【ぷりぷりエビマヨブロッコリー】
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⏰調理時間：10min
ぷりぷり食感が美味しいエビマヨを
冷凍のむきエビでお手軽に♡
そして、ボリュームアップさせるために
ブロッコリーを加えて
サラダ仕立てにしました♪
作り方は、とーっても簡単で
茹でたブロッコリーと
フライパンで揚げ焼きしたむきエビを
マヨネーズ＋ケチャップ＋塩こしょうで和えるだけ。
しかも、マヨネーズとケチャップは
1:1の黄金比率なので覚えやすく
食材が増えたり、人数が増えても計算しやすいのが◎。
ちなみに、にんにくや砂糖はお好みです！
私は、酸味を和らげるために砂糖を加えていますが
必要ないって方は、マヨ・ケチャップ・塩こしょうのみでOK！
とにかく、とーっても簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
ブロッコリー...1/2株（100g）
むきエビ（冷凍）...100g
片栗粉...適量
a マヨネーズ、ケチャップ....大さじ2
a 砂糖...小さじ1 ※省いてもOK
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
【作り方】
①ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分ほど茹でてザルにあげる。むきエビは解凍し、片栗粉をまぶす。
②フライパンに多めの油（大さじ5ぐらい）を中火で熱し、むきエビを入れ、2分ほど揚げ焼きする。全体に火が通ったら、取り出す。
③ボウルに【a】を合わせ、ブロッコリーと②を加えて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは
新刊のお知らせです。
7/10に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
皆様に支えられて
6刷 8万5000部を突破することができました。
本当に本当にありがとうございます。
そして、ありがたいことに
たくさんの方がご購入してくださったお蔭で
またまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。
こちら、購入をご検討中の方には
大変お手数をおかけしますが
ぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです！
ちなみに、こちらの新刊には
秋冬レシピやスープレシピ
お弁当レシピやお魚レシピも
たっぷり収録しております♡
また、代用食材の明記があるので
夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪
★ブログの最後には
『その他のブロッコリーレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
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