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⚠️海膽控出沒注意⚠️
鮨一既千層海膽飯係佢地既招牌😍😍 滿滿既海膽夠晒鮮甜，我等下面仲鋪咗一層吞拿魚蓉，真係非常滿足😚😚
清酒煮蜆
每一粒蜆肉都好大粒，清酒味都幾濃，但係唔會苦，個底仲有蘿蔔墊住，蘿蔔吸收左片汁同埋清酒嘅味道，都幾清甜同煮得好腍
特上錦繡刺身
$398就有八款唔同嘅刺身，每款兩件，而且仲有海膽同埋拖羅！除此之外仲有金目鯛、油甘魚、牡丹蝦、深海池魚、𩶘魚同帆立貝！款款都鮮味無比，真心幾抵！
@gonesushitw
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之前成日覺得荃灣好似冇乜好食既日本料理餐廳，依家多左間啦！今次試左荃灣既鮨一，性價比都幾高
夜晚都會有定食供應，定食包括左沙律同埋餐湯！而且價錢都唔算好貴！
三色丼定食
呢一款三色當包括左三文魚、帆立貝同埋甜蝦，仲有蟹籽添！刺身嘅份量比預期中多，而且都好新鮮！
蟹籽沙律
青瓜絲切得好幼，咁樣沙律醬就比較容易沾滿每一條青瓜絲，沙律醬嘅比例啱啱好！
清酒煮蜆
每一粒蜆肉都好大粒，清酒味都幾濃，但係唔會苦，個底仲有蘿蔔墊住，蘿蔔吸收左片汁同埋清酒嘅味道，都幾清甜同煮得好腍
香蔥拖羅反卷
都幾有驚喜，起初以為只係將拖羅蓉包喺舊飯裏面，點知原來有成座山咁高，反卷裏面包嘅係青瓜絲，個拖羅用都幾滑幾香！
特上錦繡刺身
睇到個價錢嘅時候都覺得幾抵，因為$398就有八款唔同嘅刺身，每款兩件，而且仲有海膽同埋拖羅！除此之外仲有金目鯛、油甘魚、牡丹蝦、深海池魚、𩶘魚同帆立貝！款款都鮮味無比，真心幾抵！
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#荃灣日本菜 #鮨一 新鮮又高質 #黃店日本菜 😍好彩我地一早到就walk-in 入座👍🏻
出名刺身👍🏻又有是日推介當然叫原條 #池魚刺身 $180，價錢唔貴而且好新鮮，食落去濃濃池魚香，配少少酸汁好開胃。朋友就叫 #油甘魚腩 $108，又另一番風味，啖啖肉比池魚淡身😍
#特上十貫目 🍣廚師推介十款 $298，每款用料都好新鮮，最愛的海膽沒有失望好鮮甜又濃海膽味又足料堅好食😋 #火炙劍魚腩壽司 $20，微微炙熟，令到魚脂再香啲
帶子海膽反卷 $88 & 牛油果軟殼蟹反卷 $68 ，都幾大舊材料唔少😍食 #日本嘢 點會唔叫 #雞泡魚乾 $68 同出面其他店唔同，比較偏濕味濃又幾好食
除咗Ed，其實仲有晚市定食丼都幾抵，下次再找朋友嚟試吓先
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【hōmu by favilla】地址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖
營業時間： 星期一至日。11:30 - 22:00
電話：
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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#Lucas小食家 又回荃灣啦，沒去一陣子，又有新餐廳了！
這家乳牛作主題的餐廳，詳細食評：https://loghk.blogspot.com/2017/10/5.html
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