【Boxing Day 二人前打邊爐】
周日 大家晚安 一連幾天的聖誕節2020 就靜悄悄地完結 也意味著2020年快要結束
唉~~終於捱過了這一個十分極之艱難的一年 相信大家也有同感吧 衷心希望明天2021年會好一點 疫情快退吧
聖誕節當日到美利酒店前 先到銅鑼灣時代廣場citysuper 買茅乃舍湯包 一直也想去買 但近月也沒有到銅鑼灣~ 在職員介紹下 買了最新冬日鹽味雞湯包作火鍋湯底 職員說是限定的 哈 我當然無抵抗力吧
是日打邊爐亮點
⭐️茅乃舍湯底⭐️
⭐️台灣人氣豆腐皮⭐️
茅乃舍湯包只在CWB citysuper內有專櫃~ 味道極之清甜 很多不同味道 如:蔬菜、清湯等
📣📣 我好似拍了片外 也有即時影相 之後post 再分享吧(非廣告)
豆腐皮(南瓜味) 是我們煮食團太太們幫我訂的 (次次訂好東西也預我)🥰🥰 錫錫
大鄉里的我 第一次試豆腐皮 好有趣 打開包裝 一片片很薄的 好似紙一般 哈哈😇 一放入湯就軟 基本上一浸很快熟 老公和我也大讚好味呢
窩心設計 一次吃不完 放回袋中有保鮮袋扣!現在邊打字邊又想打邊爐啦~~~誇
這個湯低很清甜 吃到最後 雖然很飽了 老公也投降 但我堅持吃個烏冬 不要浪費個湯底 🤣🤣🤣🤣🤣🙈🙈🙈🙈🙈
是超級美味‼️‼️ (大聲說3次)
打邊爐二人前菜單
📌生菜/小茄/甘荀/金菇/粟米/豆腐皮
📌烏冬/牛丸/魚旦
📌牛/豚肉
📌蒜蓉/芫茜/蔥/大孖醬油/麻油
聖誕節youtube vlogmas 已上載了第7集 很不捨得 不過 也期望明年疫情消失後 可以有更多豐富內容 也謝謝大家支持 拍片很開心 是今年最大的驚喜收獲 加了視頻 發現觀眾群是不同的 如果大家有興趣也可以去看看支持吧❣️
⭐️🎄⭐️🎄⭐️🎄⭐️🎄⭐️🎄
📣📣📣新鮮上載的vlogmas Ep.7在youtube啦(是平安夜烤雞)
連結 :https://youtu.be/pSZuravfJIY
喜歡我的youtube 頻道 可以加我
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同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,防疫在家生活已經兩個月了。 做菜也到了累的時候了吧? 今天是可以在家享受店裡味道的系列。 今天分享我們家的絕品燉牛肉做成咖哩的方式。還有用西班牙製造的Lekue 烘焙用矽膠模做簡單的微波爐料理。 然後用家裏的布和蜜蠟做環保蜂蠟保鮮膜,然後用環保保鮮膜整理冰箱蔬菜室或裝有根菜類的蔬菜籃子。對蔬菜的保存...
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「茅乃舍/三越A11日本展」
上次貼「松本茸雞腿肉炊飯」貼文後。剛好就遇到了今年的茅乃舍來台展售期。台中場的時間就張貼在限時動態了。
現在台中場次結束啦!
10/26-11/12在台北三越信義新天地的A11喔!A11的六樓是日本展,四樓廣場有屋台街。
對比去年價格、售價都調降了耶!
現在大包高湯包是$730、去年是$860!我跟代購買的價格是$690。
所以這次補了蔬菜高湯,飛魚醬油,茶泡飯兩種口味,還有飛魚火鍋湯底(辣)。純天然的美味又安心。
回家看一下果然倉庫還有椎茸、跟其他兩種口味大包裝的湯包。庫存滿滿感覺安心啊!
有需要的可以去看看喔!
別忘了購買商品+按粉絲頁讚可以索取一包試用包(對,我忘記了嗚嗚)。
🍀茅乃舍台灣粉絲頁(展售期間才會打開):
https://www.facebook.com/kayanoya.taiwan/
🍀現場可以試喝全口味的高湯。
喜歡再購買喔。高湯包除了做高湯之外、也可以把袋子拆開直接使用裡面的高湯粉調味、用來炒飯炒菜調味、不是只侷限於做高湯喔!
🍀每一種口味我都用過各有不同風味。
🍀最後一張是被有麻糬丸子的抹茶紅豆鯛魚燒吸引了!買一盒回家當點心。
----以下是部份的筆記購買品項說明----
●謹製茶泡飯(抹茶)205元 6袋入
使用福岡縣八女的抹茶。特色是抹茶的清爽感和適當澀味的茶泡飯。有烤飛魚、潤目鰯、乾燥香菇三種高湯的鮮味、有明海產海苔的海鮮風味、煎米的香氣和抹茶的豐富香味調和而成
●謹製茶泡飯(烘培茶)205元 6袋入
使用鹿兒島縣產的烘培茶。有烤飛魚、潤目鰯、昆布、乾燥香菇的美味和烘培茶的香氣,這兩方最能襯托出調味。烘培茶的香氣和高湯的鮮味,加上三葉草和有機胡麻為重點。
🍀茅乃舍高湯粉:
30袋入(739元) / 12袋入(349元) / 5袋入(147元)
🍀茅乃舍蔬菜高湯包 24袋入(739元)
使用洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、大蒜、高麗菜等製成,是法式清湯口味的西式高湯包。即使沒有加入肉類,卻如燉肉清湯般醇厚,適合用於各種西式料理。
茅乃舍台灣 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
防疫在家生活已經兩個月了。 做菜也到了累的時候了吧? 今天是可以在家享受店裡味道的系列。
今天分享我們家的絕品燉牛肉做成咖哩的方式。還有用西班牙製造的Lekue 烘焙用矽膠模做簡單的微波爐料理。
然後用家裏的布和蜜蠟做環保蜂蠟保鮮膜,然後用環保保鮮膜整理冰箱蔬菜室或裝有根菜類的蔬菜籃子。對蔬菜的保存方法也做了些說明。
在防疫居家生活中應該也有不少家庭是一週内採買一次食材,所以給大家參考看看囉。
【影片內iHerb商品】
從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
●Sky Organics, 有機黃色蜂蠟 454 克 → https://iherb.co/ZA53Pqe
【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
【相關影片】
●日本夫婦防疫在家吃什麼?爲了不發胖的飲食習慣 / 考察家務中的料理 / 日式燉湯變成日式羅宋湯
https://youtu.be/h4GZ9hBlev8
●樂天Grobal Express 寄來的東西開箱 / 日本夫婦在日本線上購物買了什麼 / 使用茅乃舍雞湯美味的雞肉奶油鍋
https://youtu.be/k-tsqyW9f9U
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Laserdisc ,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本人夫婦在台灣 #燉牛肉 #防疫在家煮什麼
茅乃舍台灣 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的影片首先是從日本購買的商品開箱。
由於1年半以上不能回日本,所以這次使用了樂天Grobal Express進行了集中配送。
因爲父母都老了,所以不方便讓他們提著大件物品到郵局去寄貨。
這時利用集中打包配送就很方便。這次使用了樂天Global Express (這次運費一共花了14210日幣),但是好像比其他公司價格貴一些。(當然也有優惠的時候。)
下面會列舉了幾個在台日本人中評價好的公司,若也想從網上購買日本商品並使用集中配送的人,可以參考看看,也有中文頁面喔。
★這次購買的商品★
●茅乃舎HP:https://www.kubara.jp
好像沒有準備中文網頁。英語網站是美國專用的,所以請注意不要從那邊購買(價格貴)。從日本網站購買需要註冊會員。
減鹽茅乃舎高湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-kayanoyadashi/
減鹽蔬菜高湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-yasaidasahi/
雞湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/toridashi/
成品湯粉 日式/西式:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/konadashi/
無添加調味味噌:https://www.kubara.jp/kayanoya/soysauce-miso/miso/137700/
●塩屋HP:https://www.ma-suya.net/
這也沒有中文頁面。另外由於主頁沒有加密,也就是説有可能無法打開HTTP頁面。屆時請變更設定。需要註冊會員。
阿醬的鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
飯糰的鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
Dressing Salt 調味鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
ROSE SALT玫瑰鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
湧出之鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
藻鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
梅鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
●八重山殖産HP:https://ishigaki-tokusan.com
這也沒有中文頁面。購買時需要註冊會員。
八重山小球藻:https://ishigaki-tokusan.com/?pid=132167394
●包包,圍裙,衣服 etc
我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
這次在樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
★國外集中包裝配送推薦公司★
●楽天Grobal Express:https://bit.ly/3k2R9hE
●T E N S O:https://bit.ly/3htNJTG
●B E X:https://bit.ly/3ANAo06
●ZEN MARKET:https://bit.ly/3hKaLEA
【相關影片】
●不反彈!日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
●2個月下降8公斤!日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太推薦的發源於日本的最強美容法 肌斷食 美容系サロン経営者の私が2年間実践しておすすめする最強の美容法
https://youtu.be/CZiWKdZBN2g
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
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Music:
Frozen in Love - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Just Stay - Aakash Gandhi
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
#日本人夫婦在台灣 #從日本寄來的東西 #雞肉奶油火鍋
茅乃舍台灣 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳解答
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↓ 其他影片 Other Videos ↓
感謝觀眾10000訂閱 - https://youtu.be/Dq0jp5tZ4QI
設計師TIMBEE LO 日常藝術工作 - https://youtu.be/_eofEzJewnY
【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION系列 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/RNCP4Ww_HKI
大澳文物酒店 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
紅煙窗酒店 - https://youtu.be/L4LnNo-pReY
香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
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【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]:https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] :https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]:https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]:https://goo.gl/uitwMC
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【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]:https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]:https://goo.gl/dvffrq
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【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]:https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]:https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]:https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]:https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]:https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]:https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]:https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]:https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]:https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]:https://goo.gl/By449w
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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]:https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] :https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]:https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]: https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]:https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]:https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] :https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]:https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]:https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
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https://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_4.html
這次來東京就住在東京中城Tokyo Midtown附近的六本木雷姆酒店,因此有很多時間可以
好好逛逛東京中城和六本木之丘,東京中城裡有不少好餐廳、咖啡店和高價位的服飾精品
店,地下樓就是以美食和超市為主的樓層,這裡有一間茅乃舍專賣店,茅乃舍的高湯粉不
添加化學調味料、防腐劑,帶回台灣就可以輕鬆煮出日式風格湯品。
高湯粉主要有飛魚、雞湯、蔬菜湯等口味,茅乃舍還根據不同的湯粉建議各式食譜與做法
,結帳時特別詢問我從哪裡來的,當他知道我們是從台灣來的,立刻從櫃檯拿出繁體中文
的食譜給我們。
試喝了之後,我買了這款以烤飛魚、柴魚、脂眼鯡、真昆布、海鹽等多種食材所熬煮而成
的「茅乃舎流高湯」,喝起來就是日式烏龍麵的清湯滋味,拿來煮味噌湯、烏龍麵都很適
合。
回家後就立刻試試,先煮個簡單的蛤蜊湯。
水量根據他的建議是用400~500ml的水來煮一包湯粉,而我這次因為還會加入蛤蜊提鮮,
因此就將水增量到600ml。
將湯包放進水裡煮滾沸後繼續煮兩分鐘,然後將湯包粉取出,基本湯底就完成囉。
然後放入蛤蜊和薑片,煮到蛤蜊張開熟透就完成囉。
先把蛤蜊薑湯倒出來看看湯的色澤與濃度,果然非常的成功,不用再加鹽滋味已經足夠。
茅乃舍還有很多相關調味的產品,各式乾燥湯包、美乃滋,強調選用好食材、絕不添加化
學調味料、食品保存劑,真的非常吸引我,看來下次要帶更大的行李箱才能把這些全部帶
回來!
《相關資訊》
茅乃舍 東京中城店
地址:東京都港區赤坂9-7-4東京中城 Galleria 地下1F
TEL:03-3479-0880
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西西漫走筆記
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西西烹飪筆記
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