《文茜的世界周報》
【一對美國夫妻因為收養一隻狗,毅然決然離開大都市生活,辭去工作回歸鄉野,在貧瘠廢棄的南加州荒野,從零開始經營農場。兩人在網路上認識了一位專家,在他的建議下,兩人瞭解到當前全球農民盛行耕種大規模單一作物已造成地球生態平衡嚴重破壞,因此決定讓自家農場完全採用生態農法,力求維護「生物多樣性」。雖然在創業期間遇上不少困難,但在一次次嚴厲考驗後,證明以生態農法施做的農場,完全可以經得起大自然的考驗,不但水土不流失,農業也欣欣向榮,更改變了當地地貌。這部紀錄片完整了紀錄他們不屈不撓的一切,和大自然的珍貴與生命的美好與堅毅】
{內文}
(電影《我家有個開心農場》)
約翰和我住在聖塔莫妮卡一間小公寓,我想讓大家看看我一天的開始,他還在半夢半醒之間
這不是一個攝影師和美食家的愛情故事,而是他們放棄一切,重新啟動的人生傳奇。
(電影《我家有個開心農場》)
我們曾經承諾彼此要共創有目標的人生,莫莉覺得想當然爾,我們都能在農場裡找到滿滿的目標,這個農場會有果園 菜園 牲口,不只是一般農場,而是宛如童書裡的世界,我們會種杏子 桃子 李子 油桃 櫻桃 金桔 葡萄 芭樂 萊姆,她的夢想是把能拿來煮的東西都種出來,這個菜園不會是普通的菜園,我們會種花 香草,而且這一切都會與大自然和諧共存,百里香 迷迭香 牛至 羅勒就像過去的傳統農場,茴香 草莓 波森莓 樹莓 羽衣甘藍 青花菜,聽起來是很有意義的人生,但我們的現實生活與農場有著天壤之別
一個夢想中的農場,原本只能仰賴陽臺上不時來點「小確幸」,直到他們領養了一隻流浪狗塔德,狗兒無法忍受都市生活鎮日狂吠,終於讓夫妻倆決定舉家「出走」。
(電影《我家有個開心農場》)
蘋果園可以擺這裡,我們需要各種品種的雞,得找個地方種鳳梨釋迦,那裡拿來當菜園非常完美,不知道能不能種香蕉,天哪!塔德來,我們到了,杏花巷農場
農場位在加州洛杉磯以北,車程一小時左右的穆爾派克(Moorpark)兩百多畝的土地,周圍全是大型單一作物農場,北邊還曾經有過一家全球最大室內蛋場裡頭飼養的50萬隻雞,每天可以向外賣出200萬顆蛋,西邊還有綿延數哩的塑膠布溫室裡頭種滿了覆盆子,看似都是現代農業的樣貌卻導致土壤嚴重壞死。
(電影《我家有個開心農場》)
這就是我們的難題,整塊好好的,因為土壤是死的,我們不知道該怎麼讓它起死回生,更糟糕的是,每個聽過莫莉「夢想農場」大計畫的農夫,都覺得我們瘋了
為了找尋土地的解方,他們四處搜尋傳統農法顧問,並在艾倫約克這個全球知名學者的指導下,一步步模擬自然系統運作,打造一個真正能自我調節的生態農場。
(電影《我家有個開心農場》)
我們挖掉55畝的樹,我們弄了堆肥,要賺錢就要種農作物,結果我們一直把農作物挖掉 燒掉,我們修復好一個舊水池,修理好5哩多的灌溉系統,艾倫說服我們,蓋了個最先進的蚯蚓堆肥場,其實就是個超大豪宅,專供蚯蚓便便,他說那是土壤肥料的聖杯,然後我們要把這些便便泡成堆肥茶,拿去餵養土地,我們半年內就燒光第一年的預算,而且連一棵作物都沒種,你知道,我們南方有一句俗語說「永遠來不及做對,但永遠來得及重來」
夢想的開始,總少不了充滿熱情的年輕人透過網路,莫莉找來了全世界和她一樣崇尚自然農法的同好,他們對迎接新生命感到興奮,深深覺得必須重拾舊法才能邁向永續
(電影《我家有個開心農場》)
舊的灌溉池總算可以重新蓄水了,瑪莉亞,放吧,享受你的新家吧,小鯰魚,我們要在把第一批蚯蚓,加到本農場的40呎堆肥槽裡,耶 嗚呼,莫莉打開吧,嗚呼 好耶,我們在泡堆肥茶了,這些都是你帶我們認識的,植物 打造土壤要是沒有植物,土壤永遠不會肥沃,我們種下一大堆新樹,播種覆蓋作物 挖陰溝防止水分流失,把一個騎馬場變成一座菜園 種植原生種,其它清單有好幾頁,我每次劃掉一樣東西,就又多出十樣
莫莉這座生態農場的目標是創造出最大程度的生物多樣性,讓越來越多動物自在生活,在咬牙苦撐了兩次春夏秋冬後,夢想中的天堂終於在現實生活中出現,但此時,挑戰也接踵而來。
(電影《我家有個開心農場》)
我猜我沒搞懂艾倫所說的完美和諧,應該是什麼模樣,因為我們改善土地的每一步 ,似乎都為新的害蟲打造出完美的棲息地,覆蓋作物讓蝸牛大量繁殖,而牠們又愛吃柑橘樹的樹葉,從而直接損害到果樹的結實能力,走開艾麗,雞舍裡應該有幾隻雞,應該要有260隻,結果早上有幾隻,我在裡面看到二三十隻,我們少了大概230隻雞,不知道跑哪裡去了,別過來,我對理想主義堅持力量的信念,隨著這隻郊狼死去了一部分,正是理想主義讓我們來到如此美麗的地方,一個我們無法控制的地方
莫莉感到孤立無援,因為生態農場的導師艾倫意外辭世,接下來的一切都得靠自己他們要對付郊狼,但不能把牠們當成敵人,必須把牠鎖進農場的生態圈裡,才能共存共舞,艾倫曾經時時提醒的原則是,當農場越興旺,害蟲也會跟著茁壯 栽種的作物越健康 蚜蟲自然越多,更不要說,水果長得越好,就會吸引越多的鳥來咬,這個道理,他們花了七年才徹底領悟。
(電影《我家有個開心農場》)
你在建立一種均衡 複雜 多元的事物,全都支撐強化著彼此,你會看見一個生命的網絡,今年我們統計到87隻倉鴞,估計吃掉1萬5千隻地鼠,而且還不只這樣,一整群的行家高手都前來助陣,老鷹負責空襲,地面則有地鼠蛇 鼬鼠和獾,再加上郊狼,就連護衛犬也成了獵人
終於貧困的土地再次欣欣向榮,而這次是真的,因為他們找到了自然生態循環的關鍵鑰匙,生命的無常替農場蓄積了滿滿能量,對流浪狗塔德來說,究竟是誰救了誰,十年下來,答案早已重新改寫,如今的莫莉只希望這個傳奇故事,能提供人類改變的起點,讓地球生機無盡延續。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,全員到齊,齊力斷金,目前最精彩的一集! 🎣訂閱我看更多釣魚影片🎣 ►訂閱我→http://pics.ee/fy8g ----------------------------------------------------- 第一次全員到齊的釣魚, 超好玩的xD 聽到宗翰發自內心的驚嘆, 就知道釣...
菜園 防 蛇 在 農民教主碎碎念 Facebook 的最佳貼文
把我雷上一下狠的就是這位 😁
[人要減肥,土壤更要大減肥]
清晨,我在荒煙蔓草的菜園中找到可以吃的菜,隨手收成,輕輕鬆鬆連著土團把根也一併被拔了起來。根團上有著白色的絲狀物,那是固氮菌和我的植物共生的結果。心滿意足的幸福,害我自己感動的好想哭。
我租用的這個菜園三年前開始養土試驗,第一年試著坊間說不給肥料也可以收成的各種農法的口號,只是我比較狠,徹底真的什麼肥料都不給,不過除了還沒長大就先老了的難吃極了的菜,還有皮厚的不得了的番茄,當然什麼收成都沒有。其實那些說不用肥料也可以收成的書,都給了很多自製堆肥,只是我也不懂為什麼這樣叫做不用肥料,因為對我來說不管肥料的型態是什麼,他們在被植物體吸收以前,都必須分解成為溶在液體中的離子與分子。
第二年我開始把實驗室熱萃取後的木材廢料、各種林木油料種子的果殼、長期生態研究調查收集已經不要了的枯枝落葉,我家的各種廚餘,朋友餐廳的咖啡渣等各式各樣大量有機質丟到我的菜園。我當然沒空先把它們通通變成堆肥,而是直接就撒到地表,沒辦法,誰叫我是研究森林生態系養分循環分解作用的。我知道分解完了之後,所有的養分會自己往下淋洗,而地表的有機質覆蓋物,對於長在表土中的無脊椎動物非常重要,有了這些,土壤生態系統就會重新慢慢建構起來。更重要的是,我讓雜草拼命的長(其實也是我忙到沒空去除草啦),雜草防止太陽直接曝曬,草根伸展鬆土、根圈的分泌物滋養微生物,我唯一要面對的就是被鄰居檢舉,說田裡藏了蛇(好希望是真的)。
3年,我的土團結構美到一個不行,如果不是今年太熱,其實現在已經到了種什麼都好吃的狀況。我有沒有再給肥料?當然有,可是我給的有機質堆肥非常少。一般農夫說多說少全憑感覺,我說的少,是依農藥行推薦使用量的不到1/20左右,也就是說當農藥行建議一分地要20包,我買一包就可以用個大半年了。
你覺得很誇張嗎?一點也不。因為台灣長期生態研究網的農業測站的實驗結果發現,一般慣行農夫施用到旱田中的肥料,只有大約10%是被植物所利用,其他的90%除了有一小部分被土壤微生物固定以外,全都流進排水系統污染了水體,或以N2O的型態逸失到空氣之中,成為比CO2更可怕的溫室效應氣體。水田也沒有好到那裡去,大概只有不到30%的使用率。
我當然不鼓勵使用化學肥料,可是大量使用有機肥的有機蔬果對我來說也沒有好到那裡去。這兩者間唯一的不同是,前者還會配合使用更多的化學藥物殺蟲殺菌除草,後者就相對有利於其他生物的生存,但是對全球暖化以及水域肥料污染而言,化學肥料和大量的有機肥料其實沒有什麼太大的不同啊。
菜園 防 蛇 在 農民教主碎碎念 Facebook 的最佳貼文
把我雷上一下狠的就是這位 😁
[人要減肥,土壤更要大減肥]
清晨,我在荒煙蔓草的菜園中找到可以吃的菜,隨手收成,輕輕鬆鬆連著土團把根也一併被拔了起來。根團上有著白色的絲狀物,那是固氮菌和我的植物共生的結果。心滿意足的幸福,害我自己感動的好想哭。
我租用的這個菜園三年前開始養土試驗,第一年試著坊間說不給肥料也可以收成的各種農法的口號,只是我比較狠,徹底真的什麼肥料都不給,不過除了還沒長大就先老了的難吃極了的菜,還有皮厚的不得了的番茄,當然什麼收成都沒有。其實那些說不用肥料也可以收成的書,都給了很多自製堆肥,只是我也不懂為什麼這樣叫做不用肥料,因為對我來說不管肥料的型態是什麼,他們在被植物體吸收以前,都必須分解成為溶在液體中的離子與分子。
第二年我開始把實驗室熱萃取後的木材廢料、各種林木油料種子的果殼、長期生態研究調查收集已經不要了的枯枝落葉,我家的各種廚餘,朋友餐廳的咖啡渣等各式各樣大量有機質丟到我的菜園。我當然沒空先把它們通通變成堆肥,而是直接就撒到地表,沒辦法,誰叫我是研究森林生態系養分循環分解作用的。我知道分解完了之後,所有的養分會自己往下淋洗,而地表的有機質覆蓋物,對於長在表土中的無脊椎動物非常重要,有了這些,土壤生態系統就會重新慢慢建構起來。更重要的是,我讓雜草拼命的長(其實也是我忙到沒空去除草啦),雜草防止太陽直接曝曬,草根伸展鬆土、根圈的分泌物滋養微生物,我唯一要面對的就是被鄰居檢舉,說田裡藏了蛇(好希望是真的)。
3年,我的土團結構美到一個不行,如果不是今年太熱,其實現在已經到了種什麼都好吃的狀況。我有沒有再給肥料?當然有,可是我給的有機質堆肥非常少。一般農夫說多說少全憑感覺,我說的少,是依農藥行推薦使用量的不到1/20左右,也就是說當農藥行建議一分地要20包,我買一包就可以用個大半年了。
你覺得很誇張嗎?一點也不。因為台灣長期生態研究網的農業測站的實驗結果發現,一般慣行農夫施用到旱田中的肥料,只有大約10%是被植物所利用,其他的90%除了有一小部分被土壤微生物固定以外,全都流進排水系統污染了水體,或以N2O的型態逸失到空氣之中,成為比CO2更可怕的溫室效應氣體。水田也沒有好到那裡去,大概只有不到30%的使用率。
我當然不鼓勵使用化學肥料,可是大量使用有機肥的有機蔬果對我來說也沒有好到那裡去。這兩者間唯一的不同是,前者還會配合使用更多的化學藥物殺蟲殺菌除草,後者就相對有利於其他生物的生存,但是對全球暖化以及水域肥料污染而言,化學肥料和大量的有機肥料其實沒有什麼太大的不同啊。
菜園 防 蛇 在 Dukk Youtube 的精選貼文
全員到齊,齊力斷金,目前最精彩的一集!
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►訂閱我→http://pics.ee/fy8g
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第一次全員到齊的釣魚,
超好玩的xD
聽到宗翰發自內心的驚嘆,
就知道釣到第一隻魚對他來說,
是多麼美好的一件事了。
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使用剪輯軟體 : adobe premiere pro cc 、 威力導演14
製作 : 柯
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