以前為什麼我都說我不敢吃。
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說這個故事主要是想讓說,我是真的從小就迷戀炒鱔魚焿跟炒花枝焿,對於這個味道的執著到現在我都沒有改變,所以我不斷的在心裡告訴自己,我一定要能做好,而且最好是還可以還原道地的台南味道。
從開始有機會做菜到現在,我一直不斷的自我嘗試跟改進,希望可以做出讓自己滿意的台南風味炒鱔魚焿跟炒花枝焿,這一點很固執連我自己都無法解釋,今天的這一道炒花枝焿,其實應該是炒透抽焿,但不知道為什麼台南人在這道料理上,都把透抽說成花枝,到目前我也沒有答案,不知道粉絲中有沒有人知道。
*關於冷泡昆布柴魚高湯
我在每一次是炒的過程中,都會有一些不同的調整跟領悟,這一次我特別用了昆布柴魚高湯,當成加入湯中的高湯使用,所以影片中,我也分享了很簡易的高湯做法,直接用冷泡的方式去泡昆布高湯,然後再加上柴魚片。
*關於鍋子的鑊氣
還有我查了所有的資料以及從小吃到大的觀察,炒這道炒鱔魚焿或炒花枝焿,最重要的最是必須搶得鍋子的鑊氣,所以你看所有的炒鱔魚店家都是使用鐵鍋,這次我也用了這把超輕量的鐵鍋,大膽的將鍋子燒熱到冒煙,下料拌炒,重點是因為超輕量鐵鍋很薄容易加熱,所以在炒的過程中才能維持一慣性的高溫,讓鱔魚或是花枝(透抽)可以因為溫度的快速熟成而保持脆度與鮮度,這是鐵鍋比起其他鍋容易做到的事。
*關於綜合醬汁
另外這道炒花枝是我模擬台南口味的,也是傾向於我從小吃到大的風味,所以在味道上是真的符合台南人的重口味,不是那麼的酸反而是比較偏甜的,如果不是台南人可能需要自己斟酌綜合醬料的比例。
當然如果你也想要試試那種快炒的快感,那麼真的就是需要一把超輕量的鐵鍋了,這是實話啊~
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*哪裡可以買到這把超輕量氮化處理的日本進口鐵鍋
可以到這裡購買👉https://gbf.tw/k1j4n
開團時間在這裡👉2020/02/20 pm20:02~ 02/22 pm23:59
寄送日期在這裡👉2020/02/25~27
ps.這把鐵鍋只有這裡有別無分號,因為我們是唯一有氮化處理而且又是最輕量的鐵鍋喔~現在買還有附贈鐵鏟喔!
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透抽(中卷)1隻180克
高麗菜120g
洋蔥100g
青蔥2支
辣椒1支
蒜頭3瓣
昆布冷泡高湯500mL
柴魚片10g
醬油5大匙
糖5大匙
五印醋4大匙
油麵兩人份300g
片粟粉3大匙
水2 大匙
米酒1大匙
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