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泰順街豬肉攤老闆送我一條自製鹹豬肉，我切了一半今天帶便當和當早餐，真棒。逛菜市場的驚喜也是這樣，老闆會突然拿出自己的拿手自製食材，還會教你怎麼煮，這下想都不用想，晚餐和便當菜都搞定，謝謝老闆！#你怎麼能不愛菜市場
《冷便當 680》
煎鹹豬肉、蘑菇炒小黃瓜、炒脆瓜、紅蘿蔔蛋
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
粉絲：忙到沒時間備餐運動 也沒錢買健康餐，請問有什麼方法救救我的肥胖？
其實肥胖都是吃出來的，只要飲食夠乾淨
不會胖的
蕃薯跟雞胸肉都不是很貴的食物
再怎麼忙至少有1小時的時間可以備餐吧?減少滑手機的時間一定夠的啦
這裡是講懶又省錢的方式
可以的話當然牛肉、鮭魚、藜麥…一些高營養多元食物更好
澱粉
蕃薯
如果懶的自己弄 很多專門賣蕃薯的店面 菜市場也有賣，家樂福也有賣一公斤的冷凍蕃薯
不用煮從冷凍庫拿出來就可以了
準備時間：看個人從冰箱拿取的手速決定約10秒內
蛋白質
涼拌手撕雞胸（又嫩又好吃，之前限時分享已經很多粉絲表示好吃）
材料
兩片雞胸（購自大潤發）約350克
醬料
白醋23克
味霖25克
醬油20克
烏醋5克
白胡椒 少許
🌶️ 一根（懶的話可以放辣椒醬)
蒜頭三瓣（切成蒜末）
蔥三根（切成蔥末）
香油少許
白芝麻少許
作法
1.準備海鹽6克+水350克
2.把雞胸丟進去（放進冰箱）浸泡4小時以上
3.將1000克水滾後把雞胸丟進去
4.最後一塊雞胸丟進去後立刻關火浸泡13分鐘（因為大家鍋具不一樣可以用筷子搓進去撕成兩半看中間熟了沒）
5.肉拿起放涼再手撕成一條一條的（懶的話用剪刀剪也行，但手撕口感較好）
6.把醬料全部丟進去
7.放進冰箱1小時以上入味
8.冰箱拿出即可食用
蔬菜
小黃瓜蘿蔔切片，高麗菜稍微燙個幾秒一起丟進去醃
（跟雞胸一樣的醬料）
吃起來跟外面的台式泡菜一樣喔
（但最好醃過夜讓它入味）
一樣要吃的時候從冰箱拿出來就可以了
我習慣一次弄一個禮拜的分量
把肉用保鮮盒分裝冷凍，前一天再退冰
這樣就一星期不用煮飯了耶（誤
今天好姐妹安排了泰式廚藝料理課，學了好多道菜色，尤其是一直很想學的檸檬魚跟打拋肉，老師還教了涼拌青木瓜、甜點～真是收穫滿滿❤️超感謝的。
上完課買了泰國醬料，立刻衝去菜市場買絞肉(順便買了排骨煮湯)，材料很簡單喔，就是絞肉、四季豆跟打拋醬。回到家立刻做了這道打拋豬肉飯給先生吃(老師教的是雞胸肉)。
我覺得有幾個訣竅，就是要鍋熱油熱，然後下絞肉，一直用鏟子拌炒，等快好的時候再加入一大匙的打拋醬。老師教的是這樣做法蠻簡單的，不過先生吃的時候說，ㄟ怎麼沒有蕃茄跟九層塔，真的耶，我們平常吃瓦城都有蕃茄跟九層塔呀哈哈哈。下次再試試看其他做法，當然也要試一下檸檬魚，老師做法跟我本來完全不同喔，真是迫不急待想試看看😘😘😘😘！
#泰國料理廚藝課 #泰國料理 #打拋豬肉 #打拋雞肉 #檸檬魚🐟 #泰泰風
想要買雞胸肉，可是菜市場都沒價格，怕會被騙，求助大神解答！ ... 我是新手時，比較喜歡去超市買，原因就是標示清楚，又可以學菜名。 ... <看更多>
[問題] 雞胸肉哪邊買划算. 25 F →israelii: 好市多三月初有特價需要的可以研究一下 02/18 21:39. 26 F 推cami33: 批發菜市場 02/18 21:49. 27 F 推cherry: 菜市場肉攤才便宜 ... ... <看更多>
菜市場 雞胸肉 怎麼買 在 菜市場雞胸肉大家都買多少啊？ - 心情板 的推薦與評價
好久沒去菜市場買菜想說買個雞胸肉同一家店上次問雞胸怎麼賣是一斤150 我請他幫我拿一片秤是90 這次過了3天後一樣請他幫我拿一片看起來跟上次差不多大 ... ... <看更多>