烤肉、火鍋 怎麼少的了菇菇!你知道嗎 不論是烤網上的香菇杏鮑菇、高級餐廳的松露、火鍋裡的金針菇、國外的蘑菇⋯
他們都是「菇類」同時也是蔬菜的一種唷!
👩🏻⚕️一次奉上 27種菇類 #營養比一比 你喜歡吃哪一種菇呢?
#香菇 31kcal
蛋白質:3g
膳食纖維:3.8g
鉀:277mg
葉酸:46.3μg
#金針菇 33kcal
蛋白質:2.6g
膳食纖維:2.3g
鉀:385mg
葉酸:29.4μg
#杏鮑菇 35kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:3.1g
鉀:272mg
葉酸:42.4μg
#鴻喜菇 25kcal
蛋白質:2.9g
膳食纖維:2.2g
鉀:339mg
葉酸:29.6μg
#洋菇 23kcal
蛋白質:3g
膳食纖維:1.3g
鉀:262mg
葉酸:24.4μg
#秀珍菇 25kcal
蛋白質:3.3g
膳食纖維:1.3g
鉀:248mg
葉酸:22.3μg
#猴頭菇 26kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.3g
鉀:314mg
葉酸:34.2μg
#珊瑚菇 29kcal
蛋白質:4g
膳食纖維:1.7g
鉀:328mg
葉酸:137.7μg
#鮑魚菇 21kcal
蛋白質:1.7
膳食纖維:0.7
鉀:341mg
葉酸:13.5μg
#草菇 32kcal
蛋白質:3.8g
膳食纖維:2.1g
鉀:411mg
葉酸:58.2μg
#白精靈菇 31kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.5g
鉀:285mg
葉酸:14.9μg
#舞菇 27kcal
蛋白質:1.4g
膳食纖維:0.3g
鉀:229mg
葉酸:18.7μg
#柳松菇 33kcal
蛋白質:3.7g
膳食纖維:1.5g
鉀:334mg
葉酸:47.3μg
#花菇 42kcal
蛋白質:3.6g
膳食纖維:5.4g
鉀:358mg
葉酸:40.2μg
#姬松茸 #巴西蘑菇36kcal
蛋白質:4g
膳食纖維:2.3g
鉀:272mg
葉酸:20.5μg
#雞腿菇 32kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.1g
鉀:449mg
葉酸:15.2μg
#酒杯菇 42kcal
蛋白質:4.6g
膳食纖維:4g
鉀:293mg
葉酸:24.6μg
#天喜菇 22kcal
蛋白質:4.5g
膳食纖維:2.2g
鉀:281mg
葉酸:50.5μg
#白蠔菇 27kcal
蛋白質:2.2g
膳食纖維:3.1g
鉀:219mg
葉酸:38.2μg
#玫瑰菇 26kcal
蛋白質:4.5g
膳食纖維:4.5g
鉀:327mg
葉酸:14.4μg
#杏香菇 24kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:1.4g
鉀:228mg
葉酸:25.3μg
#蠔菇 20kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:3.1g
鉀:334mg
葉酸:18.8μg
#華翠菇 24kcal
蛋白質:2.5g
膳食纖維:2.2g
鉀:341mg
葉酸:83.8μg
#滑菇 24kcal
蛋白質:2.6g
膳食纖維:1.4g
鉀:272mg
葉酸:30.4μg
#美白菇: 24kcal
蛋白質:2.4g
膳食纖維:1.5g
鉀:394mg
葉酸:27.1μg
#松茸白菇 32kcal
蛋白質:5.1g
膳食纖維:3.1g
鉀:348mg
葉酸:36.2μg
#金喜菇 34kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:2.5g
鉀:228mg
葉酸:24.7μg
有沒有發現~不管是哪一種菇 大的、小的、貴的、便宜的、常見的稀有的⋯都很·營·養!
✔️都是低熱量、高纖維的蔬菜蕈菇類食物
將近一碗的菇類熱量幾乎不超過45大卡 甚至平均更低(可以抓個半碗蔬菜=25大卡計算)
✔️加上富含膳食纖維 可以降血壓、血脂、排宿便 真的是很棒的蔬菜來源!
✔️特有的「多醣體」 幫助提高免疫細胞活力、調節免疫力 給身體在非常時期一層金鐘罩
✔️富含人體需要的氨基酸、維生素B群、礦物質鋅、硒 提高代謝、消除疲勞、增強抗氧化💪🏻
尤其是日曬後的香菇 還有維生素D「陽光維生素」幫助骨質變得更強壯💪🏻
👩🏻⚕️建議每天可以混合一兩種菇一起吃!只要1碗左右 就可以攝取到足夠的營養
只是要提醒有痛風疾病的患者朋友 要視尿酸情況再斟酌份量喔⚠️
還在等什麼 不管是烤肉或吃鍋 快先來份菇類 墊胃、增加飽足感跟營養吧! #營養師懶人包
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Grand Beauty 大醫美,也在其Youtube影片中提到,高價的蕈菇類如松露、平民食品如金針菇、杏鮑菇,都有豐富的膳食纖維,熱量低,有助減肥和健康,但是台北市有位大哥以為健康就開心吃,吃到差點洗腎,怎麼回事? #減肥洗腎 #減肥 #菇類食材 #蕈菇多醣體 #抗癌 #痛風 #邱正宏 #大醫美 各位朋友,若您有醫美、減肥、健康相關問題,請用下列方法與我聯絡...
菇類熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
「有錢吃靈芝,沒錢吃香菇。」這是在營養學裡,常聽到的一句會心一笑~
你知道嗎,不論是
雞湯裡的香菇
高級餐廳的松露
火鍋裡的金針菇
國外的蘑菇
烤肉店的杏鮑菇
他們都是「菇類」也是蔬菜的一種
老實說,營養價值差異不大
都很·營·養!
✔️低熱量、高纖維
將近一碗的菇類熱量幾乎不超過50大卡,甚至更低👍🏻
滿滿的膳食纖維更可以清血管、排宿便~
真的是很棒的蔬菜來源!
✔️特有的「多醣體」
幫助調整免疫力💪🏻
✔️胺基酸種類多
比起其他蔬菜,菇類包括多種人體所需要的必需胺基酸所以更容易被身體利用。
✔️維生素、礦物質豐富
尤其日曬後的香菇 還有維生素D「陽光維生素」幫助骨質更強壯唷!
👩🏻⚕️建議每天可以混合一兩種菇一起吃,每天1碗左右 就可以攝取到營養囉!
⚠️而有痛風疾病的患者,就要視尿酸情況斟酌份量。
👉🏻
花菇,熱量52 kcal,膳食纖維5.4 g
金針菇,熱量37 kcal,膳食纖維2.3 g
杏鮑菇,熱量41 kcal,膳食纖維3.1 g
巴西蘑菇,熱量40 kcal,膳食纖維2.3 g
香菇,熱量39 kcal,膳食纖維3.8 g
柳松菇,熱量36 kcal,膳食纖維1.5 g
白精靈菇,熱量36 kcal,膳食纖維2.5 g
草菇,熱量36 kcal,膳食纖維2.1 g
秀珍菇,熱量28 kcal,膳食纖維1.1 g
鴻喜菇,熱量30 kcal,膳食纖維2.2 g
猴頭菇,熱量31 kcal,膳食纖維2.3 g
洋菇,熱量25 kcal,膳食纖維1.3 g
週末的大家 也別忘記吃菇菇喔!😉
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#菇類 #菇菇 #營養懶人包 #吃貨營養師 #營養師 #高敏敏營養師 #香菇 #靈芝 #蘑菇 #杏鮑菇 #金針菇 #猴頭菇 #鴻禧菇 #秀珍菇 #草菇 #花菇 #白菇 #好菇道 #熱量排行榜 #營養素
菇類熱量 在 Carol 凱若的生活・教育・實驗 Facebook 的最佳貼文
很多朋友期待的每週食譜又來囉!
這次是用電飯鍋做出營養好吃的 #鮭魚五目炊飯 😋😋
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有朋友問到這是不是凱若在家中拍攝的?
當然...不是!😂 這是我們團隊優秀的準媽媽和準爸爸聯手為大家帶來的精心健康飲食唷!💕🌿
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🌿 胡蘿蔔營養價值高,可以補肝明目,更可預防癌症蔬菜;
🌿 木耳有「植物性燕窩」之稱,可補鈣、補鐵、防止膽固醇過高以及血管硬化;
🌿 菇類熱量低,富含膳食纖維,可有效防止便秘;
🌿 鮭魚的Omega-3脂肪酸含量高,有助於促進脂肪代理以及肌肉的生長;是一道適合長輩及小孩的主食。
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這個週末,就來試試看這道料理吧!😋
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✅ 完整食譜在這邊 👉 https://www.mivida.store/vallemagina-recipe-3.html
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菇類熱量 在 Grand Beauty 大醫美 Youtube 的最佳解答
高價的蕈菇類如松露、平民食品如金針菇、杏鮑菇,都有豐富的膳食纖維,熱量低,有助減肥和健康,但是台北市有位大哥以為健康就開心吃,吃到差點洗腎,怎麼回事?
#減肥洗腎 #減肥 #菇類食材 #蕈菇多醣體 #抗癌 #痛風 #邱正宏 #大醫美
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00:00 影片開始
00:22 蕈菇類的食物有哪些!
00:50 蕈菇多醣體對身體的益處
01:30 蕈菇類熱量低且有飽足感
02:15 任何食物都是適量就好!
我有幾個不同的頻道:
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Grand Beauty 大醫美 (好好愛自己、就從現在起)https://goo.gl/g1E1rq
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