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岑姐最近開始換牙，所以太硬的東西咬不動就直接說她吃飽了，其實肚子餓扁扁，好倔強的金牛女😆😆😆
昨天到小七印資料順便逛了一下，竟然發現一款岑姐最愛👉草莓奶霜軟法麵包，身為草莓控的她，只要跟草莓沾上邊她都愛，這款根本是草莓麵包的全新版，二話不說，架上四個全掃空🤣🤣🤣
草莓奶霜軟法麵包裡面除了草莓醬之外還有滿滿的奶霜，鬆鬆軟軟甜而不膩，吃起來超級香甜 ，麵包也超級柔軟，看岑姐吃的如此開心就知道買對了，岑爸再加一分😁😁😁
#草莓奶霜軟法麵包 #小七必吃 #草莓奶霜軟法麵包體驗分享 #草莓控 #女孩 #可愛 #萌
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我小時候
因為身體總是散發一股淡淡ㄉ清香
所以老師都說我是
偏香兒童^_<
而香香ㄉ女森
就是應該要吃粉紅又可愛愛ㄉ食物(๑′ᴗ‵๑)
小七 #草莓奶霜軟法麵包
完全符合人家ㄉ氣質♥
Q彈鬆軟ㄉ軟法堡夾著甜蜜ㄉ草莓果醬
咬得到草莓顆粒ㄋ！
再搭配滑順ㄉ煉乳奶油
比普通ㄉ草莓麵包口感更豐富升級ㄌ(*ﾟ∀ﾟ*)
慵懶ㄉ午後
偶要在草皮上愜意ㄉ
吃著 #草莓奶霜軟法麵包
然後繼續散發公主香味
鼻要吵偶 現在馬上給偶滾去買(つ•̀ᴥ•́)つ♡
#草莓奶霜軟法麵包 #小七必吃 #草莓奶霜軟法麵包體驗分享 #草莓控
🚩 7-11｜全台門市
⋯
草莓奶霜軟法麵包雖然原先就有販售
但今年6/29起產品已經全新上市囉🆕
草莓果醬更香濃，麵包體也會更蓬鬆
來看看我吃過的口感分享吧～🍓
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✨ 草莓奶霜軟法麵包💲35
·
軟法麵包體鬆軟中帶有彈牙口感～蠻好吃的
草莓醬挺多的，吃起來有爆漿感💥
而且吃的到草莓果粒耶！ 口感豐富
奶霜醬則是甜甜鹹鹹的煉乳奶油
和草莓醬根本絕配阿～ 口味香濃
蠻涮嘴的，一吃就停不下來耶‼️
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🛍 哪裡買：全台7-11門市販售
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🔍 #丸子吃超商
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聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧
再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:
📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。
📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)
📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
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巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發
新鮮莓果糖霜辮子派 —每個麵包師的食譜裡，都會有這個看上去像小女孩頭上會出現的東西？沒錯：花環麵包。今天的食譜，要將其改良一下，將以漂亮的圓形形狀，呈現編織的美味佳餚，其中包含了奶油糖霜和新鮮莓果。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/yeast-braid-frosting-berries/
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所需食材:
酵母麵團部分:
580 g 麵粉
250 ml 溫牛奶
7 g 酵母菌
1 顆 蛋
100 g 糖
60 g 軟奶油
1 顆 蛋(蛋液用)
2 湯匙 牛奶
糖霜部分:
460 g 奶油乳酪
100 g 糖
1 顆 蛋
1 湯匙 玉米澱粉
香草
結霜部分:
莓果
糖粉
作法:
1.) 將牛奶與酵母混合，然後加入麵粉、雞蛋、糖和奶油並揉成酵母麵團。然後將其放入碗中，繼續揉捏到麵團不再黏在手上，蓋上鍋蓋靜置45分鐘。
2.) 工作檯上撒些麵粉，然後放上酵母麵團，並將其擀平，然後在中間壓下一個大鍋蓋。
3.) 將鍋蓋外的麵團切小條。
4.) 現在，如影片所示，將條紋編織成辮子；然後靜置15分鐘。
5.) 在麵團的中間用叉子刺小洞。然後將雞蛋和牛奶一起攪拌，塗在辮子上。6.) 將所有糖霜的食材混合在一起，然後將其散佈在麵團中間裡。
7.) 放進160°C烤箱30至35分鐘。然後，讓冷卻，用莓果裝飾。上桌前撒些糖粉。
喜歡水果派的人，不要錯過這個用奶油布丁烘培出的蘋果派喔：https://www.yokofu.tw/apple-pie-with-cream-pudding/
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哈囉大家好~我是羊羊~，昨天下午投完票，身為草莓控的我，馬上衝去711買起來，跟風試吃一波！！！！！！（๑•̀ω•́๑），草莓奶霜軟法麵包NT35， ... ... <看更多>
煉乳奶油也是滿滿覆蓋上，雙餡絕美的搭配，一不小心還會爆漿哦，身為草莓控的朋友趕快去購買嚐試看看吧! 草莓奶霜軟法麵包$35 7-ELEVEN 全台7-11 文章連結➡️ ... ... <看更多>
草莓奶霜軟法麵包 在 [商品] 7-11草莓奶霜軟法麵包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：草莓奶霜軟法麵包/35元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：90分
【心得】：
雖然是這個月的新品 不過最近才在我家附近小七看到
類型容易跟全家的滿餡麵包系列比較
不過跟滿餡那種比較柔軟的麵包相比
這款軟法麵包比較屬於柔軟版法國麵包
多了點些微嚼勁（沒有很多）
草莓果醬給得很多 使用沒聽過的「甜查理草莓」
而且草莓還是有點果肉（也是一點而已）
整體不會太甜 算是很好吃的草莓麵包
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