#Cinya的18堂烘焙禮盒課程,你參加了沒?明天最後一天囉!
18堂烘焙課程 #特價1880只到明天!#9月開始恢復2880原價 了!
找不到這麼包羅萬象又划算的甜點課程了啦😌
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#Yotta 找我開 #線上課 時,那時我就想設計出一個夢幻課程!我自己也走過烘焙初期,知道新手或是接單者想的就是要在沒有太多的預算的情況下,又可以學到更多種類、更多元的烘焙課程,所以才組合出這麼一組夢幻甜品課!(裡面也不少鹹口味的✌️)想一起加入學習的朋友們,不要錯過這次的優惠組合課程喔!
Cinya的這18堂課程也跟之前的線上課程優惠同步,也就是可以參加 #買二送一 活動!(詳情可以另外私訊Cinya)
這18堂課,Cinya以最簡單有系統的方式,教大家學會這18款禮盒課程,線上課就是只要有網路就 #可以無限重覆觀看!適合喜歡手作烘焙以及想接單的朋友們,課程將會介紹:
1. 如何包裝、保存、比例換算
2. 課程如何變化口味、過程失敗如何挽救
3. 如何計算成本、定售價
4. Yotta平台線上課程,可以無限回看
5. FB專屬社團可互動討論、交作業
====Cinya的18堂烘焙禮盒課程,分五大章節====
一. 前置作業/器材準備/家庭送禮包裝或接單禮盒包裝 (第一批上線)
二. 甜塔/鹹塔/派類 (第一批上線)
0 萬用塔皮、派皮製作
1 卡士達水果塔
2 玫瑰檸檬塔
3 法式生巧克力塔
4 太妃糖夏威夷堅果塔
5 椒鹽海苔堅果塔
6 法式海味鹹派
三. 網美餅乾.甜點類 (第二批上線)
7 杏仁瓦片(家用及大量製作)
8 焦糖奶油千層酥
9 燕麥葡萄能量棒(低GI)
10 甜心雙色蝴蝶酥
11 雪漾Q餅-甜莓三重奏 (簡易法.免烤箱)
12 牛軋Q餅-甜莓三重奏 (煮糖法.不沾鍋)
13 熊熊提拉米蘇(熟蛋法.免烤箱)
四. 網美蛋糕類 (第三批上線)
14 繽紛波提Q甜圈
15 甜橙蛋糕捲
16 草莓寶盒.芒果寶盒
17 巴斯克乳酪蛋糕-巧克力雙重奏
18 抹茶紅豆雙色慕斯蛋糕(免烤箱)
五. 尺寸換算以及成本售價計算 (第三批上線)
#onlinecourse #bake #cakedecorating
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,今天要做的草莓慕斯蛋糕,我已經偷工減料了許多步驟,像是草莓醬→草莓優格,塔皮也是用一貫的做法→消化餅乾+奶油製作,濃縮簡化到兩個大步驟就能完成。 吃起來的口感個人覺得蠻像冰淇淋的,蠻綿密的,只是無法離開低溫太久,所以強烈建議在冰涼的狀態下食用,因為幕斯會逐漸垮掉,不然你會覺得自己在吃草莓鮮奶油。 ...
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這幾天開始 #錄製18堂線上課 囉,真的很累,但看到成品就又覺得一切都值得了🤣 目前第一批塔派類預計很快會上線囉~~還沒購買的朋友動作要快了,#這個月底前18堂課優惠價1880元,9月開台恢復原價2880元囉~~ 我們線上課程見!
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第一批上線
1.前置作業/器材準備/家庭送禮包裝或接單禮盒包裝
2.萬用塔皮、派皮製作
3.卡士達水果塔
4.玫瑰檸檬塔
5.法式生巧克力塔
6.太妃糖夏威夷堅果塔
7.椒鹽海苔堅果塔
8.法式海味鹹派
第二批上線
9.杏仁瓦片(家用及大量製作)
10.焦糖奶油千層酥
11.燕麥葡萄能量棒(低GI)
12.甜心雙色蝴蝶酥
13.雪漾Q餅-甜莓三重奏 (簡易法.免烤箱)
14.牛軋Q餅-甜莓三重奏 (煮糖法.不沾鍋)
15.熊熊提拉米蘇(熟蛋法.免烤箱)
第三批上線
16.繽紛波提Q甜圈
17.甜橙蛋糕捲
18.草莓寶盒.芒果寶盒
19.巴斯克乳酪蛋糕-巧克力雙重奏
20.抹茶紅豆雙色慕斯蛋糕(免烤箱)
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這幾天開始 #錄製18堂線上課 囉,真的很累,但看到成品就又覺得一切都值得了🤣 目前第一批塔派類預計很快會上線囉~~還沒購買的朋友,今天 #折扣碼最後一天 囉!記得輸入折扣碼:cinya100 (今晚12點以後折扣碼無法使用了)
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說話大家都追哪一部劇呢?最近公視的劇《#斯卡羅》好夯喔,大家有看嗎?每集都超佩服吳慷仁的演技!追劇必吃的蛋捲!我就這麼默默的吃了一盤... 🤣
今天新聞看到飾演大股頭的-查馬克,淋巴癌末期過世,才42歲呢!感慨生命的無常呀!
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第一批上線
1.前置作業/器材準備/家庭送禮包裝或接單禮盒包裝
2.萬用塔皮、派皮製作
3.卡士達水果塔
4.玫瑰檸檬塔
5.法式生巧克力塔
6.太妃糖夏威夷堅果塔
7.椒鹽海苔堅果塔
8.法式海味鹹派
第二批上線
9.杏仁瓦片(家用及大量製作)
10.焦糖奶油千層酥
11.燕麥葡萄能量棒(低GI)
12.甜心雙色蝴蝶酥
13.雪漾Q餅-甜莓三重奏 (簡易法.免烤箱)
14.牛軋Q餅-甜莓三重奏 (煮糖法.不沾鍋)
15.熊熊提拉米蘇(熟蛋法.免烤箱)
第三批上線
16.繽紛波提Q甜圈
17.甜橙蛋糕捲
18.草莓寶盒.芒果寶盒
19.巴斯克乳酪蛋糕-巧克力雙重奏
20.抹茶紅豆雙色慕斯蛋糕(免烤箱)
草莓慕斯蛋糕免烤箱 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
今天要做的草莓慕斯蛋糕,我已經偷工減料了許多步驟,像是草莓醬→草莓優格,塔皮也是用一貫的做法→消化餅乾+奶油製作,濃縮簡化到兩個大步驟就能完成。
吃起來的口感個人覺得蠻像冰淇淋的,蠻綿密的,只是無法離開低溫太久,所以強烈建議在冰涼的狀態下食用,因為幕斯會逐漸垮掉,不然你會覺得自己在吃草莓鮮奶油。
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完整圖文教學食譜 https://goo.gl/Bj4mN6
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歡迎到這裡找我討論
• Blog - http://sunny230.pixnet.net/blog
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如果你喜歡這部影片,就請給我一個讚;如果你不喜歡,就從現在開始改變自己的偏好吧XD
也歡迎訂閱我的頻道,會盡量定期的上傳更多新影片,謝謝。
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草莓季到了!就是要做草莓系列的甜點啊~
話說最近草莓甜點真的是夯到一個不要不要的
團購還要排隊,現在就想吃誰跟你3-5天後到貨啊!
不如自己動手做比較快
只要去趟x聯就能搞定所有材料,超方便
以下食譜適合對料理沒慧根,手殘人士服用
只能說淺顯易懂,簡單到連小孩都唾棄
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材料:
①新鮮草莓數顆(依模具尺寸決定)
②融化的奶油50g
③砂糖40g(螞蟻人士可以多加一點)
④消化餅乾80-90g(我是用營養口糧比較便宜)
⑤草莓優格一罐(因為我懶得煮草莓醬)
⑥鮮奶油一小罐(大概都是180ml)
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作法
將④打碎後加入②
拌勻後放入模具壓平壓緊,放入冰箱備用
將⑥+③打發後,加入⑤拌勻
拿出剛剛的模具,把①的草莓剖半環繞模具一圈
接著倒入打好的慕斯,填滿送入冰箱冷藏3-4小時(放冷凍會更快),變硬就可以吃了。
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心得:
方便簡單又好做,沒技巧到讓你懷疑人生
綿密細緻吃起來有冰淇淋般的口感
酸酸甜甜好像初戀的滋味
情人節告白做這個就對了,脫單必學!
邊看邊做 https://youtu.be/ZJncSfWLG2U
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