跟大家分享這款日本神粉級百搭椒鹽做任何料理都能加，因為研磨得跟鹽粉一樣細的黑胡椒一點都不會搶味。
＜ 西芹蒜香小管 ＞
1.西洋芹洗淨刨去粗纖維後斜切，小管去除內臟清潔後環切。
2.起油鍋爆香蒜末後，同時下西洋芹和小管大火快炒，以些許雞粉調味、米酒熗鍋即可。
＜ 柚香碳烤鮭魚尾 ＞
1.鮭魚皮面劃兩X，以日本柚子醋+米酒+雞粉調味醃漬半小時。
2.烤箱預熱230度，烤8分鐘即可。
＜ 碳烤原味美人腿佐日式椒鹽 ＞
1.筊白筍剝去一層外殼，切除底部髒污端後洗淨。
2.烤箱預熱230度，烘烤5分鐘。出餐前剝去外層厚質殼，搭配椒鹽食用。
＜ 蒜香杏鮑菇 ＞
1.杏鮑菇剖半，並全株切菱格紋。以香菇素蠔油加些許雞粉調味後再刷上蒜油。
2.清蒸8分鐘，起鍋出餐前再刷一次蒜油。
＜ 碳烤椒鹽杏鮑菇 ＞
1.杏鮑菇剖半，並全株切菱格紋。表面灑上日式椒鹽粉調味。
2.烤箱預熱230度，烤5分鐘即可。
延伸閱讀 :
＜ 菇類禁忌 ＞
https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102893
＜ 杏鮑菇食譜 ＞
https://www.google.com.tw/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://icook.tw/recipes/search%3Fq%3D%25E6%259D%258F%25E9%25AE%2591%25E8%258F%2587&ved=0ahUKEwiR5OeamvjZAhVMxrwKHYo4CysQFgibATAc&usg=AOvVaw0l2u9YqIlw54KYy1n-1ant
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