#貪食酣食新竹
#北門來呷燒米研製所 #有菜單
不知道吃什麼時 新竹城隍廟週邊真的有很多選擇
北門來呷位於北門街上 #阿桂羊牛雜 和#安田麵屋 的對面
可以同時滿足喜歡吃飯和喜歡吃麵的人
店內座位數不多 用餐時間滿滿的都是人
店裡採半自助的方式 需要自己拿取餐具
另外還有提供解膩的熱麥茶 冷冷的天喝起來很舒服
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🔶炸排骨炒飯 $128
金黃色的炒飯看起來相當誘人
我們跟隨其他桌的客人也點了炸排骨炒飯
炒飯口味偏清淡 以鹽巴簡單調味帶出米飯和蛋的香氣
粒粒分明的炒飯還不錯吃 可以加胡椒或辣醬提升層次
排骨本人偏油膩 沒有到很喜歡
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🔷蝦仁肉絲炒麵 $128
對於愛吃沙茶醬的人來說 這道是個非常安全的選擇
簡單來說就是一盤沙茶蝦仁肉絲炒麵
口味ok但是整盤只有4隻小蝦仁
友人一致認為這道最好吃 但是價位稍高
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🔶花雕滷肉飯 $38
你肯定吃過滷肉飯 但是花雕滷肉飯應該第一次見到
尚未拌均勻前 花雕酒的味道很重 有些人可能沒辦法接受
拌勻後雖然有好一點 但總覺得與醬汁不搭嘎
個人並沒有到很喜歡
白飯雖然使用台梗九號米 但飯太濕吃不出米飯的Q彈
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🔷惡魔蛋 $28
惡魔蛋就是蛋沙拉 水煮蛋熟度剛好 蛋白依舊很嫩Q彈
沙拉中有馬鈴薯的顆粒 濕潤不會很乾
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🔶海陸羹湯 $48
肉羹湯完全是南部口味 非常喜歡
海陸羹湯裡有各兩塊炸魚酥和肉羹
魚酥外面酥脆 咬起來卡滋卡滋❤️
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🔷韓式泡菜 $38
店家表示手工泡菜顏色比較沒那麼鮮豔
微辣中帶點酸味 提味好吃
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🔺時間：(週日公休)
▪️午餐：12:00～14:00
▪️晚餐：17:30～22:00
🔺地址：新竹市北區北門街74號
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花雕滷肉飯 在 [食記] 台北原創花雕雞一鍋三吃市民大道旁- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：原創花雕雞
消費時間：108年3月
地址：台北市松山區市民大道四段181號
電話：(02)2577-2745
每人平均價位：NT300~600元
營業時間：17:30-03:00
官網:https://www.25772745.com.tw/index.aspx
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227378258
【小艾吃美食】我非常喜愛裹上厚厚醬汁的食物，例如蜜汁排骨、京醬肉絲、蜜汁地瓜
...等，其中花雕雞這道美食我只要一陣子沒吃就會渾身不對勁，我爸媽曾經說過，我小
的時候他們帶我去吃花雕雞，我吃了超過一個大人的份量，開心的手舞足蹈，店員問我好
不好吃時，我竟然大聲回答我長大要嫁給廚師，大人們全部笑成一團，還驚動到主廚走出
來跟我道謝，由此可見我多愛吃花雕雞XXD。最近我的嘴又開始饞了，聽聞位在市民大道
上的原創花雕雞風味正統，佳評如潮，馬上邀約好友前往用餐，壓住我的症頭XD。
開幕於1999年，至今在餐廳汰換率極高的市民大道上，依舊毅力不搖，店內面積不大，有
兩層樓的用餐空間，但尖峰時刻還是一位難求，請記得提早訂位，桌邊服務完善，不用自
己動手最讚了。
店家表示他們開創了一鍋三吃的吃法，首先為炒，再來吃滷，最後為湯。我們選擇以雞腿
肉與節翅的花雕雞(小份459元)，鍋蓋打開的那刻，花雕酒味撲鼻而來，香氣逼人，看看
這濃厚的醬汁顏色，口水立刻溢出啊!!雞肉數量充足，軟嫩不乾柴，太好吃了!!
店員推薦我們試試花雕滷肉飯(46元)，滷肉份量好多，米粒香甜，滋味不錯。
除了鍋物外，還有眾多熱炒菜色，這碗香麻鴨血(70元)，真的好麻好香，鴨血大塊厚實，
好吃。
梅汁老皮嫩肉(200元)，清爽梅汁加上軟綿綿的芙蓉豆腐，我好愛這道菜。
進入第二種吃法--滷。我們點了松阪豚片(200元)，新鮮豬肉搭配醬汁很美味，但我還是
覺得雞腿比較適合。
水蓮(110元)，滷後會少了些清脆口感。
手工粿條(100元)與Q嫩生豆皮(100元)，吸飽湯汁後超美味。
又是完整的一鍋了XXD。
我們兩位弱女子眼大肚小，吃到第二步腸胃就炸開了，沒能嘗到湯的吃法好惋惜，不過沒
關係，反正我大概半年就會發作想吃花雕雞，下次一定要募集多人，把想吃的餐點全部叫
上桌，原創花雕雞的味道很不錯，還沒吃過的朋友也快來試試看吧!!
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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