#這不是業配文喔私心推薦太美味我不得不分享
有一次在路上巧遇長官,他請我吃這個司康,覺得好溫暖,結果打開它不得了了!我這個吃貨一秒圈粉!愛上了!謝謝她讓我發現口袋名單❤️
我很喜歡司康,司康鬆餅被認為是英國下午茶文化代表性的甜點,但要做到好吃很不容意,麵包店琳瑯滿目的鬆餅,可是它就是不夠香,我也吃過司康界超有名的店,它也不合我胃口,
另外去了「悄悄」人氣店,發現它的司康驚為天人!!心裡想著,如果沒遇到這家司康我永遠不知道這玩意兒可以如此美味。
但後來,我發現這家《吃菓子》手工司康,讓我念念不忘,我終於不用人擠人排隊跑到「悄悄」吃司康,而且他們家的司康又酥又香,而且吃出他對食材用料的講究💯
外層有一種焦香奶油的感覺,而且一點也不甜!超有層次香氣,外酥內鬆軟,熱熱的吃,配上一杯茶,就是完美下午茶~
我每一次吃兩個都不夠,每一口咬下都是幸福感~
這次我是訂原味還有鹹蛋口味,大家可以鎖定粉絲團公告,而且收到司康時候,他們包裝很用心又精緻,(再度少女心),但我照片用不見了~我會常常訂!下次再分享上來❤️
(然後沾版是momo賣的喔!之前我拍過影片可以回顧!放上甜點超美)
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吃菓子
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,「是哪裏傳來的香氣?」 一個穿校服、戴眼鏡的女孩,在中學開放日經過廚房教室時,被剛出爐的蛋糕香氣迷住了;後來她上家政課,把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時,心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後,從女孩變成媽媽,雖然她最終為生活而當上專業審計師,平日加班拼搏,周末則抽空烘焙,做她最愛的 #英式鬆餅(...
「英國下午茶文化」的推薦目錄:
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英國下午茶文化 在 nest 巢.家居 Facebook 的精選貼文
【#巢家居小廚房 英式司康鬆餅】
司康鬆餅(Scone)被認為是英國下午茶文化代表性的甜點,最早起源地其實是葡萄牙,隨著大航海時代的來臨傳入英國,是一種介於蛋糕與麵包之間口感的英式點心,可作為輕食或者甜點食用。
這次我們利用波蘭陶的瑪芬烤盤來做示範,以高溫燒成的波蘭陶保溫效果相當不錯,也是許多人利用來做為烤皿的道具,假日在家不妨試試看~
食譜製作 O&CO Taiwan:reurl.cc/lLR9WE
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【材料】
橄欖油50g、綠橄欖開胃醬30g、綜合香草1茶匙、鹽花 4g、切碎番茄乾 6片、燻鮭魚 2片、雞蛋1顆、鮮奶油 100ml、細砂糖 60g、泡打粉 8g、低筋麵粉 2杯
【作法】
1.將乾式的材料過篩後放入鋼盆,再依序拌入其他材料
2.混合成團後平鋪於保鮮膜上,桿成2 cm厚度
3.切割成4cm圓形,刷上蛋液
4.放入200度烤箱烘烤 12分鐘
5.烘烤完成後切開,夾入任何你喜歡的配料即可享用
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Bunzlau Castle 於1984年由荷蘭 Bakker 家族成立。所有產品皆產於波蘭百年傳統工廠,由熟練的職人工匠,手工繪製,溫潤的筆觸,個性獨具,花樣繽紛。採用當地優質特殊白陶土燒製而成堅硬耐用,並有著極佳的保溫特性!
*波蘭陶花色款式請依各櫃位現場實品為主。
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英國下午茶文化 在 High Tea Mama Facebook 的精選貼文
【🇬🇧Britannia x Twinings英式下午茶工作坊🇬🇧】
英識教育向來重視推廣英國文化,鼓勵家長、同學們多接觸英國生活及了解當地文化風俗。今次,英識將與 Twinings Hong Kong 川寧香港 合作,舉辦英式下午茶工作坊,並由Twinings的品牌大使Emily Gaskell介紹英國下午茶文化及喝茶禮儀。
Twinings是英國著名茶店,至今已有超過三百年歷史。數個世紀以來,Twinings茶葉都是英國皇室寵兒。Twinings茶葉的變化甚多,有紅茶、綠茶、白茶等,當中亦細分早茶、伯爵茶等不同種類。歡迎各位來體驗傳統英式喝茶之道!
**感謝支持,由於反應熱烈,工作坊名額現已爆滿!如有任何查詢,歡迎致電3184 0168!**
日期:3月11日(星期六)
時間:下午3時至5時
地點:英識教育辦公室 (銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場1901-1902)
英國下午茶文化 在 MPWeekly明周 Youtube 的精選貼文
「是哪裏傳來的香氣?」
一個穿校服、戴眼鏡的女孩,在中學開放日經過廚房教室時,被剛出爐的蛋糕香氣迷住了;後來她上家政課,把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時,心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後,從女孩變成媽媽,雖然她最終為生活而當上專業審計師,平日加班拼搏,周末則抽空烘焙,做她最愛的 #英式鬆餅(#Scone)。
這是Winnie的故事──也許,也是很多香港人的生活寫照。
鬆餅食譜何其多,為什麼Winnie對英國王室花園派對的情有獨鍾?這個食譜有什麼優點?而,做得鬆化的技巧又是什麼呢?
快速睇:
00:00 :疫情反而讓審計工作壓力更大?
01:03 :愛上英式鬆餅的原因
01:31 :牛油和奶,最須講究
02:01 :鬆餅做得好吃的技巧是……
詳細內容及鬆餅食譜:https://bit.ly/3y3zT0k
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英國下午茶文化 在 Susie Woo 戴舒萱 Youtube 的最佳貼文
在上次的零食小吃之後,今天我要來分享一些英國的甜點,如果你也愛吃甜食,千萬不要錯過這次的影片!
00:00 甜點介紹
01:02 我最喜歡的食譜
09:10 來英國必須要吃的甜點
11:20 在英國典型的原料
12:16 結尾
不好意思,我放棄放英語字幕,自己放字幕太累了! 如果有人知道一個好的雙語字幕的網站,麻煩你跟我說!
如果你想要報名我的小組課程可以跟我聯絡:susiewooenglish@gmail.com
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#英國 #英語 #美食
英國下午茶文化 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最佳解答
[吃司康先抹果醬?還是先抹凝脂奶油?]
吃司康的時候應該先抹果醬再抹奶油呢?還是先抹奶油再抹果醬呢?
痾.......有差嗎哈哈哈哈,這種問題真的只有英國人會煩惱🙄🙄🙄
這兩種吃法依據英國各地區文化各有擁護者,自古以來英國人自己也是爭論不休,一直到現在英國人在吃下午茶的時候還是會常常聊到這個主題(就跟聊天氣一樣😬),不過據說英國女王曾經公開過自己的司康吃法,她老人家都是習慣「先抹果醬,再抹凝脂奶油」,登愣!那....我們就照著皇家的吃法來吃我們的英式皇家司康禮盒吧!
🤔聽說司康都很乾?
正統的司康外酥內軟,而且一定要搭配果醬跟超厚超大坨凝脂奶油,
怎。麼。可。能。會。乾???????
🤔凝脂奶油一定要那麼大坨嗎?
對!就是要像影片中一樣這麼大坨!
滿。足。爆。表!
🤔凝脂奶油(Clotted Cream)可以用打發鮮奶油代替嗎?
這題對英國人來說真的是超級污辱人的問題!
吃司康絕!對!不能用打發鮮奶油!!這是大禁忌呀~
以上,你會吃司康了嗎?🤗
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👑溫馨提醒:司康一定要用烤箱回烤至整顆連內部都熱呼呼的,搭配果醬奶油一起享用喔。
👑司康請冷藏保存,可放一週。司康禮盒為奶蛋素。
#甜點架式司康組合請大家視吃
#司康 #司康控 #甜點架式 #必吃司康 #司康控注意 #凝脂奶油 #手工綜合莓果果醬 #經典美味 #正統英式 #clottedcream
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