好久沒作花椰菜起司泥
所以一作就是兩三顆的量
放冰箱冷藏備用
今天拿來襯在雞胸底下
又是飽足的一餐
沙拉的部份用了在家樂福
看到的 #彩色甜菜
好可愛的色系,立馬拿了一包試看看
袋子上推薦打成精力湯來喝,但我喜歡直接吃的口感
淡淡的甜味,沒有生菜的苦澀味,還蠻好吃的耶
今日減醣養肌餐
#匈牙利紅椒雞胸肉
#花椰菜起司泥
#甜彩色甜菜佐油醋醬
油醋醬用的是,這次贈書油品廠商
@智慧誠選 的另一支好油
#莎蘿瑪百年莊園 冷壓初榨橄欖油調的,不使用農藥的耕作法,於三小時內完成採收及初榨,富含濃郁的橄欖多酚,也推薦給大家囉 .
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無關料理聊聊天
我們家三寶的閱讀習慣是拔拔培養來的,休閒的時間除了玩家家酒,剩下就是看書了
全家人最不愛看書的應該是我,因為我只喜歡看有圖片的食譜書,純文字的書籍總是耐不住性子讀完😂
這禮拜偶然間看了艾爾文 的YouTube頻道,立馬訂閱,因為很喜歡頻道裡分享的閱讀筆記以及滿滿的正能量
讓我短時間內多了好多想法
邊煮菜邊作家事,聽了好幾篇,感覺自己真的有被激勵了,也推薦給大家
#新年開始要有新計畫
#設定目標是首要
#作一點總比什麼都不作好
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花椰菜起司泥 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳貼文
聖誕快樂🎄🎄🎄
昨晚的聖誕餐
不自己烤全雞了
到好市多買了豬肋排回來再加熱,省了很多時間
三寶啃完兩根豬肋排後
就差不多飽了
(印證了先吃蛋白質比較有飽足感)
吃飽後早早就趕上床去睡,期待聖誕老公公今晚快點來到(還交代我要準備牛奶餅乾及紅蘿蔔,真的想的很周到耶😂)
昨晚聖誕餐menu
#燒烤豬肋排
#薑黃海鮮飯
#時蔬拌亞麻仁油
#花椰菜起司泥
#約克夏布丁佐現煮苺果醬
薑黃海鮮飯,我自己改用花椰菜米炒好來搭著吃
甜點的部份另外替自己
用了苺果奇亞籽布丁當點心
只能說我真的很自律🤣
早餐就吃昨天給大家猜的麵包,大家很厲害,六成都猜對了
今日早餐
#低醣起司蔥花卷麵包
#烤蘆筍小蕃茄
#馬茲瑞拉起司
無澱粉麵包的基本麵團配方
在新書的P203😉
很適合作成做鹹口味的調理麵包喔
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有買書的朋友,記得找時間試作書裡的盤餐,回來參加12/20的抽獎活動貼文喔😉
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#曼蒂媽的減醣減脂餐
花椰菜起司泥 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最讚貼文
#普羅旺斯燉菜 #Ratatouille
早就想做這道料理了,買到黃綠色櫛瓜後終於可以來做了,配色的部份只搭了茄子沒有蕃茄,單純只是沒買牛蕃茄,沒有為什麼😅
曼蒂媽這道燉菜,應該可以算是升級版,因為底層曼蒂媽用了義式肉醬,第二層舖了花椰菜起司泥,第三層才是擺滿切片的櫛瓜與茄子,全程用烤箱料理。
這樣一鍋,完完全全可以當做很有飽足感的主餐,過兩天的聖誕餐擺上一鍋也是非常適合呢!!
(#做法步驟放留言喔)
#曼蒂媽咪要減脂
#低醣飲食
追蹤曼蒂媽的低醣 IG
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花椰菜起司泥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料
冷凍馬鈴薯丁 400公克/diced potatoes 400g
洋蔥 120公克/onion 120g
奶油 20公克/butter 20g
冷凍綠花椰菜 150公克/broccoli 150g
起司絲 40公克/shredded cheese 40g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香蒜粉 1/4茶匙/garlic powder 1/4tsp.
粗黑胡椒粉 1/4茶匙/coarse ground black pepper 1/4tsp.
洋香菜葉 1/4茶匙/parsley flakes 1/4tsp.
麵粉 60公克/flour 60g
作法
1.綠花椰菜稍微退冰後切末備用;馬鈴薯丁放入鍋內,注水槽加滿水,加蓋蒸15分鐘至軟後取出備用。
2.鍋開小火,放入奶油與洋蔥丁一起炒軟炒香。
3.作法1的馬鈴薯丁壓成泥,加上花椰菜末、作法2、起司粉、鹽、香蒜粉、粗黑胡椒粉、洋香菜葉、麵粉,攪拌到有黏性。
4.取適當大小揉成4顆糰狀後,表面沾少許麵粉,放入鍋內壓成圓餅型即可。完成後可冷凍保存1個月。
5.冷凍取出後不用退冰,可直接放入鍋內,中火單面煎3分鐘,鍋中央圓槽注滿水,加蓋蒸煎到水乾後翻面,小火再煎5分鐘即可上桌。
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楊桃美食網
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花椰菜起司泥 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
昨天在粉專的貼文
#全麥馬鈴薯餐包食譜
補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片
全麥餐包 12個
材料
全麥粉50公克
高筋麵粉250公克
水190公克
無鹽奶油20公克
鹽巴3公克
低糖酵母1/2小匙
作法:
1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分
2.時間到加進奶油,中速拌到奶油吃進麵團,轉高速攪拌20分
3.取出麵團滾圓基發30分
4.時間到平均分割12份,每份再分切兩小顆麵團當青蛙眼睛
5.大麵團滾圓後,放上兩個收圓的小麵團於正上方位置,後發約40分
6.烤箱180度預熱好,放中層烤約12分,關火悶3分
(此為我的烤箱參烤值,請依自家烤箱調整時間及溫度,另因是無糖配方所以烤色偏白,關火悶會上色一點,如喜歡上色深,就加上15公克糖進麵團材料內)
花椰菜馬鈴薯泥
食材:花椰菜米220克,馬鈴薯中型一顆約180公克
調味料:
海鹽1/4小匙
白胡椒1/4小匙
蒜粒粉1/2小匙
起司粉一大匙
美奶滋2茶匙
■做法:
1.冷凍花椰菜米與切丁馬鈴薯微波700w約5-6分確定軟化後瀝掉水份
2.加進奶油及調味料稍拌,放入料理機將食材攪拌到泥狀,邊打邊試自己喜愛的鹹度再做調整
#小學生吃什麼 #低油無糖 #早餐
音樂: Landras Dream
音樂家: music by audionautix.com
許可證: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
花椰菜起司泥 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
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花椰菜起司泥 在 Recipes' Mining - gists · GitHub 的推薦與評價
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