隨著 Delta 病毒入侵,墨爾本又開始進入第五次封城了😬 當地人稱這次封城為 lockdown 5.0🔒 幸好之前外食頗多,也沒什麼遺憾,在家煮有在家煮的好處😁
只是沒有想到平常沒在煮飯的我,居然煮出那麼完美的茶碗蒸😎 只用筷子、溫水跟大同電鍋,跌破 York 的眼鏡 🥢😂
應該不難看出那個是我煮的,那個是 York 弄得吧😛 不過僅限這次,成果無法複製😂
懷孕不能吃生食,誰知道原來海膽拿來蒸居然也很好💕 但生的還是比較美味啦~
有誰防疫期間料理技能也跟著提升中?🙋
Ps. 住澳洲的人如果有興趣買新鮮海膽的話,可以跟 KINA - Sea Urchin Harvest Pty Ltd 直接購買唷 🌊
畢竟最近新聞報導依靠海藻為食的海膽已經威脅到當地生態平衡😬
可是依據我的觀察,許多外國人對生海鮮還是不敢吃啊~ 雖然我常常跟人家說不敢吃生海鮮的人應該是沒吃過新鮮、好吃的😆
新聞來源處➡️ https://www.abc.net.au/news/2021-05-23/victorians-urged-to-feast-on-sea-urchins-to-control-populations/100118378
#海膽茶碗蒸 #海膽 #茶碗蒸し
Found my hidden talent😎 Cooking perfect chawanmushi using chopsticks & Taiwanese rice cooker only 🥢😏
York was in shocked, not hard to see which one was done by me, which was one done by him aye 😂
Ps. No raw food during pregnancy, but good to discover steamed sea urchins are quite tasty too💕
Who's cooking skills has increased with stay-home lockdown?🙋🏘️
PSS. Apparently Australian divers are urging people to eat sea urchins due to increase in population and can threaten local biodiversity 😬
Unfortunately it seems like many people in Australia doesn't appreciate raw seafood 😅
News source ➡️ https://www.abc.net.au/news/2021-05-23/victorians-urged-to-feast-on-sea-urchins-to-control-populations/100118378 👀
#seaurchinharvest
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「茶碗蒸し 鍋」的推薦目錄:
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 Facebook 的精選貼文
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最讚貼文
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 ままごはん Youtube 的最佳解答
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 みきママChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 零毛孔茶碗蒸.... - Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 的評價
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 超滑嫩日式茶碗蒸-鍋寶IH智能定溫電子鍋 - Facebook 的評價
- 關於茶碗蒸し 鍋 在 Instant Pot Chawanmushi (Video) 茶碗蒸し (圧力鍋) | Recipe 的評價
茶碗蒸し 鍋 在 Facebook 的精選貼文
▒ 和えるだけの絶品おつまみ!
(レシピあり)
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𓎩 #かまぼことアボカドのわさマヨ和え 【 #PR 】
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078638928.html
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ぷりぷり食感のかまぼこに
ねっとり食感のアボカドを合わせて
わさびマヨで和えました♪
これが想像以上に美味しくて
お箸が止まらない!
ビールにはもちろんのこと
白ワインにもぴったり♡
かまぼこといえば、ちょっとした脇役か
お正月にしか登場しないイメージ(笑)
でも、実は普段ご飯や
おつまみにもめちゃくちゃ使えるんです♪
うどんや茶碗蒸しに使って
「余っちゃった〜」
なんて時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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▒ かまぼことアボカドのわさマヨ和え ▒
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⏰調理時間:7min
使用した器: #青柳儀憲 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
まめかま(赤)...1本 ※かまぼこです
アボカド...1個
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
しょうゆ...小さじ1
わさびチューブ...小さじ1/2
➊まめかまは、1cm幅のイチョウ切りにする。アボカドは皮と種を取り、1cm角に切る。
➋ボウルに〔A〕を入れて混ぜ合わせ、1を加えてやさしく和える。
一正蒲鉾さんの「まめかま(赤)を使用しました
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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茶碗蒸し 鍋 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
【プチッと鍋 使い切りレシピ!】
茶碗蒸しの味付けに便利です♪
卵液を作る時に「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を入れてみてください^^
鰹や真昆布のうま味が加わって、お店のような味わいの茶碗蒸しができますよ。旬の食材でお楽しみください!
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※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
茶碗蒸し 鍋 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最讚貼文
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0:06 鰹節 カツオの肉を煮詰めてから乾燥させたもの。薄く削って料理に使う。日本の保存食品。
0:20 産地 鹿児島県枕崎市は鰹節の生産量が日本一。熟練した職人の技術のもと、伝統的な製法で作られている。
0:35 かつおだし 和食の出汁の基本。沸騰した鍋の火を止めてから、鰹節を入れて1~2分おいたあとザルで静かに濾す。豊かなうま味と風味がある。
0:51 使い方 削り節は、ゆでたほうれん草の上にかけてしょうゆを垂らしてお浸しに。お好み焼きの上にもかける。かつおだしは、そばやうどん、茶碗蒸しに使う。
1:08 茶節 鹿児島県の郷土料理。緑茶に味噌と鰹節を入れて飲むと、二日酔いや疲労回復に効くとされている。
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茶碗蒸し 鍋 在 ままごはん Youtube 的最佳解答
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あなたに「いいね」と思ってもらえる動画を頑張ります。
お気軽にコメントをどうぞ!
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
我が家は家族4人。基本4人分になります。
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【ロールキャベツ】
今日は時間がなかったので、巻かないロールキャベツです。
ベーコンで簡単に巻いていきます。
途中で、変なものも煮ちゃいました(笑)
詳しくは動画を見てくださいね~
是非、みなさんも試してみてくださいね。
●●材料●●
たまねぎ
塩コショウ
ミンチ肉
ベーコン
キャベツ
コンソメ
ブラックペッパー
クレイジーソルト
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★オススメ動画★
【お弁当】韓国風海苔巻き弁当!(キンパ)子供が大喜び!運動会やピクニックでも大活躍(lunch box・obento)
https://www.youtube.com/watch?v=B7xi-Ft-Ibc
【簡単家庭料理】ミニアメリカンドッグ!子供も大人も大好き!サクサクふわふわ!
https://www.youtube.com/watch?v=OW7DeBPhCdQ
運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=T0LouLYn0W0
【遠足お弁当】肉巻きポテト・梅干オニギリ・塩昆布オニギリ・チーズ入り卵焼き・ソーセージ(Lunch box・obento・小学生弁当・中学生弁当)
https://www.youtube.com/watch?v=CcfhhFA2oXo
【お弁当】そぼろ弁当!ツナ缶ででササっと…時短!玉子焼き・ブロッコリー・ソーセージ・トマト【子供のお弁当・Lunch Box・obento】
https://www.youtube.com/watch?v=AN7qA9tDVZk
【簡単家庭料理】幸せ茶碗蒸し!ぷるんとなめらか~蒸し器いらずでとっても楽ちん!
https://www.youtube.com/watch?v=_37FxOs9p5M
肉巻きおにぎり!こんがり焼いた豚肉と青じそにタレが…やみつきのウマさ!運動会・お弁当にもオススメ【簡単家料理】
https://www.youtube.com/watch?v=UvFkyV6-amw
【簡単家庭料理】とん平焼き!旨みたっぷり、時間もお金もかけず満腹メニューです
https://www.youtube.com/watch?v=RAqf-MBLBO4
いちごフルーツサンド!生クリームがたまらない~超簡単・時短レシピ【イチゴの簡単おいしいレシピ】Fruit Sandwiches
https://www.youtube.com/watch?v=M0aQpwXrX-A
【簡単家庭料理】肉団子の甘酢あんかけ!仕込みからご紹介!子供達も大満足の一品!お弁当にもオススメで す
https://www.youtube.com/watch?v=8ytF4pDfllQ
【簡単家庭料理】びっくり亭の焼肉を再現!?キャベツたっぷり!肉汁とニンニクが最高!テレビ「秘密のケン ミンSHOW」で紹介された料理
https://www.youtube.com/watch?v=DTNDVWmHgyI
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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茶碗蒸し 鍋 在 みきママChannel Youtube 的最佳貼文
【材料】4人分
かに茶碗蒸し(冷蔵)・・・2個
煮物(冷蔵)・・・1袋
●なすの揚げびたし
揚げなす乱切り(冷凍)・・・1袋
めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4
水・・・3/4カップ(150cc)
●焼き鯖
塩さばフィーレ(冷凍)・・・1袋(3尾)
大根おろし(冷凍:解凍しておく)・・・1袋
※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
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【作り方】
【1】フライパンに凍ったままの塩さばを、皮目を下にしてのせ、中火にかける。パチパチ音がしてきたら蓋をして弱めの中火で8分焼き、上下を返し蓋をして6分焼く。解凍した大根おろしをのせる。
【2】耐熱の盛り付け用の器に煮物を袋から出して入れ、ラップをして電子レンジ600wで8分ほど加熱する。
【3】鍋にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせ、凍ったままのなすを入れる。器に盛り付ける。
【3】茶碗蒸しの蓋をとり、そのまま容器ごとだす。
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2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました!!
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おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
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おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます!
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みきママ レシピ本一覧はこちらから
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#業務スーパー #和食献立
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