【男性精蟲品質不佳?5大營養素提高生育力!】
一個小生命的開始,需要精子和卵子結合而來。當面臨生不出小孩的困擾時,大多數人都會把矛頭指向女性,其實這觀念是不正確的。造成不孕的原因不一定是女性,現今男性不孕症的盛行率也越來越高了!
隨著晚婚、生活作息不正常、工作壓力大、飲食不當和環境污染等因素,男性精蟲品質越發下降,形成「精蟲危機」!可通過精液分析檢查,如SA、Kruger’s Test、MAR Test來了解精蟲活動力、形態、數量和品質,一般來說有活動力的精子數超過50%且數量大於每毫升2百萬則懷孕的成功率較高。依據世界衛生組織(WHO)標準的正常精液值:
• 精液容量:1.5ml以上�
• 精液濃度:大於1500萬/ml�
• 精蟲活動力:大於40%�
• 精液酸鹼值:7.2~8.0�
• 正常形態比率:大於4%
📌「精」明攝取營養素 助精蟲恢復「精」力
藉由日常飲食中適當補充營養素,短短幾個月就能改善精子品質、活動力和數量。當精子各方面條件達到標準的時候,就能大大提升受孕機率。現在就來看看您的餐桌中是否缺少了哪些助孕營養素,適時補充可帶來「好孕」哦!
1⃣️精氨酸(L-Arginine)
左旋精氨酸為一氧化氮(NO)前驅物,是精子蛋白的主要成分,對於男性生殖系統能否正常運作扮演著重要的角色。補充足夠的精氨酸可有效的提高精蟲活動力,可從堅果類、芝麻、南瓜子、蝦子、魚類、牛肉、蛋中獲取。
2⃣️維生素E
維生素E又叫作生育醇,有著「抗不孕營養素」之稱。男性缺乏維生素E時,會導致睪丸損害、性功能減退造成精蟲異常和缺乏等問題。此外,維生素E還具有抗氧化功能,保護精蟲免受自由基的損害。大部分存在於植物胚芽裡,例如胚芽油和大豆油等植物油就是維生素E的良好來源,深綠色蔬菜、大豆及其製品、核桃、杏仁、花生等乾果類、全麥製品和小麥胚芽中含量都很高。
3⃣️CoQ10
CoQ10抗氧化能力特別強,能幫助精子對抗自由基的攻擊,並活化精子的粒腺體,從而提升精蟲活動力和品質。可從日常飲食中獲取CoQ10,如:沙丁魚、鯖魚、肝臟、牛肉和雞肉;植物性來源則是以菠菜、花椰菜、花生和核桃等堅果類含量較高。但是一般食物中的CoQ10含量並不高,可適時由保健食品作補充。
4⃣️維生素C
番石榴、柳橙、檸檬、奇異果、草莓、番茄和綠色蔬菜都是維生素C豐富的來源。維生素C可幫助清除自由基,減少精蟲頭部DNA的斷裂。研究報告指出,維生素C的攝取量和精子數量呈正比關係,因此適量補充維生素C可有效增加精蟲數量和活動力,提高與卵子結合能力。
5⃣️鋅
鋅與精子代謝有關,若飲食中缺乏鋅,容易導致精蟲數量減少並降低精蟲活動力。通常蛋白質食物中含鋅量較多,像是肉類、肝臟、牡蠣、豆類、全穀類都是鋅的良好來源。
✨✨營養師小叮嚀✨✨
精蟲品質不佳與性能力無關,建議男性若有不孕問題,可到生殖醫學中心或是不孕症診所做詳細的檢查。另外,需特別強調,雖然透過飲食可幫助改善精蟲品質,但如果沒有適當改變生活形態,如:戒菸、避免酒精、規律運動等,再怎麼吃也是於事無補。
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道...
花椰菜花 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最讚貼文
🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文 ~ 英文 ~ 中文翻譯
意大利廚房很少採用現成加工的醬料,傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物,令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上,在合適天氣時,種滿了不同種類常用的香草,隨手可得,新鮮味美,大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調,甚至可以避免使用過量的鹽,更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。
1. Basilico - Basil - 羅勒
在地中海美食中,羅勒應該是最受喜愛的香草,是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用,亦有另一的品種葉是皺皺的,在拿坡里廣泛使用,香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配,簡單的番茄意粉,最後加點羅勒,香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese,三種主要材料:羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士,簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬)羅勒又是主要食材,羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味:茄子,辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起,例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯,加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法,可以用手撕碎羅勒,避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多,香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科,但味道品種不一樣。
2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)
番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草,意大利人有句說話:「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜,皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草,絕對不會用羅勒,有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜,菌類、雞蛋,魚,肉等。 它也適用於調味豆類,尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖,包括:椰菜花,翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家,很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒,然後加點鹽及黑椒調味,簡單又美味。
3. Origano - Oregano - 俄勒岡
俄勒岡是我其中一個至愛香草,有強烈獨特的香味,與番茄醬非常相配,但請小心控制分量,不宜過量,否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包)沙津、魚和肉中,例如,拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ,食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜,如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。
4. Timo - Thyme - 百里香
百里香可用於沙律與湯,還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對,而且有助消化,對於蔬菜而言,它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔,番茄、洋蔥,茄子,辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種,我夏天愛用檸檸百里香做沙律,胃口大開。
5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草
墨角蘭適合於魚或肉的菜餚,還有豆類,pizza toppings或味道濃郁的食物,如蘑菇,堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物,新鮮的墨角蘭,非常適合翠肉瓜及青豆,乾的墨角蘭,可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。
6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香
迷迭香與薯仔是完美搭配,尤其是焗薯仔配羊肉,香氣撲鼻,味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言,迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃,大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。
7. Menta - Mint - 薄荷
薄荷的獨特新鮮香氣,是夏天不可缺少的煮食材料,包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言,薄荷適合甜食:紅蘿蔔、南瓜和薯仔,但它也可以添加到美味的沙律中,如生菜,火箭菜、番茄,羅勒和翠肉瓜,非常適合豆類沙律,只用特級初榨橄欖油,檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式,例如在士多啤梨及雜果沙律,加一些薄荷葉,香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合,可以嘗試薄荷味的熱朱古力,亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。
8. Salvia - Sage - 鼠尾草
鼠尾草跟迷迭香一樣,適合做自製香草牛油及香油,兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀)意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等,又可以單獨用於調味烤肉,白肉,奶酪和魚。就蔬菜而言,鼠尾草可與菠菜,茄子,青豆和南瓜,與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中,特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎,加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉,簡單美味。
9. Alloro - bay leaf - 月桂葉
月桂葉與豆類(鷹嘴豆,扁豆,大豆等)配合得很好,這不僅有助於增加香氣,更有助於消化,避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面,跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好,亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時,亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物,在很多意大利人家中花園都可以找到。
10. Erba cipollina - chive - 細香蔥
細香蔥,跟大蒜和洋蔥同科,但味道更加細膩,與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯,軟綿綿的口感,香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉,最後可撒上細香蔥段,增加香氣及色彩。
至於蔬菜,特別推薦的組合是茄子。 一般來說,細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合,亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類,三文魚、金槍魚,白肉、調味牛油,乳酪、蛋黃醬也非常配合。
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花椰菜花 在 Facebook 的精選貼文
鮮蔬豆皮溫沙拉
宥宥廚房小料理🐯
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今天是全素版本的溫沙拉,
玉米筍,花椰菜,紅椒,南瓜,
健康四蔬菜,搭配煎至酥脆
豆皮更添加多重口感與營養🥳
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料理做法🍳
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下一匙油,油鍋熱後,豆皮雙面煎至微焦,
起鍋備料。
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水煮至沸騰,南瓜,玉米筍,先下鍋,
煮約3~5分鐘。
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再下花椰菜,花椰菜變深綠色後,
蔬菜起鍋瀝乾水份。
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鍋子擦拭乾淨,下些許油熱鍋,
紅椒下鍋,稍微乾煎一下,
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加回花椰菜,南瓜,玉米筍,些許鹽巴,
拌炒約2~3分鐘,起鍋
—
豆皮切塊,一並裝盤,完成。
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花椰菜花 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我準備了這麼多的蔬菜,有高麗菜、番茄、小黃瓜等等的,有在追蹤我IG的朋友都知道,我最近在實行168間歇性斷食,有時候我會現煮現吃,有時候我會像今天這樣,一次準備6個備餐,這樣可以省掉我今天去要吃什麼,要去想然後也要去想要怎麼搭配怎麼煮的時間,這樣子可以有意識的掌控自己飲食的內容。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,青江、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。
最近我愛上無印良品,再慢慢收集我喜歡的廚具類、文具類、清潔類等等,
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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花椰菜花 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【蒜蒸粉絲花椰菜!百搭蒜泥醬超開胃】
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
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1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅冬粉(粉絲) 1捆
✅青花椰菜 220g
✅鴻禧菇 65g
✅黑木耳 40g
✅紅甜椒 半顆
✅蒜頭 4顆
✅金鉤蝦 5g
蒜泥醬:
✅香油 1大匙
✅沙拉油 1/2匙
✅油蔥酥 2大匙
✅醬油膏 1大匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅水 6大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.花椰菜切朵、菜芯切菱形塊狀,表皮纖維削掉並清洗乾淨
2.冬粉泡冷水20分鐘後放入碗中,再放上黑木耳、鴻禧菇、紅甜椒、花椰菜,放入電鍋加1杯水蒸煮5分鐘
3.熱鍋下香油、沙拉油,加入蒜碎、金鉤蝦中火炒1分鐘,再下油蔥酥炒至金黃色
4.下醬油膏、天然鮮味粉、二砂糖調味,開大火炒10秒,再加水煮30秒,製作蒜泥醬
5.將蒜泥醬倒入碗中,繼續蒸煮至電鍋跳起來即完成
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