【這樣的早餐，你給幾分？】
今天收到一則私訊，是一位高中生傳來學校的營養早餐。
「請問這樣的早餐可以嗎？」。
我看了一下圖片內容，大吃一驚，原來高中生的學校提供的早餐是長這樣!
「這樣的早餐，給成長發育期的國高中生吃，當然不行呀！」
A.炒麵+薯餅+麥香紅茶
高油、蛋白質不足的組合
炒麵本身在烹調中需要加入大量油脂，而薯餅是油炸的，澱粉吸油率又特別高，這一餐熱量估計近1000kcal左右，但蛋白質熱量卻極低，無法供應發育所需。
▸這樣改會更好：
炒麵+荷包蛋+無糖/低糖豆漿
B.肉鬆三明治+8顆水餃+冬瓜茶
高加工的組合。
雖然有肉鬆、火腿、絞肉(水餃內陷)等蛋白質來源，肉鬆與火腿皆為高鈉加工的食物，而餃子裡雖然有絞肉但一般來說多為餃子內餡多為肥肉居多。
▸這樣改會更好：
烤雞/鮪魚三明治+水餃6-8顆+紅茶拿鐵
C.起司蛋餅+巧克力厚片+米漿
高糖組合。
蛋餅、厚片、米漿三種食物來源都是澱粉，尤其是巧克力醬及米漿，往往加入大量精緻糖，這樣的早餐容易造成血糖波動大，導致精神不濟或專注力不佳的情形。
▸這樣改會更好：
起司蔬菜蛋餅+薏仁漿/豆漿
起司鮪魚厚片+鮮奶
D.皮蛋瘦肉粥+巧克力菠蘿麵包+麥香綠
一樣有過多精緻糖、蛋白質不足的問題。
▸這樣改會更好：
皮蛋瘦肉粥+荷包蛋+豆漿
全麥吐司麵包+茶葉蛋+鮮奶
平常很少接觸高中生、過去自己讀高中的時候也沒有住校，因此第一次看到高中宿舍提供的早餐，有大開眼界之感，雖然看似彭湃，但營養失衡的狀況也不算輕微，不知道大家怎麼看呢?
茶葉蛋蛋白熱量 在 [商品] 7-11石安牧場茶葉蛋代餐新選擇- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：石安牧場茶葉蛋36元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：2顆/144卡/蛋白質13公克
【評分】：80
【心得】：
人生啦～
今天中午看著老公的便當，再對比一下我的午餐
說好的減脂結果只有我自己在減啊 (翻白眼)
平常因為外食的關係，幾乎都在便利商店解決
租屋處也不能煮東西（偶爾會煮個火鍋～偷偷的）
主要是因為便利商店可以看到熱量表，
比較好抓到底要怎麼吃、吃多少
尤其我不喜歡吃飯，買便當通常都會比較浪費
再加上我是蛋控，尤其愛蛋白，逢蛋必吃XD
所以7-11的冷藏包蛋白丁一直都是我的代餐愛將，微辣口味有夠涮嘴
偶爾也會買個雞胸肉來吃，但是那畢竟比較鹹
每次吃完雞胸肉水都喝超多（換個想法想想這樣也不錯啦～強迫喝水）
昨天去7-11要買蛋白丁的時候發現竟然新出了茶葉蛋
我還認真的看了一下到底是茶葉蛋還是溫泉蛋XD
好奇之下就買來吃吃看
說真的一開始有點接受不了冰的茶葉蛋哈哈
但香氣很夠，蛋白吃起來就是很Ｑ彈
這是熱茶葉蛋完全沒辦法比的地方
而且平常我比較少買便利商店的茶葉蛋，不然就是買固定的1-2家
很奇怪的是，明明都是小7賣的茶葉蛋，但是A店和B店吃起來就是不一樣
我公司附近的全家茶葉蛋也硬是比我家附近的全家好吃很多
所以超商茶葉蛋我都比較少在不同地方買，怕被雷XDD
感覺這種冷藏的比較不會有這種問題
因為中央廚房出來的味道基本上都會一樣的吧？
另外我吃茶葉蛋也不喜歡吃蛋黃，因為太乾，以前被噎到過，嚇死
後來都只吃蛋白，蛋黃都丟了
不過這冷藏茶葉蛋的蛋黃倒還行！不會太乾，吃起來算是順的
有點出乎我意料之外～
而且因為常吃石安牧場的蛋白丁，對他們的口味算滿有信心的
所以這次看到茶葉蛋就直接買來吃，吃起來口感跟口味都滿不錯的
以後也會放入代餐的口袋名單中
如果版上也有蛋控，也可以買來吃吃看喔～
兩顆其實飽足感滿夠的，再搭個豆漿真心撐！
PS. 我怕膽固醇過量，所以我有一顆蛋黃還是沒吃～直接塞給老公了XDD
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那這樣兩顆蛋黃我都要吃，桑桑的不會乾，重點是有入味
※ 編輯: malfoy7106 (36.230.62.238 臺灣), 03/31/2020 17:04:13
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